Gastrorag GN 2100 BT ECX [6/7] Обслуживание и уход

6 Холодильники- и морозильники-рабочие

столы

1. Включите электропитание (вставьте вилку в розетку).

2. Включите оборудование в сеть при помощи сетевого выключателя (1). При этом должен

включиться электронный термостат (3). На дисплее термостата появится текущее значение

температуры в камере и загорится светодиод компрессора, оповещающий о включении компрессора.

В случае перебоев в энергоснабжении включение компрессора после восстановления

энергоснабжения осуществляется с небольшой задержкой.

3. Задание температуры в камере. Нажмите и отпустите кнопку SEL электронного термостата.

На дисплее термостата появится ранее заданное значение температуры в камере. При необходимости

можно изменить заданное значение температуры в камере при помощи кнопок со стрелками. По

окончании регулировки необходимо повторно нажать кнопку SEL для подтверждения вновь

заданного значения температуры.

4. Регулировка относительной влажности (только для холодильников-рабочих столов ). Для

увеличения относительной влажности в камере (85%) следует установить переключатель (2) в

положение A. Для уменьшения относительной влажности в камере (70%) следует установить

переключатель (2) в положение B.

5. Дайте оборудованию охладиться до заданной температуры (не менее 1 ч).

6. Откройте дверцу, загрузите продукты в камеру и закройте дверцу.

ВЫКЛЮЧЕНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ

1. Отключите оборудование от сети при помощи сетевого выключателя.

2. Отключите электропитание (выньте вилку из розетки).

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

Перед выполнением любых работ по обслуживанию необходимо отключить электропитание.

Не допускается использовать для очистки оборудования абразивные материалы,

металлические губки и щетки, колющие и режущие предметы, агрессивные хлорсодержащие

чистящие средства, бензин, кислоты, щелочи и растворители.

Не допускается мыть оборудование под прямой струей воды и погружать его в воду или иную

жидкость.

Оттаивание оборудования производится автоматически через каждые 6 часов его работы. Однако

при работе оборудования в условиях повышенной нагрузки (высокая температура и влажность воздуха в

помещении и т.п.) может потребоваться дополнительное оттаивание. Для ручного запуска цикла

оттаивания следует нажать кнопку «DEF» (или кнопку с изображением тающей снежинки) и удерживать

ее нажатой в течение 5 сек. Цикл оттаивания длится около 20 мин, после чего оборудование

автоматически переходит в нормальный рабочий режим.

Поверхности корпуса и внутренние поверхности камеры следует по мере необходимости мыть

мягкой губкой или тканью, смоченной теплым мыльным раствором. Остатки раствора следует удалить

чистой влажной губкой и вытереть насухо.

Очистка конденсатора производится не реже одного раза в три месяца при помощи пылесоса или

сухой щетки.

Если оборудование не будет использоваться в течение длительного времени (выходные,

каникулы и т.п.), необходимо выполнить следующее.

1. Отключить оборудование от сети при помощи сетевого выключателя и вынуть вилку из розетки.

2. Вынуть продукты из камеры и тщательно очистить оборудование.

3. После очистки дверцы оставить приоткрытыми во избежание возникновения посторонних запахов.

ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ

Gastro-Shop.Ru – Интернет-магазин профессиональной кухонной техники

Gastrorag GN 2100 BT ECX [6/7] Обслуживание и уход

Содержание

Похожие устройства