Polaris pmg 1810a crystal [8/32] Шинковка

Приготовление колбас и сосисок

1. Приготовьте колбасный фарш.

2. Установите шнек (8) в съёмный рабочий блок (7), установите на шнек нож (9), нержавеющую

решетку (11/12), насадку для приготовления сосисок и колбас (14) и зафиксируйте сборку

кольцевой гайкой (13) (Рис. 11).

Внимание! Не затягивайте туго гайку 13!

3. Используйте для приготовления колбас натуральную оболочку, предварительно выдержав её в

тёплой воде 10 минут. Натяните размягчённую оболочку на насадку (14) и завяжите на конце

оболочки узел.

4. Для подачи готового фарша используйте толкатель, по мере заполнения оболочки сдвигайте её

с насадки, по мере высыхания оболочки смачивайте её водой.

Шинковка

Шинковка используется в качестве дополнительного приспособления для измельчения пищевых

продуктов.

Крупная и мелкая терки предназначена для измельчения сыра, моркови, сельдерея, вареной

красной свеклы и т.п.

Терка для шинкования предназначена для нарезки овощей ломтиками.

 Соберите рабочую головку шинковки (17) так же, как рабочую головку мясорубки (Рис. 12).

 Выберите терку (18,19,20) согласно Вашим нуждам и установите в головку (Рис. 13)

 Крупные продукты порежьте на более мелкие кусочки.

 Подключите мясорубку к электросети и включите её, нажав на кнопку «ON/OFF».

 Для проталкивания продуктов используйте только толкатель. Никогда не проталкивайте

продукты руками (Рис. 14)

Крупная терка

Мелкая терка

Терка для шинкования

Головка

Толкатель