Gorenje EC642CLI — советы по уходу за стеклокерамическими варочными поверхностями [29/37]

Превью страниц Страница 29 / 37

8. Советы и рекомендации

8.1 Варочная поверхность

• Стеклокерамика устойчива к изменениям температуры.

• Не используйте варочную поверхность в качестве рабочего стола. Острые предметы могут

ее поцарапать.

• Не используйте варочную поверхность в качестве рабочего стола. Острые предметы могут

оставить царапины на ее поверхности. Не используйте треснувшую и разбитую варочную

поверхность. Стеклокерамика не устойчива к точечным ударам, поэтому следите, чтобы на

нее не падали твердые и острые предметы, так как они могут повредить стеклокерамику.

• При обнаружении трещин немедленно отключите прибор от электросети, выключив

предохранитель, к которому подключен прибор, и обратитесь в сервисный центр.

• Перед тем как поставить посуду на конфорку, вытрите насухо дно посуды и саму конфорку,

чтобы обеспечить нормальную передачу тепла и предотвратить повреждение конфорки.

• Не ставьте пустую посуду на конфорку, так как это может привести к ее повреждению.

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ!

Сахари сладкие блюда могут сильноповредить стеклокерамическую поверхность,поэтому

во избежание повреждения поверхности немедленно удаляйте их с помощью скребка, даже

если варочная поверхность еще не остыла.

Не очищайте горячую стеклокерамическую поверхность чистящими средствами, это может

привести к ее повреждению.

8.2 Принцип работы индукционных конфорок

Приготовление на индукционной варочной панели отличается от приготовления на привычных

приборах. Принцип ее работы заключается в выработке тепла с помощью магнитного поля.

Поэтому для индукционного приготовления требуется специальная посуда.

Варочная поверхность оборудована высокоэффективными индукци-

онными конфорками. Тепло образуется непосредственно в дне посуды

без промежуточного нагрева конфорки. Таким образом, потребление

электроэнергии значительно ниже по сравнению с обычными нагре-

вательными элементами, работающими по принципу излучения.

Стеклокерамическая конфорка нагревается не напрямую, а за счет

тепла от дна посуды. После выключения индикатор остаточного теп-

ла сообщает о том, что конфорка еще горячая.

Принцип работы индукционной конфорки заключается в следующем:

под стеклокерамической поверхностью размещена индукционная

катушка, которая создает переменное электромагнитное поле, в ре-

зультате этого в дне посуды индуцируется ток, что и приводит к на-

греву.

Приготовление на индукционной варочной поверхности возможно

только при использовании подходящей посуды.