Smeg SI 800 — полезные советы по использованию кухонных принадлежностей и духовки [6/10]
Хромированный ухват – очень полезная кухонная принадлежность. Кроме того, что
он крепко схватывает поддоны и решетки он еще и предотвращает прямой контакт рук с ними
(поэтому не нужно использовать специальные варежки и прихватки).
Требуйте у продавца фирменных принадлежностей.
5. Советы по приготовлению.
5.1 Обычное приготовление.
Режим работы верхнего и нижнего нагревающих элементов, температура 50-280
о
С.
Обычная система приготовления когда жар идет сверху и снизу предназначена для
готовки только на одном уровне. Духовку следует разогреть нужной температуры, и
помещать пищу туда можно только после того как погас индикатор термостата. Очень жирное
мясо можно помещать в еще не разогретую духовку. Замороженное мясо можно помещать в
духовку сразу, не размораживая. Единственное условие – температура должна быть примерно
на 20
о
С ниже обычной, а время готовки на ¼ больше. Используйте сковородки с высокими
бортами во избежание разбрызгивания жира на стенки духовки.
5.2 Приготовление пищи с вентиляцией.
Режимы работы: верхний и нижний нагревающий элемент + вентиляция, верхний и
нижний нагревающие элементы + вентилирующий элемент. Температура 50-280
о
С.
Идеальная система приготовления различных типов пищи (рыба, мясо и т.д.) на
более чем одном уровнях без смешения запахов и вкусов. Циркуляция воздуха в духовке
обеспечивает надлежащий жар. Предварительного разогревания духовки не требуется.
Приготовление вместе разных продуктов возможно только если совпадает
температура их приготовления.
5.3 Гриль.
Режим работы гриля. Температура максимальная.
Обеспечивает быстрое появление золотистой корочки на продуктах. Решетку лучше
устанавливать на самом верхнем уровне. Для более быстрого приготовления или небольшом
количестве продуктов протвень следует поместить на третий снизу уровень. Для
болеедолгого приготовления больших кусков пищи, поместите решетку на уровень дна. Также
это зависит от размера продукта. Запекание также возможно производить с полкуоткрытой
дверцей (см. параграф 5.7 «Поджаривание на шампуре»).
5.4 Гриль с вентиляцией.
Режим работы – гриль + вентиляция. Температура максимальная, дверца закрыта.
Обеспечивается равномерный жар с глубокой прожаркой продуктов. На
поверхности появится золотистая корочка в то время как середина останется мягкой.
5.5 Аккуратное приготовление.
Режимы работы: нижний нагревающий элемент, нижний нагревающий элемент +
вентиляция. Температура 50-280
о
С.
Предназначено для хлебцев и пирожных с жидкой заливкой и сладких десертов в
формочках. Хорошие результаты достигаются при завершении приготовления блюд на дне
духовки и при приготовлении блюд требующих прожарки снизу.
5.6 Разморозка.
Режим работы – разморозка, ручка термостата в положении «ноль».
Циркуляция воздуха, производимая вентиляторами обеспечивает быструю
разморозку продуктов. Температура воздуха в духовке – комнатная.
Содержание
- Si 800 p.1
- Печь встраиваемая жарочная духовка p.1
- Предварительные указания p.2
- Описание управления p.3
- Пользование духовкой p.5
- Принадлежности p.5
- Советы по приготовлению p.6
- Панели управления выдвините верхний предохранитель g на 10 см p.7
- Время приготовления блюд особенно мяса зависит от толщины и качества p.7
- Таблицы рекомендаций по приготовлению p.7
- Говорит о том что температура внутри установилась постоянная если только не закрыта дверца духовки p.7
- Изменяет внешний вид и вкусовые качества продукта p.7
- Если индикатор термостата мигает во время приготовления то это нормально и p.7
- Если дверца духовки остается полуоткрытой то для предотвращения перегрева p.7
- Решетки как указано в параграфе 5 гриль рекомендуется только для небольших кусочков p.7
- Режим работы гриль шампур температура максимальная это экономичный режим приготовления поместите продукт в центре протвеня или p.7
- Продукта а также от вкуса потребителя p.7
- Преимущество разморозки при комнатной температуре состоит в том что она не p.7
- Поместите раму в на второй снизу уровень снимите ручку d и установите шампур так чтобы рычаг е располагался точно по рамке в окончательно закрепите рамку в пока конец шампура не войдет в углубление с в задней стенке духовки установите поддон f на дно духовки налейте немного воды чтобы предотвратить возникновение дыма p.7
- Поджаривание на шампуре p.7
- Подготовьте продукт нанизав его на шампур и закрепите ьолты вилок а p.7
- Чистка и уход p.8
- Внешняя поверхность духовки p.8
- Чистка эмалированных частей p.8
- Стекло дверцы духовки p.8
- Подождите пока духовка остынет вытащите все вынимающиеся части и вымойте их p.8
- Стекло всегда должно быть чистым для чистки используйте впитывающую p.8
- Кухонную бумагу при сильном загрязнении используйте влажную губку с жидким моющим средством p.8
- Водой с моющим средством затем высушите и поместите обратно для чистки эмалированных частей прибора нельзя использовать абразивные вещества металлические щетки и острые предметы во избежание повреждения поверхности засохшие остатки пищи следует удалять с помощью деревянных или пластмассовых принадлежностей p.8
- Периодическое обслуживание p.10
Похожие устройства
-
Smeg SF6381XРуководство по эксплуатации -
Smeg SF6381XРуководство по эксплуатации -
Smeg SFP805POРуководство по эксплуатации -
Smeg SFP805AOРуководство по эксплуатации -
Smeg SF800BРуководство по эксплуатации -
Smeg SC750PO-8Схема 2 -
Smeg SC750PO-8Схема 1 -
Smeg SF4920MCB1Инструкция по эксплуатации -
Smeg SF4920MCN1Инструкция по эксплуатации -
Smeg SF4750VCPO1Инструкция по эксплуатации -
Smeg SF4604VCNR1Инструкция по эксплуатации -
Smeg SF4603VCNR1Руководство по монтажу и установке
Узнайте, как правильно использовать кухонные принадлежности и режимы духовки для приготовления различных блюд. Советы по температуре и времени готовки.