Miele KM507 ST [19/52] Äèàïàçîíû ðåãóëèðîâêè ìîùíîñòè 19

Диапазоны регулировки мощности

Процесс Диапазон

регулировки*

Растапливание масла, шоколада и т.п.

Растворение желатина

Приготовление йогурта

1 - 2

Приготовление соусов только из яичного желтка и масла

Разогрев небольшого количества жидкости

Поддержание в теплом виде легко пригорающих блюд

Замачивание риса

1 - 3

Разогрев жидких и полутвердых блюд

Приготовление кремов и соусов, например, винного крема

или белого соуса по-голландски

Приготовление каши на молоке

Приготовление омлета и глазуньи без корочки

Тушение фруктов

2 - 4

Размораживание глубокозамороженных продуктов

Тушение овощей, рыбы

Замачивание вермишели, бобовых

Замачивание зерна

3 - 5

Предварительная и основная варка больших порций про-

дуктов

Щадящая жарка (не в разогретом жире) мяса, шницеля,

сарделек, глазуньи и т.п.

6 - 7

Выпечка картофельного пудинга, пончиков, оладьев и т.п. 7 - 8

Кипячение большого количества жидкости

Предварительная варка

8 - 9

* B таблице приведены ориентировочные данные, расчитанные на обычные

порции для 4 человек. При использовании высоких кастрюль, при варке без

крышки больших порций продуктов устанавливается более высокий уровень

мощности. Для приготовления меньшего количества продуктов выбирается

более низкий уровень мощности.

Управление