Gorenje BC7345BX — режимы нагрева в духовке: как выбрать лучший для выпечки [17/52]

Содержание

• Инструкция инструкция p.2
• Электрическая встраиваемая зависимая духовка p.2
• Заводская табличка заводская табличка p.2
• Предназначение предназначение p.2
• Сервисное обслуживание сервисное обслуживание p.2
• Уважаемый покупатель p.2
• Указания по безопасности указания по безопасности p.3
• Транспортные повреждения транспортные повреждения p.3
• Меры безопасности описание прибора варочная поверхность управление чугунными конфорками 2 управление конфорками стеклокерамической варочной поверхности 2 пользование духовкой 4 приготовление 2 очистка и обслуживание 4 предупреждения и индикация ошибок 2 монтаж и подключение к электросети 4 технические данные 0 p.3
• Меры безопасности p.3
• Утилизация упаковки утилизация упаковки p.5
• Утилизация отслужившего прибора утилизация отслужившего прибора p.5
• Безопасность людей безопасность людей p.5
• Панель управления p.6
• Описание прибора p.6
• Механический таймер на 120 минут с функцией отключения в некоторых моделях p.8
• Механический будильник с функцией оповещения в некоторых моделях p.8
• Перед первым использованием в зависимости от модели p.9
• Варочная поверхность p.9
• Важные указания важные указания p.9
• Посуда посуда p.10
• Советы по экономии электроэнергии советы по экономии электроэнергии p.11
• Управление чугунными конфорками p.12
• Управление конфорками стеклокерамической варочной поверхности p.12
• Управление двухконтурной и овальной конфорками в некоторых моделях p.13
• Пользование духовкой p.14
• Перед первым использованием перед первым использованием p.14
• Конфорки hi light конфорки hi light p.14
• Индикаторы остаточного тепла индикаторы остаточного тепла p.14
• Важные предупреждения важные предупреждения p.14
• Управление духовкой p.15
• Режимы работы духовки режимы работы духовки p.16
• Уровни приготовления в зависимости от модели p.18
• Телескопические направляющие в зависимости от модели p.19
• Вкладыши easyclean в некоторых моделях p.19
• Другое оборудование духовки в зависимости от модели p.20
• Приготовление p.22
• Выпечка выпечка p.22
• Советы по приготовлению выпечки p.24
• Таблица приготовления выпечки при режимах классический нагрев и вентиляционный нагрев p.25
• Предупреждение указанный в таблице уровень приготовления относится к решетке на которую устанавливается форма для выпечки и к мелкому противню глубокий противень при приготовлении выпечки нельзя устанавливать на 1 й уровень направляющих p.25
• Таблица приготовления выпечки при режиме нагрев снизу вентиляционный нагрев p.26
• Таблица приготовления выпечки при режиме классический нагрев работа вентилятора p.26
• Мясо мясо p.27
• Таблица приготовления мяса при режимах классический нагрев и вентиляционный нагрев p.28
• Предупреждение указанный в таблице уровень приготовления относится к глубокому противню маленькие противни и формы ставьте на решетку которую устанавливайте на 1 й или 2 й уровень направляющих глубокий противень нельзя устанавливать на 1 й уровень направляющих p.28
• Приготовление на гриле и зажаривание приготовление на гриле и зажаривание p.29
• Таблица приготовления при режимах большой гриль и большой гриль работа вентилятора p.31
• Предупреждение указанный в таблице уровень приготовления относится к решетке на которую выкладывается мясо в разделе мясо птица уровень приготовления относится к глубокому противню кроме цыпленка цыпленок готовится на решетке при приготовлении мяса следите чтобы в противне было достаточно жидкости иначе мясо может пригореть переверните мясо во время приготовления при приготовлении мяса на решетке на 1 й или 2 й уровень вставьте противень для сбора жира см раздел советы по приготовлению мяса на гриле советы форель обсушите бумажным полотенцем внутрь положите петрушку соль и чеснок и смажьте сверху растительным маслом положите рыбу на решетку во время приготовления не переворачивайте можно использовать вертел см раздел приготовление на вертеле предварительно отварите овощи наполовину выложите в стеклянную форму полейте соусом бешамель смешанным с натертым сыром установите форму на решетку p.31
• Установка в глубокий противень налейте около 1 литра подогретой воды прибл 70 с чтобы в духовке могла установиться необходимая влажность поставьте банки в духовку так чтобы они не касались друг друга и стенок духовки см рис глубокий противень с банками установите на 2 й уровень снизу p.32
• Таблица приготовления при режимах гриль и большой гриль работа вентилятора p.32
• Подготовка банки и продукты для консервирования подготовьте как обычно используйте обычные банки с резиновыми прокладками и стеклянной крышкой не используйте банки с закручивающимися и металлическими крышками а также металлические банки лучше всего брать банки одинакового размера наполненные одинаковыми продуктами хорошо закройте банки на противень можно одновременно установить до 6 литровых банок резиновые прокладки перед использованием смочите используйте только свежие продукты во время консервирования наблюдайте за продуктами пока жидкость в банках не закипит появятся пузырьки соблюдайте указанное в таблице время консервирования p.32
• Консервирование p.32
• Извлечение банок никогда не ставьте горячие банки на холодную и мокрую поверхность так как они могут лопнуть p.32
• Для консервирования используйте режим нагрев снизу работа вентилятора p.32
• Этот режим подходит для размораживания тортов со сливками и масляным кремом из масла пирогов и выпечки хлеба и булочек а также фруктов глубокой заморозки мясо и птицу не размораживайте в духовке по гигиеническим соображениям по возможности переворачивайте или перемешивайте продукты чтобы они размораживались равномерно p.33
• Таблица консервирования p.33
• Размораживание p.33
• Предупреждение приведенные в таблице значения времени являются ориентировочными на время может влиять температура в помещении количество банок количество и температура продуктов перед тем как выключить духовку или уменьшить температуру убедитесь что содержимое банок кипит важно следите когда закипит жидкость в банках появятся пузырьки p.33
• Если вы случайно повернули переключатель температуры загорится красная лампочка индикатор но нагревательные элементы не включатся p.33
• Время размораживания замороженных продуктов можно уменьшить с помощью циркуляции воздуха в духовке в этом случае используйте режим размораживание p.33
• Очистка очистка p.34
• Очистка и обслуживание p.34
• Стеклокерамическая варочная поверхность p.35
• Металлическая варочная поверхность p.36
• Обслуживание в зависимости от модели p.39
• Замена деталей духовки замена деталей духовки p.41
• Предупреждения и индикация ошибок p.42
• Важные предупреждения важные предупреждения p.42
• Монтаж и подключение к электросети p.44
• Монтаж варочной панели p.44
• Важные предупреждения важные предупреждения p.44
• Монтаж духовки p.46
• Подключение варочной панели к духовке подключение варочной панели к духовке p.47
• Подключение к электросети подключение к электросети p.48
• Технические данные p.50
• Заводская табличка p.50