Brayer BR2306 Книга рецептов онлайн [7/8] 904090

1. Нарежьте куриное филе слайсами, посолите, попер-

чите и приправьте специями: сушеным чесноком,

молотой паприкой, приправой для курицы.

2. Заправьте курицу растительным маслом и оставьте

мариноваться на 1 час.

3. Смешайте сметану, майонез, нарезанную зелень и

выдавите чеснок в получившийся соус. Перемешай-

те соус и оставьте его на 15 минут.

4. Нашинкуйте капусту, нарежьте огурцы соломкой,

натрите сыр на мелкой терке, нарежьте помидоры.

5. Выложите замаринованную курицу на горячую ско-

вороду и жарьте 8 минут с каждой стороны.

Шаурма по-домашнему

• Лаваш тонкий - 2 листа

• Куриное филе - 1 шт.

• Сыр твердый - 250 г

• Капуста белокочанная - 150 г

• Морковь по-корейски - 150 г

• Огурцы маринованные – 2 шт.

• Помидор свежий - 1 шт.

• Майонез - 5-6 ст. ложек

• Сметана - 2 ст. ложки

• Зелень свежая (петрушка, укроп) - 0,5

небольшого пучка

• Чеснок - 2-4 зубчика

• Паприка молотая - 2 ч. л.

• Чеснок сушеный гранулированный - 1 ч. л.

• Приправа для курицы - 2 ч. л.

• Перец чёрный молотый - по вкусу

• Соль - по вкусу

Порядок приготовления:

Панели

для гриля