Candy CMG 7317 DW [16/30] Настанови щодо приготування їжі

Настанови щодо приготування їжі

МІКРОХВИЛІ

Мікрохвильова енергія фактично проникає в їжу, притягаючись і поглинаючись водою, жиром і цукром, які

містяться у їжі.

Мікрохвилі змушують молекули їжі швидко коливатися. Швидкі коливання цих молекул створюють тертя і

генероване в результаті тепло готує їжу.

ПРИГОТУВАННЯ

Кухонний посуд для мікрохвильової печі:

Кухонний посуд має давати можливість мікрохвилям проходити через нього для забезпечення максимальної

ефективності готування. Мікрохвилі відбиваються металом, таким як нержавіюча сталь, алюміній і мідь, але

вони можуть проходити крізь кераміку, скло, порцеляну і пластмасу, а також крізь папір і дерево. Тому їжу

ніколи не слід готувати

в металевому посуді.

Продукти, які можна готувати в мікрохвильовій печі:

У мікрохвильовій печі можна готувати багато видів продуктів, включаючи свіжі чи заморожені овочі,

фрукти, макаронні вироби, рис, крупи, боби, рибу і м’ясо. У мікрохвильовій печі також можна готувати

соуси, заварні креми, супи, парові пудинги, консерви, приправи. Взагалі готування

за допомогою

мікрохвиль ідеально придатне для будь-яких страв, що звичайно готуються на кухонній плиті.

Накривання під час готування

Дуже важливо накривати їжу під час приготування, оскільки вода, яка випаровується, перетворюється на

пару, що вносить свій внесок у процес готування. Їжу можна накривати різними способами: наприклад,

керамічною тарілкою, пластмасовою чи

спеціальною пластиковою плівкою, придатною для використання в

мікрохвильовій печі.

Час відстоювання

Після закінчення приготування важливо дати їжі постояти, щоб дати змогу вирівнятися температурі в

усьому об’ємі їжі.