Ariston MBA 4042 C Инструкция по эксплуатации онлайн [12/16] 128440

Ariston MBA 4042 C Инструкция по эксплуатации онлайн [12/16] 128440
62
CSI
ÔÐÓÊÒÛ è ÎÂÎÙÈ
Ïðîäóêòû Ïðèãîòîâëåíèå
Âðåìÿ
áëàíøè-
ðîâêè (ìèí)
Óïàêîâêà
Âðåìÿ
õðàíåíèÿ
(ìåñÿöû)
Âðåìÿ è óñëîâèÿ
ðàçìîðàæèâàíèÿ
ßáëîêè è ãðóøè
ïî÷èñòèòü è ïîðåçàòü
êóñî÷êàìè
2
â êîíòåéíåðàõ
(çàëèòü ñèðîïîì)
12
â õîëîäèëüíèêå î÷åíü
ìåäëåííî
Àáðèêîñû,
ïåðñèêè, âèøíÿ
è ñëèâû
ïðîìûòü è âûíóòü êîñòî÷êè 1 -2
â êîíòåéíåðàõ
(çàñûïàòü ñàõàðîì)
12
â õîëîäèëüíèêå î÷åíü
ìåäëåííî
Êëóáíèêà,
åæåâèêà, ìàëèíà
ïðîìûòü è âûñóøèòü
â êîíòåéíåðàõ
(çàñûïàòü ñàõàðîì)
10-12
â õîëîäèëüíèêå î÷åíü
ìåäëåííî)
Ïå÷åíûå ôðóêòû ïîðåçàòü è ïðèãîòîâèòü
â êîíòåéíåðàõ
äîáàâèòü 10%
ñàõàðà
12
â õîëîäèëüíèêå î÷åíü
ìåäëåííî)
Ôðóêòîâûå ñîêè
ïîìûòü, ïîðåçàòü è âûæàòü
ñîê
â êîíòåéíåðàõ ñàõàð
ïî âêóñó
10-12
â õîëîäèëüíèêå î÷åíü
ìåäëåííî)
Öâåòíàÿ êàïóñòà
ñíÿòü ëèñòüÿ, ïîðåçàòü
íà ìåëêèå êóñî÷êè è
áëàíøèðîâàòü â âîäå ñ
íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì
ëèìîííîãî ñîêà
2
ïîëèýòèëåíîâûå
ïàêåòû
12 íå òðåáóåòñÿ
Áåëîêî÷àííàÿ è
áðþññåëüñêàÿ
êàïóñòà
âûìûòü è ìåëêî ïîðåçàòü 1-2
ïîëèýòèëåíîâûå
ïàêåòû
10-12
ïðè êîìíàòíîé
òåìïåðàòóðå
Ãîðîõ î÷èñòèòü è ïîìûòü 2
ïîëèýòèëåíîâûå
ïàêåòû
12 íå òðåáóåòñÿ
Ôðàíöóçñêàÿ
ôàñîëü
âûìûòü è ïîðåçàòü, åñëè
íåîáõîäèìî
2
ïîëèýòèëåíîâûå
ïàêåòû
10-12 íå òðåáóåòñÿ
Ìîðêîâü, ïåðåö
è ðåïà
î÷èñòèòü, âûìûòü è
ïîðåçàòü, åñëè íåîáõîäèìî
3-4
ïîëèýòèëåíîâûå
ïàêåòû
12 íå òðåáóåòñÿ
Ãðèáû, ñïàðæà
âûìûòü, ïî÷èñòèòü è
ïîðåçàòü
3-4
ïîëèýòèëåíîâûå
ïàêåòû èëè
êîíòåéíåðû
6
ïðè êîìíàòíîé
òåìïåðàòóðå
Øïèíàò
ïðîìûòü è ïðîïóñòèòü
÷åðåç ìÿñîðóáêó
2
ïîëèýòèëåíîâûå
ïàêåòû
12
ïðè êîìíàòíîé
òåìïåðàòóðå
Îâîùè äëÿ ñóïà
âûìûòü è ïîðåçàòü
íà ìåëêèå êóñî÷êè
ïîëèýòèëåíîâûå
ïàêåòû
6-7 íå òðåáóåòñÿ
Äðóãèå ïðîäóêòû
Õëåá
ïîëèýòèëåíîâûå
ïàêåòû
4
ïðè êîìíàòíîé òåìïåð.
è â äóõîâêå
Ïèðîæíûå
ïîëèýòèëåíîâûå
ïàêåòû
6
îêîëî 10 ìèí ïðè
êîìíàòíîé òåìïåð.,
äàëåå â ïëèòå
ñ 1°= 100-200°Ñ
Ñìåòàíà
 ïëàñòèêîâûõ
êîíòåéíåðàõ
6
ïðè êîìíàòíîé
òåìïåðàòóðå èëè
â õîëîäèëüíèêå
Ìàñëî
â ñîáñòâåííîé
óïàêîâêå èëè
àëþìèí. ôîëüãå
6 â õîëîäèëüíèêå
Âàðåíûå
ïðîäóêòû èëè
îâîùíîé ñóï
â ïëàñòèêîâûõ èëè
ñòåêëÿíûõ
êîíòåéíåðàõ
3-6
ïðè êîìíàòíîé
òåìïåðàòóðå èëè
â ãîðÿ÷åé âîäå
ßéöà
áåç ñêîðëóïû,
â íåáîëüøèõ
êîíòåéíåðàõ
10
ïðè êîìíàòíîé
òåìïåðàòóðå èëè
â õîëîäèëüíèêå

Содержание

ФРУКТЫ и ОВОЩИ Продукты Приготовление Время бланшировки мин Время хранения месяцы Время и условия размораживания в контейнерах залить сиропом 12 в холодильнике очень медленно в контейнерах засыпать сахаром 12 в холодильнике очень медленно 10 12 в холодильнике очень медленно 12 в холодильнике очень медленно 10 12 в холодильнике очень медленно Упаковка Яблоки и груши почистить и порезать кусочками Абрикосы персики вишня и сливы промыть и вынуть косточки Клубника ежевика малина промыть и высушить в контейнерах засыпать сахаром Печеные фрукты порезать и приготовить в контейнерах добавить 10 сахара Фруктовые соки помыть порезать и выжать сок в контейнерах сахар по вкусу Цветная капуста снять листья порезать на мелкие кусочки и бланшировать в воде с небольшим количеством лимонного сока 2 полиэтиленовые пакеты 12 Белокочанная и брюссельская капуста вымыть и мелко порезать 1 2 полиэтиленовые пакеты 10 12 Горох очистить и помыть 2 полиэтиленовые пакеты 12 не требуется Французская фасоль вымыть и порезать если необходимо 2 полиэтиленовые пакеты 10 12 не требуется Морковь перец и репа очистить вымыть и порезать если необходимо 3 4 полиэтиленовые пакеты 12 не требуется Г рибы спаржа вымыть почистить и порезать 3 4 полиэтиленовые пакеты или контейнеры 6 при комнатной температуре Шпинат промыть и пропустить через мясорубку 2 полиэтиленовые пакеты 12 при комнатной температуре Овощи для супа вымыть и порезать на мелкие кусочки полиэтиленовые пакеты 6 7 не требуется 2 1 2 не требуется при комнатной температуре Другие продукты Хлеб полиэтиленовые пакеты 4 при комнатной темпер и в духовке Пирожные полиэтиленовые пакеты 6 около 10 мин при комнатной темпер далее в плите с 1о 100 200 С Сметана В пластиковых контейнерах 6 при комнатной температуре или в холодильнике Масло в собственной упаковке или алюмин фольге 6 в холодильнике Вареные продукты или овощной суп в пластиковых или стекляных контейнерах 3 6 при комнатной температуре или в горячей воде Яйца без скорлупы в небольших контейнерах 10 при комнатной температуре или в холодильнике 62

Скачать
Случайные обсуждения