Home
Главная
Moulinex
Хлебопечка
OW110E
Инструкция по эксплуатации Страница: 13

Moulinex OW110E [13/15] Рецепты

РЕЦЕПТЫ

Для каждого рецепта соблюдать порядок добавления ингредиентов. В зависимости от вы-

бранного рецепта и соответствующей программы, пользуйтесь обобщённой таблицей вре-

мени выпечки (страница 112-113) и соблюдайте указанный в ней порядок для разных

циклов.

ч. л. = чайная ложка - ст. л. = столовая ложка

ПРОГ. 1 - БЕЛЫЙ ХЛЕБ

700 г 900 г

1. Вода 270 мл 320 мл

2. Растительное масло 3 ст. л. 4 ст. л.

3. Соль 1

4 ч. л. 1

2 ч. л.

4. Сахар 2

4 ст. л. 3 ст. л.

5. Пшеничная мука 450 г 525 г

6. Дрожжи 1 ч. л. 1

3 ч. л.

ПРОГ. 2 - ФРАНЦУЗСКАЯ БУЛКА

700 г 900 г

1. Вода 250 мл 330 мл

2. Растительное масло 2 ст. л. 3 ст. л.

3. Соль 1 ч. л. 1

2 ч. л.

4. Сахар 1

2 ст. л. 2 ст. л.

5. Пшеничная мука 450 г 600 г

6. Дрожжи

4 ч. л. 1 ч. л.

ПРОГ. 3 - ХЛЕБ ИЗ ЦЕЛЬНОЙ МУКИ

700 г 900 г

1. Вода 220 мл 330 мл

2. Растительное масло 2 ст. л. 2

2 ст. л.

3. Соль 1

2 ч. л. 1

4 ч. л.

4. Cахар 2 ч. л. 2

2 ч. л.

5. Цельная мука 180 г 220 г

6. Пшеничная мука 270 г 330 г.

7. Дрожжи 1 ч. л. 1

4 ч. л

Если нет цельной муки, вы можете использовать пшенич-

ную муку.

Если нет сухого молока, вы можете использовать молоко,

но тогда нужно уменьшить количество воды.

На 700 г, необходимо взять воды: 150 мл, молока: 100 мл.

На 900 г, необходимо взять воды: 205 мл, молока: 125 мл.

ПРОГ. 5 - СЛАДКИЙ ХЛЕБ

700 г 900 г

1. Вода 250 мл 330 мл

2. Оливковое масло 2 ст. л. 3 ст. л.

3. Соль 1 ч. л. 1

2 ч. л.

4. Сахар 3 ст. л. 4 ст. л.

5. Пшеничная мука 450 г 600 г

6. Сухое молоко 2 ст. л. 2 ст. л.

7. Дрожжи 1 ч. л. 1 ч. л.

Вариант: добавить 1 чайную ложку флёрдо-

ранжевой воды.

Если нет сухого молока, вы можете использовать молоко,

но тогда нужно уменьшить количество воды.

На 700 г, необходимо взять воды: 150 мл, молока: 100 мл.

На 900 г, необходимо взять воды: 230 мл, молока: 100 мл.

ПРОГ. 6 - ХЛЕБ ОЧЕНЬ БЫСТРОЙ

ВЫПЕЧКИ I

900 г

1. Вода (40-50°C) 330 мл

2. Растительное масло 3 ст. л.

3. Соль 1

2 ч. л.

4. Сахар 4 ст. л.

5. Пшеничная мука 600 г

6. Дрожжи 2 ч. л.

ПРОГ. 4 - ХЛЕБ БЫСТРОЙ ВЫПЕЧКИ

700 г 900 г

1. Вода (40-50°C) 250 330 мл

2. Растительное масло 2 ст. л. 3 ст. л.

3. Соль 1 ч. л. 1

2 ч. л.

4. Сахар 1

2 ст. л. 2 ст. л.

5. Пшеничная мука 450 г 600 г

6. Дрожжи 2 ч. л. 2 ч. л.

MLX-ODM-NC00019615_MLX-ODM-NC00019615 27/09/10 18:12 Page97

Moulinex OW110E [13/15] Рецепты

Содержание

Похожие устройства