Home
Главная
Hotpoint-Ariston
Электрический Духовой Шкаф
OL 1038 LI RFH (CF)
Инструкция по эксплуатации Страница: 12

Hotpoint-Ariston OL 1038 LI RFH (CF) [12/17] Программы приготовления в автоматическом режиме

Программа ПИЦЦА

Включаются нижний и круглый нагревательные элементы и вентилятор.

Эта комбинация позволяет быстро нагреть духовку. Если используются

несколько уровней одновременно, необходимо менять местами блюда

в середине их приготовления.

Программа КОНДИТЕРСКАЯ ВЫПЕЧКА

Включается задний нагревательный элемент и вентилятор, обеспечивая

умеренный и однородный жар внутри духовки. Данная программа

предназначена для приготовления деликатных продуктов (например,

кондитерская выпечка из дрожжевого теста).

Программа ECO

Задний нагревательный элемент включен, и вентилятор начинает

работать, обеспечивая плавное и равномерное нагревание внутри печи.

Эта программа используется для медленного приготовления продуктов

любого вида при температуре до 200°C; данная программа также

подходит для разогрева продуктов и для завершении процесса

приготовления.Эта программа особенно пригодна для медленного

приготовления мяса и рыбы, так как мясо становится более мягким,

и обеспечивается экономия электроэнергии. Для повышения

энергоэффективности, когда изделие включено, световой индикатор

горит только в течение 30 секунд; для включения светового индикатора

нажмите кнопку «

».

Программы приготовления в автоматическом режиме

! Температура и продолжительность приготовления задаются

автоматически системой C.O.P.® (Оптимальное запрограммированное

приготовление), что автоматически гарантирует идеальный

результат приготовления. Приготовление автоматически

завершается, и духовой шкаф включает звуковой сигнал,

означающий, что блюдо готово. Приготовление может быть начато

в холодной или в горячей духовке.

Можно персонализировать продолжительность приготовления согласно

Вашим личным вкусам, изменяя ее на ±5/20 минут в зависимости от

выбранной программы. После начала приготовления также можно

изменить его продолжительность. Если изменение производится до

запуска программы, оно сохраняется в памяти и вновь показывается при

последующем использовании этой программы. Если температура внутри

духовки выше температуры, указанной для выбранной программы,

на дисплее ТЕМПЕРАТУРЫ показывается надпись «Hot», и начать

приготовление невозможно; подождать охлаждения духовки.

! В начале фазы начала приготовления духовой шкаф включает звуковой

сигнал.

! Не открывайте дверцу духовки во избежание изменения температуры

и продолжительности приготовления.

Программа ГОВЯДИНА

Эта программа предназначена для приготовления телятины, свинины,

баранины. Мясо помещается в духовку без ее предварительного нагрева.

Тем не менее Вы можете разогреть духовку перед помещением в нее

мяса.

Программа РЫБНОЕ ФИЛЕ

Этот режим подходит для приготовления рыбного филе малых и средних

размеров. Поместите рыбу в духовку без предварительного нагрева.

Программа ХЛЕБ

Эта программа предназначена для выпечки хлеба. Для оптимального

результата рекомендуем строго следовать приведенным ниже

инструкциям:

• соблюдайте рецепт;

• максимальный вес на противень;

• не забывайте налить 50гр (0,5 дл) холодной воды в противень,

установленный на 5-ом уровне;

• расстойка теста осуществляется при комнатной температуре в

течение 1 - 1,5 часа в зависимости от температуры в помещении,

вплоть до увеличения объема теста вдвое.

Рецепт ХЛЕБА:

1 противень макс. на 1000 гр, нижний уровень

2 противеня макс. на 1000 гр, нижний и средний уровни

Рецепт на 1000 гр. теста: 600 гр. муки, 360 гр. воды, 11 гр. соли, 25 гр.

свежих дрожжей (или 2 пакетика сухих дрожжей)

Приготовление:

• Смешайте в большой миске муку с солью.

• Разведите дрожжи в теплой воде (примерно 35°C).

• Сделайте в центре муки лунку.

• Налейте в лунку разведенные в воде дрожжи.

• Замесите в течение 10 минут однородное, эластичное тесто, не

прилипающее к рукам.

• Сформируйте из теста шар, поместите его в миску и накройте его

прозрачной кухонной пленкой во избежание засыхания поверхности

теста. Поместите миску с тестом на расстойку в духовой шкаф,

включив ручной режим НИЗКАЯ ТЕМПЕРАТУРА 40°C и дайте ему

подняться примерно в течение 1 часа (тесто должно увеличиться

вдвое в объеме).

• Разделите подошедшее тесто на части.

• Разложите булки на противене на листе бумаги для духовки.

• Посыпьте булки мукой.

• Сделайте сверху булок надрезы.

• Курица помещается в духовку без предварительного нагрева.

• Включите приготовление ХЛЕБ

• По завершении выпечки выложите готовые булки на решетку вплоть

до их полного охлаждения.

Программа КОНДИТЕРСКАЯ ВЫПЕЧКА

Эта программа идеально подходит для выпечки тортов из дрожжевого,

недрожжевого теста и бисквитов. Изделия помещаются в холодную

духовку. Тем не менее Вы можете разогреть духовку перед помещением

в нее выпечки.

Программа ПЕСОЧНЫЕ ТОРТЫ

Данный режим идеально подходит для любых рецептов песочных тортов

(обычно требующих хорошего пропекания снизу). Курица помещается в

духовку без предварительного нагрева.

Тем не менее Вы можете разогреть духовку перед помещением в нее

выпечки.

Hotpoint-Ariston OL 1038 LI RFH (CF) [12/17] Программы приготовления в автоматическом режиме

Содержание

Похожие устройства