Marta MT-4309 [8/224] Крупа

Marta MT-4309 [8/224] Крупа
8
 
 14
 15
 16
 17
 18
 19
 
 20
 21
 22
 23
 24
 25
 26
 27
 28
 29
 30
 31
 32
 33
 34
 35
 36
 37
 38
 39
 40
 41
 42
 43
 44
 45
 46
 47









перебрать, промыть в холодной
проточной воде
перебрать, очистить от кожуры
и загрязнений, промыть в
проточной воде
отделить от костей, промыть
в проточной воде, обсушить
удалить чешую и внутренности,
промыть в проточной воде
удалить перья и внутренности,
промыть в проточной воде
перебрать, очистить, промыть
в проточной воде

Содержание

КАШИ МОЛОЧНЫЕ MILK PORRIDGE 14 Каша овсяная молочная Oatmeal porridge 14 Каша гречневая Buckwheat porridge 15 Каша кукурузная Cornmeal porridge 16 Каша манная Semolina porridge 17 Каша рисовая Rice porridge 18 Каша пшенная Millet porridge 19 СУПЫ И БУЛЬОНЫ FIRST COURSE 20 Бульон овощной Vegetable broth 20 Бульон рыбный Fish broth 21 Бульон куриный Chicken broth 22 Бульон мясной Beef broth 23 Борщ украинский Ukrainian borsch 24 Солянка сборная мясная Meat solyanka 25 Гороховый суп с копченостями Pea soup 26 Суп домашний с лапшой Noodle soup 27 Рыбный бульон с фрикадельками Fish balls in broth 28 ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ОБРАБОТКА ПРОДУКТОВ Суп картофельный Meat potato soup 29 Сливочный суп пюре из шампиньонов Cream of mushroom soup 30 Щи из свежей капусты с курицей Russian cabbage soup with chicken 31 Крупа Овощи фрукты Мясо перебрать промыть в холодной проточной воде перебрать очистить от кожуры и загрязнений промыть в проточной воде отделить от костей промыть в проточной воде обсушить Суп пюре из тыквы Cream of pumpkin soup 32 Овощной суп Vegetable soup 33 Суп пюре из цветной капусты Cauliflower soup 34 Томатный суп Tomato soup 35 Зимний минестроне Midwinter minestrone 36 Луковый суп с гренками Onion soup 37 Рассольник Pickle soup rassolnik 38 Рыба удалить чешую и внутренности промыть в проточной воде Похлебка картофельная Potato soup 39 Птица удалить перья и внутренности промыть в проточной воде Суп из чечевицы Mess pottage 41 Грибы перебрать очистить промыть в проточной воде Солянка рыбная Fish solyanka 40 Суп крапивный Nettle soup 42 Сырный суп с брокколи Cheese soup with broccoli 43 Шурпа Mutton soup Shourpa 44 Суп сливочный слососем Salmon soup with cream 45 Венгерский суп гуляш Hungarian goulash 46 Щи из квашеной капусты с белыми грибами Sauerkraut soup with porcini 47

Скачать