![Gorenje GP852X [31/52] Приготовление на гриле и зажаривание](/img/pdf.png)
Gorenje GP852X [31/52] Приготовление на гриле и зажаривание
![Gorenje GP852X [31/52] Приготовление на гриле и зажаривание](/views2/1138847/page31/bg1f.png)
324866
• Приготовление на гриле производится при закрытой
дверце духовки.
• Соблюдайте осторожность при приготовлении на гриле.
Из-за высокой температуры решетка и другие элементы
духовки сильно нагреваются, поэтому используйте
кухонные рукавицы или прихватки и специальные щипцы
для мяса!
• При прокалывании мяса может брызнуть горячий жир
(например, из колбасок). Во избежание ожогов
используйте
щипцы для мяса.
• Постоянно следите за приготовлением в режиме гриля, так
как из-за очень высокой температуры мясо может быстро
подгореть!
• Не позволяйте детям приближаться к работающей духовке!
• Режим гриля подходит для приготовления нежирных
колбасок, кусков мяса или рыбы (стейк, шницель, лосось
и т. д.), для приготовления тостов
и запекания блюд до
образования хрустящей корочки.
Советы по приготовлению мяса на гриле
• В таблице приготовления мяса приведены данные о
температуре, уровне и времени приготовления. Значения
времени являются ориентировочными, так как зависят от
вида, веса и качества мяса.
• При приготовлении мяса рекомендуется устанавливать
жировой фильтр (в зависимости от модели).
•
Нагревательные элементы при режимах «Большой гриль»
и «Гриль» необходимо предварительно прогреть в течение
5 минут.
• При приготовлении мяса на решетке смажьте ее
растительным маслом, чтобы мясо к ней не пригорало.
• Тонкие куски мяса положите на решетку и установите на
4-й уровень.
• Под решетку на 1-й или 2-й уровень вставьте
противень
для сбора жира.
• При приготовлении на гриле переворачивайте мясо.
Первую сторону зажаривайте немного дольше, чем
вторую.
• При приготовлении крупных кусков мяса (цыпленок, рыба)
вставьте решетку на 2-й уровень, а на 1-й - противень для
сбора жира.
• Тонкие куски переворачивайте один раз, толстые -
несколько раз. Чтобы из мяса не вытекал
сок, используйте
щипцы для мяса.
• Темные виды мяса запекаются быстрее и сильнее, чем
светлые (свинина, телятина).
• Каждый раз после приготовления на гриле очищайте
духовку и принадлежности, чтобы в следующий раз
загрязнения не пригорали.
Приготовление на
гриле и зажаривание
31
Содержание
- Gp852x gp852b 1
- Заводская табличка 3
- Инструкция 3
- Предназначение 3
- Сервисное обслуживание 3
- Уважаемый покупатель 3
- Электрическая встраиваемая независимая духовка с пиролитической очисткой 3
- Меры безопасности 4
- Меры безопасности описание прибора пользование духовкой 0 приготовление 4 очистка и обслуживание 8 предупреждения и устранение неисправностей 5 монтаж и подключение к электросети 6 технические данные 0 4
- Транспортные повреждения 4
- Указания по безопасности 4
- Безопасность людей 6
- Утилизация отслужившего прибора 7
- Утилизация упаковки 7
- Описание прибора 8
- Панель управления 8
- Автоматическая блокировка дверцы духовки 9
- Встроенный выключатель духовки в некоторых моделях 9
- Охлаждающий вентилятор система dc в некоторых моделях 9
- Пиролитическая очистка духовки 9
- Продленная работа охлаждающего вентилятора система dc в некоторых моделях 9
- Важные предупреждения 10
- Лампочки индикаторы в некоторых моделях 10
- Перед первым использованием 10
- Пользование духовкой 10
- Электронный программатор с температурным дисплеем и температурным зондом 11
- Управление духовкой и выбор режима работы 16
- Установка температуры 16
- Быстрый нагрев духовки 17
- Режимы работы духовки 18
- Выключение духовки 20
- Уровни приготовления в зависимости от модели 20
- Другое оборудование духовки в зависимости от модели 21
- Пиролитические противни 22
- Выпечка 24
- Приготовление 24
- Таблица приготовления выпечки при режимах классический нагрев и вентиляционный нагрев при приготовлении на одном уровне 27
- Предупреждение указанный в таблице уровень приготовления относится к решетке на которую устанавливается форма для выпечки и к мелкому противню 28
- Предупреждение указанный в таблице уровень приготовления относится к решетке на которую устанавливается форма для выпечки и к мелкому противню глубокий противень при приготовлении выпечки нельзя устанавливать на 1 й уровень направляющих 28
- Таблица приготовления выпечки при режиме нагрев снизу вентиляционный нагрев 28
- Мясо 29
- Предупреждение указанный в таблице уровень приготовления относится к глубокому противню маленькие противни и формы ставьте на решетку которую устанавливайте на 1 й или 2 й уровень направляющих глубокий противень нельзя устанавливать на 1 й уровень направляющих 30
- Таблица приготовления мяса при режимах классический нагрев и вентиляционный нагрев при приготовлении на одном уровне 30
- Приготовление на гриле и зажаривание 31
- Предупреждение указанный в таблице уровень приготовления относится к решетке на которую выкладывается мясо в разделе мясо птица уровень приготовления относится к глубокому противню кроме цыпленка цыпленок готовится на решетке при приготовлении мяса следите чтобы в противне было достаточно жидкости иначе мясо может пригореть переверните мясо во время приготовления при приготовлении мяса на решетке на 1 й или 2 й уровень вставьте противень для сбора жира советы форель обсушите бумажным полотенцем внутрь положите петрушку соль и чеснок и смажьте сверху растительным маслом положите рыбу на решетку во время приготовления не переворачивайте можно использовать вертел см раздел приготовление на вертеле предварительно отварите овощи наполовину выложите в стеклянную форму полейте соусом бешамель смешанным с натертым сыром установите форму на решетку 33
- Таблица приготовления при режимах большой гриль и большой гриль работа вентилятора 33
- Если во время приготовления вы не используете температурный зонд гнездо зонда должно быть закрыто металлической заглушкой 34
- Перед пиролитической очисткой извлеките температурный зонд из духовки 34
- Приготовление мяса с помощью температурного зонда 34
- Рекомендуемые температуры в центре блюда жаркое из свинины 85 c жаркое из говядины 80 c жаркое из телятины 75 c жаркое из филе 40 50 c 34
- Таблица приготовления при режиме гриль 34
- Этот режим приготовления позволяет установить желаемую температуру в центре куска мяса установка возможна в диапазоне между 30 и 99 c духовка работает пока температура в центре куска мяса не достигнет заданного значения зонд измеряет температуру в центре куска мяса для запекания мяса с помощью зонда подходят большие куски предпочтительно без костей цыпленок и кролик не подходят для приготовления с помощью зонда 34
- Консервирование 36
- Время размораживания замороженных продуктов можно уменьшить с помощью циркуляции воздуха в духовке в этом случае используйте режим размораживание 37
- Если вы случайно повернули переключатель температуры и других функций загорится индикатор но нагревательные элементы не включатся 37
- Предупреждение приведенные в таблице значения времени являются ориентировочными на время может влиять температура в помещении количество банок количество и температура продуктов перед тем как выключить духовку или уменьшить температуру убедитесь что содержимое банок кипит важно следите когда закипит жидкость в банках появятся пузырьки 37
- Размораживание 37
- Таблица консервирования 37
- Этот режим подходит для размораживания тортов со сливками и масляным кремом пирогов и выпечки хлеба и булочек а также фруктов глубокой заморозки мясо и птицу не размораживайте в духовке по гигиеническим соображениям по возможности переворачивайте или перемешивайте продукты чтобы они размораживались равномерно 37
- Очистка и обслуживание 38
- Очистка 39
- Обслуживание в зависимости от модели 43
- Замена деталей духовки 44
- Важные предупреждения 45
- Предупреждения и устранение неисправностей 45
- Монтаж 46
- Монтаж и подключение к электросети 46
- Процесс монтажа 46
- B 560 565 48
- H 8 11 48
- Подключение к электросети 48
- Заводская табличка 50
- Технические данные 50
Похожие устройства
- Gorenje GP852B Инструкция по эксплуатации
- Gorenje NRK61JSY2W2 Инструкция по эксплуатации
- AEG EWH 80 Comf Инструкция по эксплуатации
- AEG 67670 KMN Инструкция по эксплуатации
- Air-O-Swiss E2251 Инструкция по эксплуатации
- Asus WL-AM604g Инструкция по эксплуатации
- Asus Eee PC 701 Инструкция по эксплуатации
- Asus F3Sr T5250 Инструкция по эксплуатации
- Asus VW198 S Инструкция по эксплуатации
- Asus U3S T7500 Инструкция по эксплуатации
- Asus VW195U Инструкция по эксплуатации
- Asus MW221U Инструкция по эксплуатации
- Asus LS201 Инструкция по эксплуатации
- Asus F5RL T5550/160 Инструкция по эксплуатации
- Asus F5R T2250/120 Инструкция по эксплуатации
- Asus X50SL T2370 Инструкция по эксплуатации
- Asus M50Sr T5750 Инструкция по эксплуатации
- Asus G1S T5750 Инструкция по эксплуатации
- Asus RT-N10_D1 Инструкция по эксплуатации
- Asus RT-AC87U Инструкция по эксплуатации