Marta MT-4308 — рецепт тушеного гуся с картофелем и квашеной капустой [47/118]

Содержание

• Greblon p.4
• Mt 4300 p.5
• Mt 4308 p.5
• Reblon p.5
• Greblon p.5
• Блюда из мяса meat 32 p.6
• Каши молочные milk porridge 10 p.6
• Крупа перебрать промыть в холодной проточной воде p.6
• Супы и бульоны first course 16 p.6
• Буженина baked ham 35 p.6
• Овощи перебрать очистить от кожуры фрукты и загрязнений промыть в p.6
• Мясо отделить от костей промыть в проточной воде обсушить p.6
• Грибы перебрать очистить промыть в p.6
• Птица удалить перья и внутренности p.6
• Обработка продуктов p.6
• Рыба удалить чешую и внутренности промыть в проточной воде p.6
• Проточной воде p.6
• Промыть в проточной воде p.6
• Предварительная p.6
• Блюда из птицы i poultry 44 p.7
• Блюда из овощей vegetables 60 p.7
• Mushrooms peel and rinse in cold water p.7
• Блюда из рыбы fish and seafood 52 p.7
• Rinse and dry p.7
• Preparing products p.7
• Poultry take off guts rinse in cold running p.7
• Meat take bones from meat if needed p.7
• Fruits and rinse in cold running water peel vegetables p.7
• For cooking p.7
• Fish scale take off guts rinse in cold p.7
• Cereals rinse in cold running water p.7
• Running water p.7
• Каши молочные milk porridge каша овсяная молочная oatmeal porridge p.10
• Каша гречневая buckwheat porridge каши молочные milk porridge 11 p.11
• Каши молочные milk porridge каша кукурузная cornmeal porridge p.12
• Каша манная semolina porridge каши молочные milk porridge 13 p.13
• Каши молочные milk porridge каша рисовая rice porridge p.14
• Каша пшенная millet porridge каши молочные milk porridge 15 p.15
• Супы и бульоны i first course бульон овощной vegetable broth p.16
• Рыбный бульон fish broth супы и бульоны first course 17 p.17
• Супы и бульоны first course бульон куриный chicken broth p.18
• Бульон мясной beef broth супы и бульоны first course 19 p.19
• Супы и бульоны first course борщ украинский ukrainian borsch p.20
• Солянка сборная мясная meat solyanka супы и бульоны first course 21 p.21
• Супы и бульоны first course рыбный суп с фрикадельками fishballs in broth p.22
• Суп картофельный meat potato soup супы и бульоны first course 23 p.23
• Супы и бульоны first course суп пюре из шампиньонов mushroom soup p.24
• Shchi russian cabbage soup p.25
• Супы и бульоны i first course 25 p.25
• Щи из свежей капусты с курицей p.25
• Супы и бульоны first course суп пюре из тыквы creamy pumpkin soup p.26
• Овощной суп i vegetable soup супы и бульоны first course 27 p.27
• Супы и бульоны first course суп пюре из цветной капусты cauliflower soup p.28
• Томатный суп с гренками tomato soup супы и бульоны first course 29 p.29
• Супы и бульоны i first course зимний минестроне midwinter minestrone p.30
• Луковый суп с гренками onion soup супы и бульоны first course 31 p.31
• Блюда из мяса meat говядина с черносливом тушеная в пиве beef stewed in beer with prunes and onion p.32
• Говядина тушёная с луком в бульоне p.33
• Beef and onion stew блюда из мяса meat 33 p.33
• Блюда из мяса meat говядина отварная boiled beef p.34
• Буженина baked нам блюда из мяса meat 35 p.35
• Блюда из мяса meat свиные ребрышки тушеные с овощами pork ribs and vegetables stew p.36
• Жаркое из свинины с овощами p.37
• Pork and vegetables ragout блюда из мяса meat 37 p.37
• Ю г а мо a i p.38
• I свиная рулька в пиве с медом 38 блюда из мяса meat p.38
• Мясо запеченное на кости baked bone in pork блюда из мяса meat 39 p.39
• Блюда из мяса meat студень говяжий meat jelly p.40
• Баранья ножка в соевом соусе p.41
• Lamb shank in soy sauce блюда из мяса i meat 41 p.41
• Блюда из мяса meat медальоны из телятины с соусом из йогурта beef tenderloin in yoghurt sauce p.42
• Мясной рулет i meat and egg loaf блюда из мяса meat 43 p.43
• Блюда из птицы poultry курица запеченная целиком baked chicken p.44
• Курица жареная с чесноком fried chicken блюда из птицы poultry 45 p.45
• Куриная печень с яблоками chicken livers with apples p.46
• Блюда из птицы poultry p.46
• Гусь тушеный с картофелем и капустой p.47
• Goose stewed with potato and sauerkraut блюда из птицы poultry 47 p.47
• Блюда из птицы poultry утка по домашнему с яблоками и кунжутом home made duck with apples and sesame p.48
• Рагу из утки и овощей duck and vegetables stew блюда из птицы poultry 49 p.49
• Рагу из курицы и грибов в сливочном соусе chicken and mushrooms stew p.50
• Блюда из птицы poultry p.50
• Паштет из отварной курицы chicken pate блюда из птицы poultry 51 p.51
• Блюда из рыбы fish and seafood рыба с овощами fish and potato stew p.52
• Лосось по фински i scandinavian style salmon блюда из рыбы fish and seafood 53 p.53
• Блюда из рыбы i fish and seafood филе окуня с помидорами и яйцом grouper fillet with tomatoes and eggs p.54
• Заливное из рыбы fish aspic блюда из рыбы fish and seafood 55 p.55
• Блюда из рыбы fish and seafood клафути из тунца с маслинами tuna and olives casserole p.56
• Рыба по каталонски catalan style fish блюда из рыбы fish and seafood 57 p.57
• Блюда из рыбы fish and seafood рыба с картофелем и грибами fish and champignons stew p.58
• Морепродукты томленые в вине p.59
• Seafood stewed in wine блюда из рыбы fish and seafood 59 p.59
• Зеленая фасоль с ветчиной green beans with нам p.60
• Блюда из овощей vegetables p.60
• Овощное рагу vegetables stew блюда из овощей vegetables 61 p.61
• Блюда из овощей vegetables цветная капуста на пару steamed cauliflower p.62
• Бигос bigos meat and cabbage stew блюда из овощей vegetables 63 p.63
• Блюда из овощей vegetables овощи запеченные в фольге baked in foil vegetables p.64
• Рататуй ratatouille блюда из овощей vegetables 65 p.65
• Перец фаршированный мясом и рисом meat stuffed peppers p.66
• Блюда из овощей vegetables p.66
• Цветная капуста в сливочном соусе p.67
• Cauliflower baked in cream блюда из овощей vegetables 67 p.67
• Блюда из овощей vegetables аджапсандали vegetable sauté p.68
• Картофель запеченный в фольге p.69
• Baked in foil potatoes блюда из овощей vegetables 69 p.69
• Блюда из овощей vegetables картофель отварной boiled potatoes p.70
• Цуккини под сыром i cheese topping zucchini блюда из овощей vegetables 71 p.71
• Брюссельская капуста с орехами brussels sprouts with almonds p.72
• Блюда из овощей vegetables p.72
• Морковь с луком тмином и петрушкой carrots with onion parsley and cumin блюда из овощей vegetables 73 p.73
• Блюда из овощей vegetables p.74
• Пюре из шпината и грецкого ореха spinach and walnuts puree p.74
• Спаржа с лимонно кунжутным соусом p.75
• Asparagus with lemon sesame sauce блюда из овощей vegetables 75 p.75
• Паста i pasta отварные макароны boiled pasta p.76
• Нам and champignons pasta паста i pasta 77 p.77
• Паста с ветчиной и шампиньонами в соусе p.77
• Паста i pasta макароны с тунцом tuna pasta p.78
• Спагетти болоньезе spaghetti bolognese паста pasta 79 p.79
• Плов i rice and pilaw плов co свининой pork pilaw p.80
• Плов с курицей chicken pilaw плов rice and pilaw 81 p.81
• Плов i rice and pilaw рис отварной boiled rice p.82
• Арабский плов с рыбой сайядия p.83
• Arabian pilaw with trout плов i rice and pilaw 83 p.83
• Соусы горячие sauce соус болоньезе bolognese sauce p.84
• Сметанно сырный соус cheese sauce соусы горячие sauce 85 p.85
• Соусы горячие sauce сметанный соус с томатом tomato sour cream sauce p.86
• Сметанный соус sour cream sauce соусы горячие sauce 87 p.87
• Соусы горячие sauce соус сливочный основной cream sauce p.88
• Соус бешамель bechamel sauce соусы горячие sauce 89 p.89
• Блюда из яиц и молока eggs and milk ряженка ryazhenka p.90
• Кипяченое молоко boiled milk блюда из яиц и молока eggs and milk 91 p.91
• Блюда из яиц и молока eggs and milk йогурт классический йогурт p.92
• Яйца отварные boiled eggs блюда из яиц и молока eggs and milk 93 p.93
• Блюда из яиц и молока eggs and milk омлет omelette p.94
• Яйца a la cocotte p.95
• Eggs in pots en cocotte блюда из яиц и молока eggs and milk 95 p.95
• Блюда для детей baby menu куриные паровые котлеты ежики с рисом steamed chicken and rice meat balls p.96
• Куриные паровые котлеты p.97
• Steamed chicken meat balls блюда для детей baby menu 97 p.97
• Блюда для детей baby menu рыбные паровые котлеты steamed fish ball_ p.98
• Творожная запеканка cottage cheese pie блюда для детей baby menu 99 p.99
• Десерты dessert бисквит классический sponge cake classic p.100
• Яблоки с творожным кремом p.101
• Baked apples with cottage cheese десерты i dessert 101 p.101
• Десерты i dessert шарлотка с яблоками apple pie p.102
• Кекс морковный i carrot cake десерты dessert 103 p.103
• Напитки i drinks глинтвейн mulled wine p.104
• Кисель из яблок apple kissel напитки drinks 105 p.105
• Напитки drinks компот из свежих яблок apple compote p.106
• Горячий шоколад i hot chocolate напитки drinks 107 p.107
• Варенья i jam варенье из ягод berry jam p.108
• Варенье из райских яблочек wild apple jam варенья jam 109 p.109
• По дополнительные возможности i extra features приготовление сыра home made cheese p.110
• Приготовление брынзы p.111
• Home made brynza дополнительные возможности i extra features 111 p.111
• Дополнительные возможности extra features приготовление творога home made cottage cheese p.112
• Пастеризация молока p.113
• Pasteurized milk дополнительные возможности i extra features 113 p.113
• Дополнительные возможности extra features стерилизация банок jar sterilization p.114
• Расстойка tecta p.115
• Dough proving дополнительные возможности i extra features 115 p.115
• Дополнительные возможности i extra features подогрев детского питания baby meal warm up p.116
• Www multimarta com p.118