Fornelli FEA 45 SONATA [11/20] Духовые шкафы

Fornelli FEA 45 SONATA [11/20] Духовые шкафы
Инструкция по установке и эксплуатации
Инструкция по установке и эксплуатации
ДУХОВЫЕ ШКАФЫ
9
ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ РЕЖИМОВ
РАБОТЫ ДУХОВОГО ШКАФА
Рис. 3. Переключатель режимов работы
духового шкафа
Выключено
Все нагревательные элементы и
освещение внутри духовки выклю-
чены.
Все нагревательные элементы
выключены, включено лишь осве-
щение духовки. Этот режим удобно ис-
пользовать при подготовке к чистке
внутренней полости духовки, чтобы рас-
смотреть, что именно необходимо чи-
стить.
Верхний и нижний нагрев
Работают верхний и нижний на-
гревательные элементы. Нагрев
равномерно подается сверху и снизу на
выпечку и жаркое, этот режим идеаль-
но подходит для выпекания хлеба, би-
сквитного торта или фруктового пирога
на одном уровне. А также – для постного
жаркого из телятины и дичи.
Гриль с конвектором
Работает нагревательный элемент
гриля. а конвектор распределяет
жар по всему объёму.
Нижний нагрев с конвекцией
Воздух, подогретый нижним на-
гревательным элементом, равно-
мерно направляется вентилятором кон-
векто
ра на продукты, готовящиеся при
вы бранной
температуре от 50°С до 270° С.
Этот режим может использоваться, на-
пример, для стерилизации продуктов.
Верхний нагрев
Работает только верхний нагре-
вательный элемент. Эта функция
идеально подходит для особенно тон-
кой выпечки.
Гриль
В этом случае включается только
нагревательный элемент гриля,
находящийся в верхней части духовки.
Он может прожаривать большее коли-
чество продуктов и идеально подходит
для бифштексов, курицы и индейки,
рыбы и тостов.
3D Конвекция
Включаются вентилятор и кру-
говой нагревательный элемент,
расположенные в задней стенке ду-
ховки, горячий воздух циркулирует по
всей духовке, создавая на всех уровнях
равномерную температуру. Различные
блюда могут готовиться одновременно
на нескольких уровнях, экономя тем са-
мым время и энергию.

Содержание