Brand лазурь 150н [6/12] Выбор посуды для индукционной плиты

Особенности индукционной плитки:

 Не требуется времени на разогрев конфорки — энергия выделяется прямо в толще

посуды, сразу с заданной мощностью.

 Коэффициент полезного действия не менее 90 %.

 Конфорка не включится, если не обнаружит на своей поверхности посуду с магнитным

дном. Для того, чтобы конфорка включилась, обычно нужно перекрыть посудой не менее

60% рабочей поверхности, причем важна даже не столько площадь перекрытия, сколько

количество ферромагнитного материала над конфоркой.

 При снятии посуды плита отключается автоматически.

 Большое количество программ приготовления пищи.

 Точное поддержание заданной температуры.

 Зависимость мощности от напряжения сети практически отсутствует.

 Гладкая стеклокерамическая поверхность индукционной плиты легко очищается от

загрязнений.

 Поверхность индукционной плиты нагревается только от посуды и по этой причине

нагревается не очень сильно, быстро остывает в выключенном состоянии, что снижает

риск получения ожогов.

 Функция автоматического отключения при перегреве.

 Функция определения напряжения сети и потреблённой мощности во время работы

плитки.

Выбор посуды для индукционной плиты.

Для выбора посуды нужно придерживаться следующих критериев.

- посуда должна быть с плоским дном,

- дно не должно быть деформировано,

- посуда должна подходить в диаметре под параметры, указанные в инструкции,

- обладать ферромагнитными свойствами. Это посуда, к которой можно прикрепить магнит.

Вы можете использовать:

1. Кастрюли и сковороды из нержавеющей стали.

2. Эмалированные стальные кастрюли.

3. Железные кастрюли и сковороды.

4. Чугунные и железные котелки.

5. Стальные и эмалированные чайники.

6. Любую другую посуду, подходящую под критерии.

Толщина дна посуды должна быть не менее 2-6 мм. Толстое дно лучше нагревается и дает пище

больше тепла.

Вытирайте насухо дно посуды перед ее установкой на плиту.

Нельзя использовать посуду из стекла, керамики, алюминия, меди и немагнитной

нержавеющей стали.