Electrolux EOY5851AOX [32/48] Жарка

Electrolux EOY5851AOX [32/48] Жарка
Вид выпечки
Горячий воздух
Температура,
°C
Время (мин)Положение противня
2 уровня 3 уровня
Бисквит из
дрожжевого
теста
1 / 4 - 160 - 170 30 - 60
Печенье из
слоеного теста
1 / 4 -
170 - 180
1)
30 - 50
Рулеты 1 / 4 - 180 30 - 55
Small cakes /
Мелкое печенье
(по 20 шт на
противне)
1 / 4 -
150
1)
25 - 40
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф
Влажный горячий воздух
Вид продуктов Положение
противня
Температура (°C) Время (мин)
Запеканка из макаронных из‐
делий
2 180 - 200 45 - 60
Лазанья 2 180 - 200 45 - 60
Картофельная запеканка 2 190 - 210 55 - 80
Сладкие запеканки 2 180 - 200 45 - 60
Кольцевой пирог или бриошь 1 160 - 170 50 - 70
Батон-плетенка/батон-венок 2 170 - 190 40 - 50
Сладкий торт с обсыпкой (су‐
хой)
3 160 - 170 20 - 40
Печенье из дрожжевого тес‐
та
2 160 - 170 20 - 40
11.11 Жарка
Посуда для жарки
Для жарки используйте жаростойкую кухон‐
ную посуду (см. инструкции изготовителя).
Большие куски мяса можно жарить непос‐
редственно в противне для жарки (если
прибор им укомплектован) или на решетке
над противнем для жарки.
Постные куски мяса следует готовить в со‐
тейнике под крышкой. Тогда мясо будет бо‐
лее сочным.
Для получения поджаристой корочки все
виды мяса можно жарить в сотейнике без
крышки.
32
www.electrolux.com

Содержание

Похожие устройства

Скачать