Krups XP400030 — рецепты приготовления кофе: эспрессо и капучино [7/9]

Krups XP4020 [7/9] Рецепты
Всегда приятно выпить чашку хорошего ко-
фе - и для отдыха, и после хорошего обеда.
Мы предлагаем здесь несколько рецептов
приготовления кофе с помощью вашей
кофеварки.
. Настоящий «эспрессо»
Загрузите с помощью ложки-дозатора
порцию кофе высшего качества, хорошо
спрессуйте его и пропустите через него
воду в подогретую чашку.
Если вы используете кофе хорошего по-
мола, у вас получится красивая пенка.
Добавьте сахар по вкусу, и кофе готов. На-
стоящий «эспрессо» пьют без молока,
но очень сладким.
Кофе «капуччино»
Для того, чтобы приготовить кофе «капуч-
чино» по всем правилам искусства, следу-
ет придерживаться следующих пропорций:
1/3 кофе, 1/3 горячего молока и 1/3 молоч-
ной пены. Общее количество горячего мо-
лока и приготовленной молочной пены
должно в два раза превышать количество ко-
фе.
Используйте большие заранее подогре-
тые чашки.
Налейте в чашку кофе, равное одной пор-
ции кофе «эспрессо», и долейте чашку мо-
70
KRUPS
Рецепты
Насос слишком
шумит.
Прокладка
головки
кипятильника
загрязнена.
Очистите
прокладку
влажной
тряпкой.
Прокладка
головки
кипятильника
повреждена.
Обратитесь в
технический
центр фирмы
«Крупс».
В резервуаре
нет воды.
Заполните
резервуар водой.
Резервуар плохо
установлен.
Нажмите на
резервуар,
чтобы он встал
на место.
Вода не
проходит.
В резервуаре
нет воды.
Заполните
резервуар водой.
Прибор покрыт
накипью.
См. главу
«Удаление
накипи».
Кофе слишком
крупного
помола.
Попробуйте
использовать
более мелко
смолотый
кофе.
Решетка
головки
кипятильника
засорилась.
Погрузите
решетку в
раствор для
снятия накипи
(см. главу «Тех-
обслуживание»).
Несвежий или
слишком сухой
молотый кофе,
в результате
чего насос не
может создать
давления.
Используйте
свежий кофе.
Вода стекает
слишком
быстро.
У кофе
«эспрессо»
нет пенки.
Молоко плохо
вспенивается.
Недостаточное
количество
молотого кофе.
Используйте
ложку-дозатор.
Молотый кофе
недостаточно
спрессован.
Утрамбуйте
молотый кофе.
Кофе слишком
крупного помо-
ла.
Попробуйте
использовать
более мелко
смолотый кофе.
Молотый кофе
недостаточно
спрессован.
Утрамбуйте
молотый кофе.
Несвежий или
слишком сухой
молотый кофе.
Используйте
свежий кофе.
Резервуар плохо
установлен.
Нажмите на
резервуар,
чтобы он встал
на место.
Фильтр забит.
Кофе слишком
мелко помолот
или слишком
сильно
утрамбован.
Прочистите
фильтр и
решетку головки
кипятильника
(см. главу
(Техобслужива-
ние»). Возьмите
кофе более
крупного
помола.
Насадка для
«капуччино»
засорилась.
См. главу «Тех-
обслуживание».
Молоко
несвежее.
Используйте
свежее молоко.
Молоко теплое. Подержите
молоко
в холодильнике.
Молотый кофе
недостаточно
спрессован.
Утрамбуйте
молотый кофе.
Недостаточное
количество
молотого кофе.
Добавьте
молотого кофе.
Слишком много
воды в
кофейной гуще.
Expresso4000_russe.qxd 30/11/04 14:14 Page 70

Содержание

Узнайте, как приготовить идеальный эспрессо и капучино с помощью кофеварки. Простые рецепты и советы для наслаждения вкусом кофе.

Скачать