Marta MT-1783 — рецепты хлеба: ингредиенты и пропорции для выпечки [12/23]
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Marta MT-1783 — рецепты хлеба: ингредиенты и пропорции для выпечки [12/23]

Marta MT-1783 Руководство по эксплуатации онлайн [12/23] 123776
12
1 мерная ложка крупной соли = 15г (ст.л) и 5г (ч.л.)
1 граненый стакан пшеничной муки = 130 гр.
1 тонкостенный стакан пшеничной муки = 160 гр.
1 ст. ложка сахарного песка = 25 гр
1 ст. ложка растительного масла = 17 гр.
1 ст. ложка растопленного сливочного масла или маргарина = 17 гр.
1 куриное яйцо 50 гр.
1 ч. ложка соли = 10 гр.
1 ч. л. активных сухих дрожжей = 5 гр.
Примечание:
1. Сахар насыпьте в один угол формы для выпечки, соль в противоположный.
2. Сделайте небольшую ямку пальцем в муке, добавьте дрожжи в ямку так,
чтобы они не контактировали с жидкостью или солью.
Программа
Ингредиенты
500 г
750 г
1000 г
ед.
измерения
Белый хлеб
Яйца
1
1
3
шт
Молоко
50
50
50
мл
Вода
120
180
240
мл
Пшеничная
мука
300
400
500
г
Сахар
2,5
3
4
ст.л.
Масло
растительное
2
2
3
ст.л.
Соль
0.3
0.5
0.6
ч.л.
Дрожжи
Сухие
активные
1
1.5
1.5
ч.л.
Программа
Ингредиенты
500 г
750 г
1000 г
ед.
измерения
Сладкий
хлеб
Вода
160
240
320
мл
Масло
растительное
2.5
3
5
ст.л.
Пшеничная
мука
300
400
600
г
Сухое
молоко
1
1.5
2
ст.л.
Сахар
50
70
100
г.
Соль
0.5
0.5
1
ч.л.
Дрожжи
Сухие
активные
1
1.25
2
ч.л.

Содержание

Похожие устройства

Узнайте точные пропорции ингредиентов для выпечки белого и сладкого хлеба. Подробные советы по использованию соли, сахара и дрожжей.

Скачать