Horizont 17MW700-1378AAW [9/20] Подготовка к применению

ПОДГОТОВКА К ПРИМЕНЕНИЮ

Устранение неприятного запаха в камере печи

Чтобы избавиться от неприятного запаха в камере, поставьте в печь глубо-

кую посуду с водой, положите в воду ломтик лимона и включите печь на 5 минут

при мощности 55%. Затем тщательно протрите камеру печи.

О чем следует помнить

Чем больше количество приготавливаемой пищи, тем более продолжитель-

ным должно быть время приготовления или разогревания.

Холодные продукты разогревают и готовят дольше, чем продукты комнатной

температуры.

Пористые продукты разогревают и готовят быстрее, чем плотные.

Продукты с высоким содержанием воды готовят дольше.

Соль лучше добавлять после приготовления, иначе она сушит пищу, напри-

мер, мясо становится жестким.

После приготовления пищу следует оставить в печи не менее чем на 5 минут

для равномерного распределения температуры. Время зависит от количества и

состава пищи.

Сначала следует установить указанное в рецепте время, а затем, при необ-

ходимости, увеличивать его, при этом пища не подгорит и не переварится.

Приготовление и разогревание пищи

Перед началом приготовления следует убедиться в том, что продукт полно-

стью разморожен.

Наиболее тонкие части продуктов следует помещать ближе к центру

посуды.

Переверните и переместите от центра блюда к его краю такие продукты, как,

тефтели и др.

Тушеные блюда, соусы и т.п. во время приготовления следует перемешивать.

Время приготовления изменяется в зависимости от температуры продуктов,

а также Вашего собственного вкуса.

Размораживание продуктов

Мясо можно размораживать в упаковке, из которой следует удалить все ме-

таллические завязки или обертки.

Тонкие части размораживаемых продуктов следует помещать ближе к центру

посуды.

После размораживания средняя часть продукта может все еще оставаться

замороженной, поэтому продукт следует на некоторое время оставить в печи для

равномерного распределения температуры.