Gaggenau EB333111 Инструкция по эксплуатации онлайн [41/60] 989958
Макгруп McGrp.ru

Gaggenau EB333111 Инструкция по эксплуатации онлайн [41/60] 989958

Превью страниц Страница 41 / 60
Gaggenau EB333111 Инструкция по эксплуатации онлайн [41/60] 989958
41
Таблицы и рекомендации
ru
Овощи
▯ Приготовленные в духовом шкафу овощи являются
отличной альтернативой овощам, приготовленным
на сковороде. Вкусовые вещества концентрируются,
а запах обжаренного продукта делает блюдо ещё
ароматнее. Помимо этого, для приготовления
требуется минимальное количество жира.
▯ Очистите овощи, выложите в миску и перемешайте с
маслом. Выложите овощи в жаропрочную форму
или в поддон для гриля и равномерно распределите.
▯ Во время приготовления пищи перемешайте как
минимум один раз. По окончании приготовления
приправьте и посыпьте свежей зеленью по вкусу.
▯ Овощи можно приготовить в качестве горячей и
холодной закуски или как основное блюдо
вегетарианской кухни, а также в качестве гарнира к
рыбе и к мясу.
▯ При приготовлении небольших порций (на 2–
3персоны) используйте форму для запеканки,
установив её на решётку для гриля. В ином случае,
при приготовлении в поддоне для гриля, блюдо
получится слишком сухим.
▯ При приготовлении предварительно обработанных
продуктов и продуктов глубокой заморозки
обязательно соблюдайте указания производителя.
Блюдо Принадлеж-
ность
Уровень Темпера-
тура
°C
Вид
нагрева
Время
приготов-
ления
мин
Рекомендации
Овощи на шампурах Решётка для
гриля +
поддон для
гриля
3 220 Q 24* Коротко обрежьте деревянные шампуры
или положите их на ночь в воду, чтобы они
не обуглились при приготовлении пищи.
Рекомендации
к рецептам: готовить вместе
со сладким перцем, луком, кукурузой (пред-
варительно обработанной), томатами черри,
цуккини
Зелёная спаржа,
на гриле
Поддон для
гриля
3 300 Q 6–10* Рекомендации к рецептам: добавить лук,
масло и уксус, приправить солью и перцем.
Откорректируйте время приготовления в
зависимости от размера.
Корнеплоды Поддон для
гриля
2 200 H 30* Рекомендации к рецептам: готовить вместе
с
морковью, сельдереем, брюквой, чесно-
ком и красной свёклой с маслом, припра-
вить солью и перцем.
Тыква, нарезанная
полосками
Поддон для
гриля
2 200 H 30* Рекомендации к рецептам: добавить масло,
чеснок, имбирь, кумин, приправить солью и
перцем.
Холодные закуски-
ассорти
Поддон для
гриля
3 250 Q 15–20* Рекомендации к рецептам: обрызгать горя-
чие овощи бальзамическим уксусом и
доба-
вить приправы.
Эскаливада
(средиземномор-
ские овощи, приго-
товленные в
духовом шкафу)
Форма для
запеканки +
решётка для
гриля
3 280 Q 15–20* Рекомендации к рецептам: баклажаны, лук,
помидоры, сладкий перец, масло. Подаётся
в горячем или в холодном виде.
Рататуй Поддон для
гриля
2 200 N 35–40* Рекомендации к рецептам: по окончании
приготовления посыпать пармезаном.
Помидоры, приго-
товленные
в духо-
вом шкафу
Форма для
запеканки +
решётка для
гриля
2 120 H 60 Рекомендации к рецептам: выложить в
форму томаты черри или ломтики помидо-
ров, розмарин, чеснок, добавить немного
мёда и обрызгать маслом.
При желании можно предварительно
обдать помидоры кипятком и удалить
кожицу.
* По истечении половины времени переверните овощи.

Похожие устройства