Aresa AR-2802 Инструкция онлайн [10/11] 135742

- 9 -

помощи кондитерской кисточки или ватного тампона.

* Для следующих партий орешков смазывать форму не нужно.

5. ПЕЧЕНЬЕ «ВКУСНОЕ»

масло сливочное - 100 гр, сахар - 1/3 стакана, яйца - 2 шт, майонез - 100 гр,

крахмал - 1/3 стакана, мука - 2 стакана сода – щепотка

Взбить яйца с сахаром. Добавить размягченное масло (или маргарин),

майонез, крахмал, соду погасить. Замесить тесто, постепенно добавляя

муку. Тесто должно быть однородное и пластичное.

6. ПЕЧЕНЬЕ «ДРУЖБА»

250 гр. майонеза, 200 гр. маргарина, 1 ст. сахара, 2 яйца, 1/2 ч.л. соды.

Размешать и понемногу всыпать 2 ст. муки. Положить в формы немного

неполные.

7. ПЕЧЕНЬЕ «ПЕСОЧНОЕ»

300 гр. муки, 200 гр. масла, 100 гр. сахара, 1 яйцо, чуть соль.

Взбить масло комнатной температуры до белизны, ввести сахар, взбить,

добавить немного ванили, соль, целое яйцо взбить, быстро вмешать в муку с

пекарским порошком.

8. ПЕЧЕНЬЕ «СЛИВОЧНОЕ»

Масло сливочное 100 гр. сахар 1/4 стакана,2 яйца,100 гр. майонеза,1/3 стакана

картофельного крахмала,1 ч. ложка соды,1 стол. ложка уксуса ,ванилин по вкусу,

мука из расчета мягкого теста около 3-х стаканов.

Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное масло, майонез, крахмал,

соду, погашенную в уксусе, ванилин и хорошо размешать. Постепенно

подсыпая муку, замесить мягкое тесто.

9. ПЕЧЕНЬЕ «ФИРМЕННОЕ»

250г маргарина, 1\2 ст.сахара, 2 яйца (желтки), 3 ст. муки (надо смотреть по тесту,

должно быть крутое), 1\2 чл. соды, 2 ст. л. майонеза

Тесто получается пластичное и к рукам не липнет.

10. ПЕЧЕНЬЕ «ВАНИЛЬНОЕ»

3 ст. муки, 2 яйца, 200 г растопленного маргарина, 1/2 ст. сахара, 1/4 ч.л. соды

гашеной уксусом, 1/4 ч.л. соли, ванилин.

Яйца взбить с солью и сахаром, добавить жир, взбить, гашеную соду,

ванилин. Муку в 3-4 приема, лучше просеять прямо на тесто. Хорошо

вымесить. Дать постоять на холоде 20-30 минут. Формировать шарики, по

величине примерно 1/3-1/2 луночек, и выпекать.