Brand 321 [10/15] Бельгийские вафли

РЕЦЕПТЫ

Вафли (1 способ)

Ингредиенты:

1 пачка маргарина

яйцо - 4 шт.

сахар - 1 ст.

мука - 1,5 ст.

ванилин

Взбейте яйца с сахаром, добавьте муку с ванилином и растопленный маргарин, все хорошо

перемешайте. Тесто должно быть консистенции густой сметаны. Готовое тесто выкладывайте в

мультипекарню по 1 ст. л. в каждую секцию и выпекайте до готовности.

Вафли (2 способ)

Ингредиенты:

яйцо - 2 шт.

полстакана сахара

сметана - 200 гр.

растительное масло - 1 ст. л.

разрыхлитель - 1 ч. л.

мука - 1 ст.

Смешайте все ингредиенты, дайте отдохнуть. Готовое тесто выкладывайте в мультипекарню по 1

ст. л. в каждую секцию и выпекайте до готовности.

Бельгийские вафли

Ингредиенты:

сливочное масло - 125 г

сахар – 75 г

ванильный сахар - 1 пакетик

щепотка соли

яйцо -3 шт.

мука – 250 г

разрыхлитель - 1/3 ч. л.

молоко – 250 мл

газированная минеральная вода – 125 мл

Белки взбейте в крепкую пену. Отдельно взбейте масло, сахар, ванилин и соль. Желтки отдельно

взбейте миксером. В молоко добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, взбитые желтки,

масляную смесь, минеральную воду, все хорошо перемешайте. Добавьте взбитые белки. Готовое

тесто выкладывайте в мультипекарню по 1 ст. л. в каждую секцию, выпекайте до готовности.

Готовые вафли посыпьте сахарной пудрой.