Gorenje GGS64WAX [9/24] Комфортное приготовление

RU 9

Оптимальная эксплуатация варочной панели

Следите, чтобы пламя оставалось под посудой. Если пламя

выходит за дно кастрюли, расход энергии увеличивается. К тому

же, ручки могут перегреться. Не используйте посуду с диаметром

менее 12 сантиметров. Посуда с меньшим диаметром будет стоять

не стабильно.

• При жарке, жарке с перемешиванием, быстром нагреве

и глубокой жарке, рекомендуется пользоваться большой

конфоркой или вок-конфоркой.

Готовить соус, варить и кипятить рекомендуется на малой •

конфорке. Однако, на большой мощности эта конфорка

подходит по размерам и для приготовления другой пищи.

Накрывайте посуду крышкой при приготовлении. Таким образом •

вы сэкономите до 50% энергии.

Используйте емкости с плоским, чистым и сухим дном. Плоское •

дно служит посуде более надежной опорой, а чистое дно

эффективней проводит тепло к пище.

Конфорка вок (GGS64W..., GGS75W...)

На конфорке вок вы можете готовить пищу при очень высокой темпе-

ратуре. При этом следует учитывать следующие важные моменты:

до обработки следует порезать ингредиенты на полоски, •

ломтики или кусочки;

во время прожаривания с перемешиванием следует использо-•

вать высококачественное масло, например, оливковое, куку-

рузное, подсолнечное или ореховое. Достаточно небольшого

количества. Сливочное масло и маргарин, будут гореть из-за

высокой температуры;

сначала следует положить в посуду продукты, на приготовление •

которых затрачивается больше всего времени, чтобы в конце

процесса все ингредиенты были приготовлены одновременно.

Дополнительная подставка для конфорки вок (в некоторых моде-

лях), обеспечивает стабильное положение посуды вок с круглым

дном. Дополнительная подставка для посуды вок имеет специаль-

ные углубления для стабильной установки на решетку.

КОМФОРТНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Неправильно

Правильно