![Weber compact kettle 1321004 57 [43/84] Utilice el método indirecto para comidas que requieran 25 minutos o más de cocción o que sean tan delicadas que la exposición directa a la llama pueda secarlas o quemarlas por ejemplo utilícelo para piezas de ave con hueso pescado entero o filetes de pescado finos para preparar el método indirecto se coloca el carbón preparado a cada lado de los alimentos el calor aumenta se refleja en la tapa y las superficies interiores de la barbacoa y circula para cocinar lenta y uniformemente los alimentos por todos los lados no hay necesidad de dar la vuelta a los alimentos nota para carnes que necesiten más de una hora de cocción deberá colocarse más carbón a cada lado tal y como se indica en la tabla que encontrará más adelante](/img/pdf.png)
Weber compact kettle 1321004 57 [43/84] Utilice el método indirecto para comidas que requieran 25 minutos o más de cocción o que sean tan delicadas que la exposición directa a la llama pueda secarlas o quemarlas por ejemplo utilícelo para piezas de ave con hueso pescado entero o filetes de pescado finos para preparar el método indirecto se coloca el carbón preparado a cada lado de los alimentos el calor aumenta se refleja en la tapa y las superficies interiores de la barbacoa y circula para cocinar lenta y uniformemente los alimentos por todos los lados no hay necesidad de dar la vuelta a los alimentos nota para carnes que necesiten más de una hora de cocción deberá colocarse más carbón a cada lado tal y como se indica en la tabla que encontrará más adelante
![Weber compact kettle 1221004 47 [43/84] Utilice el método indirecto para comidas que requieran 25 minutos o más de cocción o que sean tan delicadas que la exposición directa a la llama pueda secarlas o quemarlas por ejemplo utilícelo para piezas de ave con hueso pescado entero o filetes de pescado finos para preparar el método indirecto se coloca el carbón preparado a cada lado de los alimentos el calor aumenta se refleja en la tapa y las superficies interiores de la barbacoa y circula para cocinar lenta y uniformemente los alimentos por todos los lados no hay necesidad de dar la vuelta a los alimentos nota para carnes que necesiten más de una hora de cocción deberá colocarse más carbón a cada lado tal y como se indica en la tabla que encontrará más adelante](/views2/1191965/page43/bg2b.png)
WWW.WEBER.COM
®
43
COCCIÓN EN UNA BARBACOA DE CARBÓN
MÉTODO INDIRECTO
Utilice el método indirecto
para comidas que requieran
25 minutos o más de cocción
o que sean tan delicadas que
la exposición directa a la llama
pueda secarlas o quemarlas.
Por ejemplo, utilícelo para
piezas de ave con hueso,
pescado entero o filetes de
pescado finos. Para preparar
el método indirecto, se coloca
el carbón preparado a cada
lado de los alimentos. El calor aumenta, se refleja en la tapa y las
superficies interiores de la barbacoa y circula para cocinar lenta y
uniformemente los alimentos por todos los lados. No hay necesidad
de dar la vuelta a los alimentos.
NOTA: Para carnes que necesiten más de una hora de cocción,
deberá colocarse más carbón a cada lado, tal y como se indica en la
tabla que encontrará más adelante.
1. Abra todas las rejillas de ventilación.
2. Utilice la taza de carbón (C) incluida con su barbacoa para calcular
la cantidad adecuada de carbón (consulte la tabla que hay más
adelante). Coloque la cantidad recomendada de carbón vegetal a
cada lado de la parrilla del carbón o apílelo en una chimenea de
encendido para carbón RapidFire
®
de Weber
®
.
3. Encienda el carbón. Deje la tapa levantada hasta que el carbón
tenga una fina capa de ceniza gris, entre 25 y 30 minutos. Si utiliza
una chimenea de encendido para carbón RapidFire
®
de Weber
®
para encender el carbón, cierre las rejillas de ventilación inferiores
de aluminio antes de echar carbón caliente a la parrilla de cocción.
Coloque la cantidad recomendada de carbón vegetal a cada lado
de la parrilla del carbón. No olvide abrir las rejillas de ventilación
una vez haya echado el carbón a la parrilla.
4. Deje espacio suficiente para la bandeja recogedora de gotas entre
las briquetas de carbón.
5. Coloque la parrilla de cocción sobre las briquetas de carbón.
6. Coloque los alimentos sobre la parrilla de cocción, directamente
encima de la bandeja recogedora de gotas.
7. Coloque la tapa sobre la barbacoa. Encontrará información sobre
los tiempos de cocción recomendados en la guía para cocinar con
la barbacoa, en este mismo folleto.
C
GUÍA PARA CALCULAR LA CANTIDAD DE CARBÓN A AÑADIR PARA EL MÉTODO DE COCCIÓN INDIRECTO
Briquetas de carbón
Carbón de madera
de haya en trozos
Carbón de varias
maderas en trozos Briquetas de carbón Weber
Diámetro de la barbacoa
Briquetas para
la primera hora
(por lado)
Briquetas que
hay que añadir
por cada hora
de más
(por lado)
Carbón para
la primera hora
(por lado)
Carbón que
hay que añadir
por cada hora
de más
(por lado)
Carbón para
la primera hora
(por lado)
Carbón que
hay que añadir
por cada hora
de más
(por lado)
Briquetas para
la primera hora
(por lado)
Briquetas que
hay que añadir
por cada hora
de más
(por lado)
Go-Anywhere
®
6 briquetas 2 briquetas ½ taza 1 puñado ¼ de taza 1 puñado 5 briquetas 2 briquetas
Smokey Joe
®
de 37 cm
7 briquetas 5 briquetas ½ taza ¼ de taza ½ taza ¼ de taza 6 briquetas 4 briquetas
Barbacoa de olla compacta de 47 cm
15 briquetas 7 briquetas ½ taza 1 puñado ¼ de taza 1 puñado 10 briquetas 4 briquetas
Barbacoa de olla compacta de 57 cm
20 briquetas 7 briquetas ½ taza ¼ de taza ½ taza 1 puñado 15 briquetas 5 briquetas
Barbacoa de olla de 47 cm
15 briquetas 7 briquetas ½ taza 1 puñado ½ taza 1 puñado 13 briquetas 4 briquetas
Barbacoa de olla de 57 cm
20 briquetas 7 briquetas ½ taza 1 puñado ½ taza 1 puñado 15 briquetas 5 briquetas
Barbacoa de olla de 67 cm
30 briquetas 8 briquetas ¾ de taza 1 puñado ¾ de taza 1 puñado ¾ de taza 6 briquetas
Содержание
- Charcoal grill owner s guide p.1
- Guide d utilisation du barbecue à charbon de bois p.1
- Benutzerhandbuch für holzkohlegrill p.1
- Will be used with the p.2
- Will alert you to important p.2
- Warning p.2
- Safety symbols p.2
- Safety symbol p.2
- Safety information p.2
- Information signal words p.2
- Failure to heed these danger warning and caution statements may cause serious bodily injury or death or a fire or explosion resulting in damage to property p.2
- Danger warning p.2
- Danger p.2
- Caution p.2
- Cautio p.2
- Will identify the most serious hazard please read all safety information contained in this owner s guide p.2
- Table of contents p.3
- Will identify the most serious hazard please read all safety information contained in this owner s guide p.4
- Will be used with the p.4
- Will alert you to important p.4
- Warranty p.4
- Warning p.4
- Safety symbols p.4
- Safety symbol p.4
- Safety information p.4
- Information signal words p.4
- Failure to heed these danger warning and caution statements may cause serious bodily injury or death or a fire or explosion resulting in damage to property p.4
- Danger warning p.4
- Danger p.4
- Cautio p.4
- Caution p.5
- Safety information p.5
- Helpful hints p.5
- Food safety tips p.5
- Easy steps to barbecuing greatness p.5
- Easy barbecue maintenance p.5
- How to start your charcoal barbecue p.6
- Guide for measuring adding charcoal for the direct method of cooking p.6
- Direct method p.6
- Cooking methods p.6
- Charcoal barbecue cooking p.6
- Open all vents 2 use the charcoal cup c supplied with your grill to measure the appropriate amount of charcoal to use refer to the chart below place the recommended amount of charcoal on each side of the charcoal grate or pile the charcoal into a webe p.7
- Indirect method p.7
- Guide for measuring adding charcoal for the indirect method of cooking p.7
- Chimney starter to light your charcoal close the grills bottom aluminum vents before pouring hot charcoal onto the charcoal grate place the recommended amount of charcoal on each side of the charcoal grate do not forget to open the vents just after charcoal is poured 4 leave enough room for a drip pan between the coals 5 position the cooking grate over the coals 6 place food on the cooking grate directly above the drip pan 7 place the lid on the barbecue consult the barbecuing guide in this booklet for recommended cooking times p.7
- Chimney starter 3 ignite the charcoal leave the lid off until the charcoal has a light coating of gray ash about 25 to 30 minutes when using the webe p.7
- Charcoal barbecue cooking p.7
- Use the indirect method for foods that require 25 minutes or more of barbecuing time or for foods so delicate that direct exposure to the heat source would dry them out or scorch them examples include joints bone in poultry pieces and whole fish as well as delicate fish fillets to set up for indirect cooking prepared charcoal are set on either side of the food heat rises reflects off the lid and inside surfaces of the barbecue and circulates to slowly cook the food evenly on all sides there s no need to turn the food over note for meats that require more than one hour to cook additional charcoal must be added to each side as indicated in the chart below p.7
- Rapidfir p.7
- Your weber grill may include char basket charcoal holders or charcoal rails p.8
- Using charcoal rails p.8
- Using char basket charcoal holders p.8
- Charcoal barbecue cooking p.8
- The following cuts thicknesses weights and barbecuing times are meant to be guidelines rather than hard and fast rules cooking times are affected by such factors as altitude wind outside temperature and desired doneness barbecue steaks fish fillets boneless chicken pieces and vegetables using the direct method for the time given on the chart or to the desired doneness turning once halfway through barbecuing time p.9
- Barbecuing guide p.9
- Barbecue joints bone in poultry pieces whole fish and thicker cuts using the indirect method for the time given on the chart or until an instant read thermometer reaches the desired internal temperature cooking times for beef are for the us department of agriculture s definition of medium doneness unless otherwise noted note general rule for barbecuing fish 4 to 5 minutes per 1 5 cm thickness 8 to 10 minutes per 2 cm thickness p.9
- Turvallisuusohjeet p.10
- Noudata varovaisuutt p.10
- Merkkisanoja p.10
- Käytetään p.10
- Jos tämän oppaan sisältämiä vaara varoitus ja varovaisuusohjeita ei noudateta seurauksena voi olla vakava vamma tai kuolema tulipalo tai omaisuutta vahingoittava räjähdys p.10
- Ilmaisevat tärkeitä p.10
- Ilmaisee vakavinta vaaraa lue tässä omistajan oppaassa olevat turvallisuustiedot huolellisesti p.10
- Yhteydessä p.10
- Varoitus p.10
- Vaara varoitu p.10
- Turvasymbolin p.10
- Turvamerkinnä p.10
- Turvallisuustietoj p.10
- Vinkkejä p.11
- Turvallisuusohjeet p.11
- Terveysvinkkejä ruokiin p.11
- Huomio p.11
- Helpot ohjeet grillauksen onnistumiseen p.11
- Grillin helppo hoito p.11
- Opas suoran kypsennystavan brikettien annosteluun ja lisäämiseen p.12
- Kypsennystavat p.12
- Brikettigrillin sytyttäminen p.12
- Brikettigrillillä kypsentäminen p.12
- Suora menetelmä p.12
- Sytytä briketit pidä kansi auki kunnes briketeissä on ohut harmaa tuhkakerros noin 25 30 minuuttia kun sytytät briketit käyttäen webe p.13
- Sijoita grilliritilä brikettien yläpuolelle p.13
- Rapidfir p.13
- Piippusytyttimeen p.13
- Piippusytytintä sulje grillin alumiiniset alailmanottoaukot ennen kuin kaadat kuumat briketit grilliritilälle aseta suositeltu määrä brikettejä brikettiritilän molemmin puolin muista avata ilmanottoaukot heti brikettien lisäämisen jälkeen p.13
- Opas epäsuoran kypsennystavan brikettien annosteluun ja lisäämiseen p.13
- Käytä grillin mukana tulevaa brikettikuppia c ja mittaa sopiva määrä brikettejä katso kaaviota alla aseta suositeltu määrä brikettejä brikettiritilän molemmin puolin tai kasaa briketit webe p.13
- Käytä epäsuoraa menetelmää ruokiin joiden kypsyminen kestää yli 25 minuuttia tai jotka suora kypsennys voi kuivattaa tai polttaa esimerkkejä tällaisista ruoista ovat isot lihanpalat luuta sisältävät siipikarjan palaset sekä kokonaiset kalat ja kalafileet epäsuorassa kypsennyksessä hehkuvat briketit sijoitetaan ruoan molemmin puolin nouseva lämpö heijastuu kannesta ja grillin sisäpinnoista ja kiertää kypsyttäen ruoan hitaasti ja tasaisesti joka puolelta ruokaa ei tarvitse kääntää p.13
- Jätä brikettien väliin riittävästi tilaa tiputusastialle p.13
- Huomautus yli tunnin kypsymisajan tarvitsevien lihojen yhteydessä brikettejä on lisättävä molemmille puolille alla olevan kaavion mukaisesti p.13
- Epäsuora menetelmä p.13
- Brikettigrillillä kypsentäminen p.13
- Avaa kaikki ilmanottoaukot p.13
- Aseta ruoka grilliritilälle suoraan tiputusastian yläpuolelle p.13
- Aseta kansi grillin päälle katso suositeltu kypsennysaika tämän kirjasen grillausoppaasta p.13
- Weber grilliisi saattaa sisältyä char basket brikettisäiliö tai brikettipidikkeet p.14
- Char basket brikettisäiliöiden käyttö p.14
- Brikettipidikkeiden käyttö p.14
- Brikettigrillillä kypsentäminen p.14
- Seuraavat ruoan osatiedot paksuudet painot ja grillausajat ovat suuntaa antavia eivät tiukkoja sääntöjä paistoaikaan vaikuttavat esimerkiksi korkeus merenpinnasta tuuli ulkoilman lämpötila ja haluttu kypsyysaste grillaa pihvit kalafileet luuttomat kananpalaset ja kasvikset käyttäen suoraa kypsennystä kaavion mukaisen ajan tai haluttuun kypsyysasteeseen kääntäen kerran grillauksen puolessavälissä p.15
- Grillausopas p.15
- Grillaa isot lihanpalat luuta sisältävät siipikarjanpalaset kokonaiset kalat ja paksut leikkeet käyttäen epäsuoraa kypsennystä kaavion mukaisen ajan tai siihen asti että lämpömittari näyttää haluttua sisäistä lämpötilaa kypsennysajat naudanlihalle ovat yhdysvaltain maatalousministeriön medium kypsyysasteen mukaiset jos muuta ei ole mainittu huomautus yleissääntö kalan grillaukseen 4 5 minuuttia 1 25 cm n paksuutta kohti 8 10 minuuttia 2 5 cm n paksuudelle p.15
- Le terme p.16
- Le non respect des instructions relatives aux dangers aux avertissements et aux précautions peut être à l origine de blessures graves voire mortelles et ou d un incendie ou d une explosion susceptibles de provoquer des dommages matériels p.16
- Informations de sécurité p.16
- Est utilisé pour identifier les risques les plus graves veuillez lire toutes les informations de sécurité figurant dans le présent guide d utilisation p.16
- Danger avertissemen p.16
- Danger p.16
- Avertissement p.16
- Attirent votre attention sur d importantes informations de p.16
- Attentio p.16
- Sécurit p.16
- Symboles de sécurit p.16
- Sont associés aux p.16
- Les termes p.16
- Informations de sécurité p.17
- Entretien aisé du barbecue p.17
- Conseils utiles p.17
- Conseils pour des grillades parfaites p.17
- Conseils de sécurité alimentaire p.17
- Attention p.17
- Méthodes de cuisson p.18
- Guide de mesure et d ajout de charbon pour la méthode de cuisson directe p.18
- Cuisson sur barbecue à charbon de bois p.18
- Cuisson directe p.18
- Comment préparer votre barbecue à charbon de bois p.18
- Cuisson indirecte p.19
- Guide de mesure et d ajout de charbon pour la méthode de cuisson indirecte p.19
- Cuisson sur barbecue à charbon de bois p.19
- Utilisation des rails à charbon p.20
- Utilisation des paniers à charbon char basket p.20
- Il est possible que votre barbecue weber soit doté de rails à charbon ou de paniers à charbon char basket p.20
- Cuisson sur barbecue à charbon de bois p.20
- De 8 à 12 minutes p.21
- De 1½ à 2 heure p.21
- De 8 à 10 minutes p.21
- De 18 à 20 minutes p.21
- De 8 à 10 minute p.21
- De 15 à 20 minute p.21
- De 6 à 8 minute p.21
- De 14 à 18 minutes p.21
- De 50 à 60 minute p.21
- De 14 à 16 minutes p.21
- De 45 à 60 minutes p.21
- De 10 à 15 minutes p.21
- De 4 à 6 minutes p.21
- De 10 à 14 minutes p.21
- De 4 à 6 minute p.21
- De 10 à 12 minute p.21
- De 3½ à 4½ heure p.21
- De 1 à 1½ heure p.21
- Volaille épaisseur poids temps de cuisson approximatif p.21
- De 35 à 40 minutes p.21
- Bœuf épaisseur poids temps de cuisson approximatif p.21
- De 30 à 45 minute p.21
- Pour la cuisson de morceaux de poulet avec os ou de viande de poissons entiers et les découpes plus épaisses utilisez la méthode de cuisson indirecte pendant la durée indiquée dans le tableau ou jusqu à ce qu un thermomètre à relevé instantané indique la température interne souhaitée sauf en cas d indication contraire les temps de cuisson indiqués pour le bœuf sont ceux permettant l obtention d une cuisson à point telle que définie par le département de l agriculture américain remarque règle générale pour la cuisson du poisson de 4 à 5 minutes pour une épaisseur de 1 25 cm de 8 à 10 minutes pour une épaisseur de 2 5 cm p.21
- De 30 à 40 minute p.21
- Porc épaisseur poids temps de cuisson approximatif p.21
- De 3 à 5 minute p.21
- Poisson et fruits de mer épaisseur poids temps de cuisson approximatif p.21
- De 3 à 4 heure p.21
- Légumes temps de cuisson approximatif p.21
- De 2½ à 3½ heure p.21
- Les découpes épaisseurs poids et temps de cuisson ci après sont uniquement donnés à titre indicatif et ne constituent pas des règles fixes à suivre à la lettre les temps de cuisson sont affectés par des facteurs tels que l altitude le vent la température extérieure et le degré de cuisson voulu pour la cuisson de steaks de filets de poisson de morceaux de poulet sans os et de légumes utilisez la méthode de cuisson directe pendant la durée indiquée dans le tableau ou jusqu au degré de cuisson voulu en les retournant à mi cuisson p.21
- Guide de cuisson p.21
- De 25 à 30 minutes p.21
- Pericol p.22
- Le indicazioni p.22
- La mancata osservanza delle indicazioni di pericolo avvertenza e attenzione può causare lesioni personali o mortali incendi o esplosioni con conseguenti danni alle proprietà p.22
- Informazioni per la sicurezza p.22
- Indica un rischio grave leggere tutte le informazioni sulla sicurezza contenute nel presente manuale d uso p.22
- Il simbolo di sicurezz p.22
- Garanzia p.22
- Avvertenza p.22
- Attenzion p.22
- Vengono abbinate al p.22
- Simbolo di sicurezz p.22
- Sicurezz p.22
- Richiama l attenzione su importanti informazioni di p.22
- Pericolo avvertenz p.22
- Pericolo p.22
- Pochi semplici passi per una perfetta cottura alla griglia p.23
- Manutenzione del barbecue p.23
- Informazioni per la sicurezza p.23
- Consigli utili p.23
- Consigli di sicurezza per il cibo p.23
- Attenzione p.23
- Metodi di cottura p.24
- Cottura con barbecue a carbone p.24
- Come misurare e aggiungere il carbone con il metodo di cottura diretto p.24
- Come accendere il barbecue a carbone p.24
- Metodo diretto p.24
- Per accendere il carbone chiudere le prese d aria in alluminio situate sul fondo del barbecue prima di posizionare le braci roventi sulla griglia del carbone posizionare la quantità consigliata di carbone su entrambi i lati della griglia del carbone aprire nuovamente le prese d aria dopo aver posizionato il carbone 4 assicurarsi che vi sia uno spazio sufficiente per posizionare una vaschetta raccogli grasso tra le braci 5 posizionare la griglia di cottura sulle braci 6 posizionare il cibo sulla griglia di cottura in corrispondenza della vaschetta raccogli grasso 7 chiudere il coperchio del barbecue per i tempi di cottura consigliati consultare la guida all utilizzo del barbecue contenuta nel presente manuale p.25
- Metodo indiretto p.25
- Il metodo indiretto è ideale per cibi con tempi di cottura di almeno 25 minuti o per cibi delicati che con l esposizione diretta alla fiamma si seccherebbero o si brucerebbero ad esempio arrosti pollame in pezzi con osso pesci interi oppure delicati filetti di pesce per impostare la cottura indiretta disporre il carbone su entrambi i lati del barbecue il calore aumenta si riflette sul coperchio e sulle superfici interne del barbecue e circola all interno per cuocere lentamente e in modo omogeneo su tutti i lati non è necessario girare il cibo nota per i tipi di carne che richiedono più di un ora di cottura aggiungere altro carbone su entrambi i lati come indicato nella tabella seguente p.25
- Cottura con barbecue a carbone p.25
- Come misurare e aggiungere il carbone con il metodo di cottura indiretto p.25
- Aprire tutte le prese d aria 2 utilizzare la vaschetta per carbone c fornita con il barbecue per misurare la quantità appropriata di carbone da utilizzare consultare la tabella seguente disporre la quantità consigliata di carbone su entrambi i lati della griglia del carbone oppure posizionare il carbone in un cesto accenditore rapidfir p.25
- 3 accendere il carbone non coprire con il coperchio fino a quando non si sarà formato un sottile strato di cenere grigia dopo circa 25 30 minuti quando si utilizza il cesto accenditore rapidfir p.25
- Utilizzo delle griglie portacarbone p.26
- Utilizzo dei cesti portacarbone char basket p.26
- Il barbecue weber può essere provvisto di cesti portacarbone char basket o di griglie portacarbone p.26
- Cottura con barbecue a carbone p.26
- Le informazioni di seguito fornite sui tagli gli spessori i pesi e i tempi di cottura sono puramente indicative i tempi di cottura dipendono da fattori quali l altitudine la presenza di vento la temperatura esterna e il grado di cottura desiderato utilizzando il metodo diretto per cucinare bistecche filetti di pesce pezzi di pollo disossati e verdure per il tempo indicato in tabella o in base al grado di cottura desiderato girare il cibo una sola volta durante la cottura p.27
- Guida all utilizzo del barbecue p.27
- Arrosti pollame in pezzi con osso pesci interi e tagli di carne più spessi che utilizzano il metodo indiretto per il tempo indicato in tabella oppure fino al raggiungimento della temperatura interna desiderata misurata con un termometro a lettura istantanea se non diversamente indicato i tempi di cottura si riferiscono alla cottura media di carne di manzo così come definita dal dipartimento dell agricoltura degli stati uniti nota indicazioni generali per la cottura del pesce dai 4 ai 5 minuti per spessori di 1 25 cm oppure dagli 8 ai 10 minuti per spessori di 2 5 cm p.27
- Advarsel p.28
- Vil identifisere den alvorligste faren p.28
- Vil brukes sammen med p.28
- Vennligst les all sikkerhetsinformasjon som finnes i denne brukerhåndboken p.28
- Varslingsordene p.28
- Varsler deg om viktig p.28
- Sikkerhetssymbolen p.28
- Sikkerhetssymbole p.28
- Sikkerhetsinformasjon p.28
- Sikkerhet p.28
- Informasjon p.28
- Hvis det ikke tas hensyn til disse farene advarslene og det ikke utvises forsiktighet kan det føre til alvorlig personskade eller død brann eller eksplosjon som fører til skade på eiendom p.28
- Garanti p.28
- Forsiktig p.28
- Fare advarsel p.28
- Enkelt vedlikehold av grillen p.29
- Advarsel p.29
- V sikkerhetsinformasjon p.29
- Hygienetips for maten p.29
- Gode råd p.29
- Enkle trinn for bedre grilling p.29
- Stekemetoder p.30
- Hvordan starte grilling med briketter p.30
- Guide for mål og tilsetning av briketter til steking med den direkte metoden p.30
- Grilling med briketter p.30
- Direkte metode p.30
- Indirekte metode p.31
- Guide for mål og tilsetning av briketter til steking med den indirekte metoden p.31
- Grillstarter for å tenne brikettene må du stenge aluminiumsventilene i bunnen av grillen før du heller varme briketter på brikettristen legg anbefalt mengde med briketter på hver side av brikettristen glem ikke å åpne ventilene etter at du har helt på briketter p.31
- Grillstarter p.31
- Grilling med briketter p.31
- Bruk den indirekte metoden på kjøtt som trenger 25 minutter eller mer steketid eller som er så fintfølende at direkte flamme ville tørke dem ut eller svi dem eksempler er steker fjærkrestykker med ben og hel fisk så vel som fiskefileter klargjorte briketter legges på begge sider av kjøttet for å bruke indirekte steking varmen stiger og reflekteres i lokket på overflatene inne i grillen og sirkulerer og steker kjøttet jevnt på alle sidene du trenger ikke å snu kjøttet p.31
- Bruk brikettkoppen c som ble levert med grillen for å måle den passende mengden med briketter som skal brukes se i tabellen nedenfor legg anbefalt mengde med briketter på hver side av brikettristen eller lag en briketthaug i webe p.31
- Åpne alle ventilene p.31
- Tenn brikettene la lokket stå åpent til brikettene har fått et lyst grått askelag ca 25 til 30 minutter når du bruker webe p.31
- Rapidfir p.31
- Merk for kjøtt som trenger mer enn en times steking må det tilsettes briketter på hver side som vist i tabellen nedenfor p.31
- Legg lokket på grillen se i grillguiden i denne brosjyren for anbefalte steketider p.31
- Legg kjøttet på grillristen direkte over dryppannen p.31
- Legg grillristen over brikettene p.31
- La det være nok plass til en dryppanne mellom brikettene p.31
- Webergrillen din kan også ha char basket brikettkurver eller brikettskillere p.32
- Grilling med briketter p.32
- Bruke char basket brikettkurver p.32
- Bruke brikettskillere p.32
- Merk generell regel for steking av fisk 4 til 5 minutter per 1 25 cm tykkelse 8 til 10 minutter per 2 5 cm tykkelse p.33
- Grillguide p.33
- Følgende kjøttstykker tykkelser vekt og steketider er kun ment som veiledende ikke som faste regler steketiden avhenger av slike faktorer som vind utetemperatur og den ønskede graden av gjennomsteking p.33
- For biffer fiskefileter kyllingstykker uten ben og grønnsaker kan det brukes den direkte metoden for tiden som er gitt i tabellen eller den ønskede graden av gjennomsteking hvis det vendes en gang halvveis under steketiden p.33
- Til steker fjærkre med ben hel fisk og tykkere stykker brukes den indirekte metoden for den tiden som er oppgitt i tabellen eller inntil det lettleselige termometeret når ønsket innvendig temperatur steketiden for oksekjøtt er gitt fra landbruksdepartementet i usa med definisjonen på medium gjennomsteking uten annen merknad p.33
- Vær venlig at læse alle de sikkerhedsinformationer der findes i denne brugervejledning p.34
- Vil advare dig om vigtige p.34
- Sikkerhedssymbolet p.34
- Sikkerhedssymbole p.34
- Sikkerhedsoplysninger p.34
- Sikkerheds p.34
- Signalordene p.34
- Ses sammen med p.34
- Overholdes disse fare og advarselseklæringer ikke kan det medføre alvorlige kvæstelser eller døden eller det kan udløse en brand eller eksplosion der resulterer i tingskader p.34
- Oplysninger p.34
- Garanti p.34
- Forsigtig p.34
- Fare advarse p.34
- Betegner den alvorlige fare p.34
- Advarsel p.34
- Tips om fødevaresikkerhed p.35
- Sikkerhedsoplysninger p.35
- Nyttige tips p.35
- Let vedligeholdelse af grill p.35
- Forsigtig p.35
- Enkle trin til optimal grillning p.35
- Vejledning for opmåling og efterfyldning af kul for den direkte grillmetode p.36
- Sådan optændes din kuglegrill p.36
- Grillning på kuglegrill p.36
- Grillmetoder p.36
- Direkte metode p.36
- Grillning på kuglegrill p.37
- Brug kulbægeret c der følger med grillen til at udmåle den passende mængde kul der skal bruges se skemaet nedenfor læg den anbefalede mængde kul på hver side af kulristen eller fyld kullene i en webe p.37
- Brug den indirekte metode til fødevarer der skal grilles i 25 minutter eller længere eller som er så sarte at de vil udtørre eller blive sortsvedne hvis de udsættes for åben ild eksempler er stege fjerkræstykker med ben i eller hele fisk samt lækre fiskefileter klargjorte kul sættes på begge sider af maden når der skal grilles indirekte varmen stiger opad kastes tilbage af låget og grillens indvendige sider og cirkulerer langsomt omkring maden der derved grilles jævnt på alle sider det er ikke nødvendigt at vende maden p.37
- Bemærk som det fremgår af oversigten herunder skal der tilføjes ekstra kul på hver side når kød skal grilles i mere end 1 time p.37
- Antænd kullene læg ikke låget på før kullene er dækket af et tyndt lag grå aske ca 25 30 minutter når der anvendes webe p.37
- Åbn alle spjæld p.37
- Vejledning for opmåling og efterfyldning af kul for den indirekte grillmetode p.37
- Sørg for at der er nok plads til en drypbakke mellem kullene p.37
- Rapidfir p.37
- Placér grillristen over kullene p.37
- Læg maden på grillristen direkte over drypbakken p.37
- Læg låget på grillen se grillvejledningen i denne håndbog for oplysning om anbefalede tilberedningstider p.37
- Indirekte metode p.37
- Grillstarter til at antænde kullene lukkes grillens bundspjæld før der hældes varme kul på grillristen læg den anbefalede mængde kul på hver side af kulristen glem ikke at åbne spjældene igen lige efter at kullene er påfyldt p.37
- Grillstarter p.37
- Ved brug af kulskinner p.38
- Ved brug af char basket kulbakker p.38
- Grillning på kuglegrill p.38
- Din webergrill kan omfatte char basket kulbakker eller kulskinner p.38
- Følgende udskæringer tykkelser vægte og grilltider er ment som vejledende og ikke ufravigelige regler grilltiden påvirkes af faktorer som højde vind udendørs temperatur og hvor gennemstegt maden skal være p.39
- Bemærk tommelfingerregel for at grille fisk 4 5 minutter til en tykkelse på 1 25 cm 8 10 minutter til 2 5 cm p.39
- Grillvejledning p.39
- Grillede stege fjerkræstykker med ben i hele fisk og tykkere udskæringer der bruger den indirekte metode i den tid der er anført på oversigten eller til stegetermometeret når op på den ønskede indvendige temperatur grilltiderne for oksekød er ifølge det amerikanske landbrugsministeriums definition af medium gennemstegt medmindre andet er anført p.39
- Grillbøffer fiskefileter kyllingestykker uden ben og grøntsager der bruger den direkte metode i den tid der er anført på oversigten eller til de er så gennemstegte som det ønskes vendes én gang halvvejs gennem grilltiden p.39
- Segurida p.40
- Se utilizan en conjunción con los p.40
- Precaució p.40
- Peligro advertenci p.40
- Peligro p.40
- Peligr p.40
- No seguir estas avisos de peligro advertencia y precaución puede provocar daños personales graves o incluso la muerte así como un incendio o explosión con los consiguientes daños materiales p.40
- Le alertarán de información de p.40
- Información de seguridad p.40
- Indica los riesgos más graves lea atentamente toda la información de seguridad de esta guía del propietario p.40
- Importante las palabras p.40
- Garantía p.40
- Advertencia p.40
- Símbolos de segurida p.40
- Precaución p.41
- Pasos sencillos para disfrutar al máximo de su barbacoa p.41
- Mantenimiento de la barbacoa p.41
- Información de seguridad p.41
- Consejos útiles p.41
- Consejos de seguridad para los alimentos p.41
- Métodos de cocción p.42
- Método directo p.42
- Guía para calcular la cantidad de carbón a añadir para el método de cocción directo p.42
- Cómo poner en funcionamiento la barbacoa de carbón p.42
- Cocción en una barbacoa de carbón p.42
- De webe p.43
- Cocción en una barbacoa de carbón p.43
- Abra todas las rejillas de ventilación 2 utilice la taza de carbón c incluida con su barbacoa para calcular la cantidad adecuada de carbón consulte la tabla que hay más adelante coloque la cantidad recomendada de carbón vegetal a cada lado de la parrilla del carbón o apílelo en una chimenea de encendido para carbón rapidfir p.43
- 3 encienda el carbón deje la tapa levantada hasta que el carbón tenga una fina capa de ceniza gris entre 25 y 30 minutos si utiliza una chimenea de encendido para carbón rapidfir p.43
- Utilice el método indirecto para comidas que requieran 25 minutos o más de cocción o que sean tan delicadas que la exposición directa a la llama pueda secarlas o quemarlas por ejemplo utilícelo para piezas de ave con hueso pescado entero o filetes de pescado finos para preparar el método indirecto se coloca el carbón preparado a cada lado de los alimentos el calor aumenta se refleja en la tapa y las superficies interiores de la barbacoa y circula para cocinar lenta y uniformemente los alimentos por todos los lados no hay necesidad de dar la vuelta a los alimentos nota para carnes que necesiten más de una hora de cocción deberá colocarse más carbón a cada lado tal y como se indica en la tabla que encontrará más adelante p.43
- Para encender el carbón cierre las rejillas de ventilación inferiores de aluminio antes de echar carbón caliente a la parrilla de cocción coloque la cantidad recomendada de carbón vegetal a cada lado de la parrilla del carbón no olvide abrir las rejillas de ventilación una vez haya echado el carbón a la parrilla 4 deje espacio suficiente para la bandeja recogedora de gotas entre las briquetas de carbón 5 coloque la parrilla de cocción sobre las briquetas de carbón 6 coloque los alimentos sobre la parrilla de cocción directamente encima de la bandeja recogedora de gotas 7 coloque la tapa sobre la barbacoa encontrará información sobre los tiempos de cocción recomendados en la guía para cocinar con la barbacoa en este mismo folleto p.43
- Método indirecto p.43
- Guía para calcular la cantidad de carbón a añadir para el método de cocción indirecto p.43
- Uso de cestas para carbón char basket p.44
- Uso de barandillas para carbón p.44
- Su barbacoa weber puede incluir cestas char basket o guías separadoras para el carbón p.44
- Cocción en una barbacoa de carbón p.44
- Los cortes grosores pesos y tiempos de cocción siguientes se entienden más como guías que como normas estrictas y rápidas los tiempos de cocción se ven afectados por agentes como el viento la altitud la temperatura exterior y el grado de cocción que se desee cocine en la barbacoa los bistecs de carne filetes de pescado trozos de pollo sin hueso y verduras mediante el método directo con el tiempo de cocción que se muestra en la tabla o con la cocción que desee dándoles la vuelta una vez a la mitad del proceso de cocción p.45
- Guía para cocinar en barbacoa p.45
- Cocine las piezas de ave con hueso pescados enteros y cortes más gruesos mediante el método indirecto con el tiempo de cocción que se muestra en la tabla o con la cocción que desee o hasta que el termómetro de lectura instantánea alcance la temperatura interna deseada los tiempos de cocción para la carne de vacuno se describen según la definición de cocción media del departamento de agricultura de los estados unidos a no ser que se especifique lo contrario nota norma general para cocinar pescado en la barbacoa de 4 a 5 minutos por 1 25 cm de grosor de 8 a 10 minutos por 2 5 cm de grosor p.45
- Informerar dig om viktig information p.46
- Information p.46
- Garanti p.46
- Fara varning p.46
- Används tillsammans med p.46
- Varningsord p.46
- Varning p.46
- Var försikti p.46
- Säkerhetssymbole p.46
- Säkerhetsinformation p.46
- Säkerhets p.46
- Omnämns vid de största riskerna p.46
- Om du inte följer varningar och försiktighetsmeddelanden kan det ge upphov till livshotande skador eldsvåda eller explosion som orsakar skada på egendomen p.46
- Läs all säkerhetsinformation som finns i denna handbok p.46
- Tips angående mathygien p.47
- Säkerhetsinformation p.47
- Försiktighet p.47
- Enkla steg för lyckad grillning p.47
- Enkelt underhåll av grillen p.47
- Användbara tips p.47
- Direkt metod p.48
- Så här tänder du upp i din brikettgrill p.48
- Guide för uppmätning och tillsättning av briketter vid direkt grillning p.48
- Grillningsmetoder p.48
- Grillning på brikettgrill p.48
- Skorstenständare p.49
- Rapidfir p.49
- Placera mat på grillgallret direkt ovanför droppformen p.49
- Placera grillgallret över briketterna p.49
- Obs för kött som kräver mer än en timmes tillagningstid måste flera briketter läggas till på varje sida så som bilden nedan visar p.49
- Lämna tillräckligt utrymme för en droppform mellan briketterna p.49
- Lägg locket på grillen titta i grillhandboken i detta häfte för rekommenderade grilltider p.49
- Indirekt metod p.49
- Guide för uppmätning och tillsättning av briketter vid indirekt grillning p.49
- Grillning på brikettgrill p.49
- Använd måttet för kol c som medföljer din grill för att mäta upp lämplig kolmängd se tabellen nedan lägg rekommenderad mängd briketter se tabellen nedan på varje sida om brikettgallret eller stapla briketter i en webe p.49
- Använd indirekt grillning för mat som kräver en tillagningstid på 25 minuter eller mer eller som är så känslig att direkt exponering för värmekällan torkar ut eller bränner den exempel är köttbitar kycklingbitar med ben hel fisk och känslig fiskfilé för indirekt grillning placera briketterna på vardera sida av maten värmen ökar reflekteras mot locket och grillens insidor och cirkulerar så att maten tillagas sakta och jämnt på alla sidor maten behöver inte vändas p.49
- Öppna alla ventiler p.49
- Tänd briketterna lämna locket öppet tills briketterna har en lätt beläggning av grå aska det tar ca 25 till 30 minuter när du använder webe p.49
- Skorstenständare för att tända briketterna stäng grillens nedre aluminiumventiler innan du häller heta briketter på grillgallret placera rekommenderad mängd briketter på båda sidor av brikettgallret glöm sedan inte att öppna ventilerna när briketterna är på plats p.49
- Grillning på brikettgrill p.50
- Din weber grill kan vara utrustad med char basket brikettkorgar eller briketthållare p.50
- Använda char basket brikettkorgar p.50
- Använda briketthållare p.50
- Obs allmänna regler för att grilla fisk 4 5 minuter per 1 25 cm tjocklek 8 10 minuter per 2 5 cm tjocklek p.51
- Grillstekar fiskfiléer kycklingdelar utan ben och grönsaker som tillagas enligt den direkta metoden för den tid som anges i tabellen eller till önskad färdighetsgrad ska vändas efter halva grilltiden p.51
- Grillhandbok p.51
- Grillbitar kycklingbitar med ben och hel fisk tillagas med den indirekta metoden med den tid som anges i tabellen eller tills termometern når den önskade innertemperaturen tillagningstider för nötkött avser lagom genomstekt kött enligt definitionen från us department of agriculture om inget annat anges p.51
- Följande delar tjocklekar vikter och grilltider är mer avsedda som riktlinjer än strikta regler tillagningstiderna påverkas av faktorer som höjd vind utomhustemperatur och önskad färdighetsgrad p.51
- Gefahr warnun p.52
- Garantie p.52
- Bei nichtbeachtung der gefahren warn und achtungshinweise kann dies zu ernsthaften oder gar tödlichen verletzungen oder sachbeschädigungen aufgrund eines brandes oder einer explosion kommen p.52
- Achtung p.52
- Werden mit dem sicherheitssymbol verwendet p.52
- Weisen sie auf wichtige informationen zur p.52
- Sicherheitssymbol p.52
- Sicherheitshinweise p.52
- Sicherhei p.52
- Kennzeichnet eine äußerst ernsthafte gefahr lesen sie alle sicherheitsinformationen dieses benutzerhandbuchs durch p.52
- Hin signalwörter p.52
- Gefahrenhinweis p.52
- Wartung des grills p.53
- Tipps zur lebenmittelsicherheit p.53
- Sicherheitshinweise p.53
- Nützliche hinweise p.53
- Einfache schritte zum grillmeister p.53
- Achtung p.53
- Garen mit dem holzkohlegrill p.54
- Direkte methode p.54
- So bereiten sie ihren holzkohlegrill vor p.54
- Richtlinie zum messen und hinzufügen von holzkohle für die direkte garmethode p.54
- Methoden für das zubereiten von speisen p.54
- Öffnen sie alle lüftungsschieber 2 verwenden sie den mitgelieferten portionierer c um die benötigte menge an holzkohle oder briketts abzumessen siehe folgende tabelle füllen sie die empfohlene menge an holzkohle oder briketts in die mitte des holzkohlerostes oder in den anzündkamin rapidfir p.55
- Von weber 3 zünden sie die holzkohle an lassen sie den deckel offen bis die holzkohle leicht mit grauer asche überzogen ist ca 25 bis 30 minuten wenn sie zum anzünden der holzkohle den anzündkamin rapidfir p.55
- Von webe p.55
- Verwenden schließen sie die unteren aluminiumslüftungsschieber bevor sie die heiße holzkohle auf den holzkohlerost schütten platzieren sie die empfohlene menge holzkohle an jeder seite des holzkohlerosts vergessen sie nicht nach dem einfüllen der holzkohle die belüftungsschieber wieder zu öffnen 4 lassen sie zwischen der glut ausreichend platz für eine tropfschale 5 positionieren sie den grillrost über der glut 6 legen sie das grillgut direkt über der tropfschale auf den grillrost 7 schließen sie den deckel deckellüfter und lüftungsöffnung am kessel geöffnet in der grillanleitung in dieser broschüre finden sie empfohlene garzeiten p.55
- Richtlinie zum messen und hinzufügen von holzkohle für die indirekte garmethode p.55
- Indirekte methode p.55
- Garen mit dem holzkohlegrill p.55
- Die indirekte methode empfiehlt sich für speisen die länger als 25 minuten garzeit benötigen oder die so zart sind dass sie bei einer direkten methode austrocknen oder anbrennen würden beispiele sind bratenstücke geflügelstücke mit knochen und ganze fische sowie zarte fischfilets beim indirekten grillen wird die glut seitlich unterhalb vom grillgut auf dem kohlerost angeordnet die hitze steigt nach oben zirkuliert um das grillgut und wird durch den aufgesetzten decke reflektiert das grillgut wird langsam und gleichmäßig von allen seiten gegart das grillgut muss nicht gedreht werden hinweis bei fleisch das länger als eine stunde garzeit benötigt muss bei bedarf weitere holzkohle an den seiten hinzugegeben werden siehe folgende tabelle p.55
- Verwenden von holzkohlehaltern p.56
- Verwenden der holzkohlekörbe char basket p.56
- Garen mit dem holzkohlegrill p.56
- Bei den meisten weber grills werden holzkohlehalter oder holzkohlekörbe mitgeliefert siehe lieferumfang aufbauanleitung p.56
- Die folgenden angaben für stücke dicke gewichte und grillzeiten stellen richtlinien und keine absoluten regeln dar grillzeiten werden durch höhe wind außentemperatur und den gewünschten garheitsgrad beeinflusst p.57
- Hinweis allgemeine regel für das grillen von fisch 4 bis 5 minuten bei 1 25 cm dicke 8 bis 10 minuten bei 2 5 cm dicke p.57
- Grillen sie steaks fischfilet hühnchenstücke ohne knochen und gemüse mit der direkten methode die in der tabelle angegebene zeit oder bis zum gewünschten gargrad und drehen sie die speisen einmal in der hälfte der zeit um p.57
- Grillen sie bratenstücke geflügelstücke mit knochen ganze fische und dickere abschnitte mit der indirekten methode die in der tabelle angegebene zeit oder bis ein sofort ablesbares thermometer die gewünschte innere temperatur erreicht die grillzeiten für rind beziehen sich auf einen mittleren garheitsgrad nach der definition des us landwirtschaftsministeriums falls nicht anders angegeben p.57
- Grillanleitung p.57
- Waarschuwing p.58
- Veiligheidssymbool p.58
- Veiligheidssymbole p.58
- Veiligheidsinformatie p.58
- Veiligheid p.58
- Let op p.58
- Informatie de signaalwoorden p.58
- Gevaar waarschuwing p.58
- Gevaar p.58
- Geen acht slaan op deze verklaringen omtrent gevaren waarschuwingen of voorzorgsmaatregelen kan ersntig lichamelijk letsel of overlijden tot gevolg hebben of brand en explosie wat leidt tot schade aan eigendommen p.58
- Geeft het meest ernstige gevaar aan lees alle veiligheidsinformatie in deze gebruikershandleiding p.58
- Garantie p.58
- Zullen u waarschuwen over belangrijke p.58
- Worden gebruikt samen met het p.58
- Veiligheidstips voor voedsel p.59
- Veiligheidsinformatie p.59
- Let op p.59
- Handige tips p.59
- Eenvoudige stappen voor een succesvolle barbecue p.59
- Eenvoudig onderhoud van de barbecue p.59
- Uw brikettenbarbecue aansteken p.60
- Leidraad voor meten en toevoegen van briketten voor de directe methode p.60
- Directe methode p.60
- Barbecuen op briketten p.60
- Barbecuemethoden p.60
- Brikettenstarter om uw briketten aan te steken moet u de onderste aluminum luchtventilatieopeningen sluiten voordat u de hete briketten op het rooster plaatst plaats de aanbevolen hoeveelheid briketten aan elke zijde van het brikettenrooster vergeet niet om de luchtventilatieopeningen te openen net nadat de brikettten op het rooster zijn geplaatst 4 laat genoeg ruimte over voor een druippan tussen de briketten 5 plaats het kookrooster boven de briketten 6 plaats het gerecht op het kookrooster direct boven de druippan 7 plaats de deksel op de barbecue raadpleeg de barbecueleidraad in deze gebruiksaanwijzing voor de aanbevolen kooktijden p.61
- Brikettenstarter 3 steek de briketten aan laat de deksel van de barbecue totdat de briketten bedekt zijn met een grijze aslaag na circa 25 tot 30 minuten bij gebruik van de webe p.61
- Barbecuen op briketten p.61
- Rapidfir p.61
- Open alle luchtventilatieopeningen 2 gebruik de brikettenmaatbeker c die bij uw barbecue is geleverd om de juiste hoeveelheid briketten af te meten voor gebruik raadpleeg de onderstaande tabel plaats de aanbevolen hoeveelheid briketten aan elke zijde van het rooster of plaats de briketten in een webe p.61
- Leidraad voor meten en toevoegen van briketten voor de indirecte methode p.61
- Indirecte methode p.61
- Gebruik de indirecte methode voor gerechten die langer dan 25 minuten aan bereidingstijd vereisen of voor gerechten die zo verfijnd zijn dat ze door een directe blootstelling aan de warmte uitdrogen of verschroeien hierbij kan gedacht worden aan ribstukken kipstukken met bot en hele vis en fijne visfilets voor de indirecte methode worden de voorbereide hete briketten aan beide zijden van het gerecht geplaatst de warmte stijgt weerkaatst van de deksel naar de binnenzijden van de barbecue en circuleert om het gerecht gerecht heen om zodoende alle zijden gelijkmatig gaar te maken het gerecht hoeft niet gedraaid te worden opmerking voor vlees dat meer dan één uur bereidingstijd vereist moeten er extra briketten worden toegevoegd aan elke zijde zoals wordt aangegeven in de onderstaande tabel p.61
- Uw weber barbecue kan voorzien zijn van char basket brikettenhouders of rails p.62
- De char basket brikettenhouders gebruiken p.62
- De brikettenrails gebruiken p.62
- Barbecuen op briketten p.62
- De volgende soorten diktes gewichten en bereidingstijden zijn bedoeld als richtlijn en vormen geen vaste regel bereidingstijden kunnen afwijken door hoogte wind buitentemperatuur en gewenste bereiding barbecuesteaks visfilets kipstukken zonder bot en groenten die volgens de directe methode worden bereid gedurende de tijd die staat weergegeven in de tabel of de gewenste gaarheid moeten halverwege de bereidingstijd eenmaal worden gedraaid braadstukken gevogelte met bot hele vis en dikke stukken vlees die volgens de indirecte methode worden bereid gedurende p.63
- De tijd die staat weergegeven in de tabel of totdat een direct afleesbare thermometer de gewenste kerntemperatuur aangeeft de bereidingstijden voor rundvlees zijn in overeenstemming met de definitie van medium gaarheid van de amerikaanse ministerie van landbouw en voedselvoorziening tenzij anders aangegeven opmerking algemene regel voor het bereiden van vis op de barbecue 4 tot 5 minuten per dikte van 1 25 cm 8 tot 10 minuten per dikte van 2 5 cm p.63
- Barbecuegids p.63
- Informações de segurança p.64
- Garantia p.64
- Atençã p.64
- As palavras sinalizadoras p.64
- Ímbolo de seguranç p.64
- Símbolos de seguranç p.64
- Serão utilizadas com o p.64
- Seguranç p.64
- Perigo avis p.64
- Perigo p.64
- O não cumprimento destes avisos de perigo precaução e cuidado pode causar ferimentos corporais graves morte incêndios ou explosão resultando em danos materiais p.64
- Irão alertá lo para importantes informações p.64
- Irá identificar o perigo mais grave leia toda a informação de segurança contida neste manual do utilizador p.64
- Sugestões úteis p.65
- Sugestões de segurança para alimentos p.65
- Passos fáceis para obter os melhores resultados p.65
- Manutenção fácil da churrasqueira p.65
- Informações de segurança p.65
- Atenção p.65
- Como acender a churrasqueira a carvão p.66
- Métodos de grelhagem p.66
- Método directo p.66
- Guia para medir e adicionar carvão para o método directo de grelhagem p.66
- Cozinhar numa churrasqueira a carvão p.66
- Utilize o método indirecto para comidas que necessitam de mais de 25 minutos na churrasqueira ou para comidas tão delicadas que a exposição directa ao calor as torna secas ou queimadas os exemplos incluem pedaços de carne pedaços de frango com osso e peixes inteiros assim como filetes de peixe delicados para preparar o modo indirecto o carvão preparado é colocado em ambos os lados da comida o calor aumenta reflecte na tampa nas superfícies interiores da churrasqueira e circula para cozinhar lentamente a comida uniformemente em todos os lados não há necessidade de virar a comida nota tem de ser adicionado carvão como indicado na tabela abaixo em cada lado para as carnes que necessitam de mais de uma hora para cozinhar p.67
- Rapidfir p.67
- Para acender o carvão feche as aberturas de ventilação inferiores em alumínio do grelhador antes de verter carvão quente na grelha coloque a quantidade recomendada de carvão em ambos os lados da grelha de carvão não se esqueça de abrir as aberturas de ventilação logo após verter o carvão 4 deixe espaço suficiente para um colector de pingos entre os carvões 5 posicione a grelha sobre os carvões 6 coloque os alimentos na grelha directamente sobre o colector de pingos 7 coloque a tampa na churrasqueira consulte o guia de churrasco neste manual para conhecer os tempos de grelhagem recomendados p.67
- Método indirecto p.67
- Guia para medir e adicionar carvão para o método indirecto de grelhagem p.67
- Cozinhar numa churrasqueira a carvão p.67
- Abra todas as aberturas de ventilação 2 utilize o copo de carvão c fornecido com o grelhador para medir a quantidade adequada de carvão a utilizar consulte a tabela abaixo coloque a quantidade recomendada de briquetes de carvão em cada lado da grelha de carvão ou empilhe o carvão num acendedor de chaminé webe p.67
- 3 acenda o carvão deixe a tampa aberta até o carvão ter uma camada de cinza clara cerca de 25 a 30 minutos quando utilizar o acendedor de chaminé webe p.67
- Utilizar suportes para carvão char basket p.68
- Utilizar calhas para carvão p.68
- O seu grelhador weber pode incluir suportes para carvão ou calhas para carvão char basket p.68
- Cozinhar numa churrasqueira a carvão p.68
- Os seguintes cortes espessuras pesos e tempos de confecção são apenas orientações e não são regras rígidas e rápidas os tempos de confecção são afectados por diversos factores tais como a altitude o vento a temperatura exterior e o grau de assadura desejado grelhe bifes filetes de peixe pedaços de frango sem osso e vegetais utilizando o método directo no tempo especificado no quadro ou no grau de assadura desejado virando a comida apenas uma vez a meio do tempo de confecção p.69
- Guia de churrasco p.69
- Grelhe pedaços de carne pedaços de frango com osso peixes inteiros e cortes mais espessos no método indirecto no tempo especificado na tabela ou até um termómetro de leitura instantânea atingir a temperatura interna desejada os tempos de confecção de carne de vaca são indicados pelo departamento de agricultura dos eua para um grau de assadura médio caso não haja indicação contrária nota regra geral para grelhar peixe 4 a 5 minutos por 1 25 cm de espessura 8 a 10 minutos por 2 5 cm de espessura p.69
- Są używane razem z p.70
- Symbole bezpieczeństw p.70
- Symbolami bezpieczeństw p.70
- Przestrog p.70
- Ostrzeżenie p.70
- Nieprzestrzeganie ostrzeżeń i przestróg może doprowadzić do poważnych obrażeń ciała lub śmierci pożaru lub wybuchu i uszkodzenia własności p.70
- Niebezpieczeństwo ostrzeżenie p.70
- Niebezpieczeństwo p.70
- Niebezpieczeństw p.70
- Informują użytkownika o ważnych zaleceniach dotyczących p.70
- Informuje o poważnym niebezpieczeństwie należy przeczytać wszystkie zalecenia dotyczące bezpieczeństwa znajdujące się w niniejszej instrukcji obsługi p.70
- Gwarancja p.70
- Bezpieczeństw p.70
- Zalecenia bezpieczeństwa p.70
- Słowa p.70
- Łatwa konserwacja grilla p.71
- Zalecenia bezpieczeństwa p.71
- Wskazówki dotyczące bezpiecznego przyrządzania potraw p.71
- Przydatne wskazówki p.71
- Przestroga p.71
- Krótka droga do smacznego grillowania p.71
- Tabela zalecanych ilości węgla drzewnego do przyrządzania potraw metodą bezpośrednią p.72
- Pieczenie na grillu na węgiel drzewny p.72
- Metody przyrządzania potrawy na grillu p.72
- Metoda bezpośrednia p.72
- Jak rozpocząć korzystanie z grilla na węgiel drzewny p.72
- Pośrednią p.73
- Pieczenie na grillu na węgiel drzewny p.73
- Metoda pośrednia p.73
- Tabela zalecanych ilości węgla drzewnego do przyrządzania potraw metodą p.73
- W zestawie z grillem weber mogą znajdować się pojemniki na węgiel drzewny char basket lub przegrody do węgla p.74
- Używanie przegród do węgla p.74
- Używanie pojemników na węgiel drzewny char basket p.74
- Pieczenie na grillu na węgiel drzewny p.74
- Przewodnik po grillowaniu p.75
- Безопасност p.76
- Опасность p.76
- Игнорирование этих сообщений об опасности предупреждений и предостережений может привести к серьезным телесным повреждениям или смерти либо к пожару или взрыву который приведет к материальному ущербу p.76
- Определяет наиболее серьезную опасность прочитайте всю информацию по обеспечению безопасности содержащуюся в руководстве пользователя p.76
- Przestrog p.76
- Опасность предупреждени p.76
- Ostrzeżenie p.76
- Nieprzestrzeganie ostrzeżeń i przestróg może doprowadzić do poważnych obrażeń ciała lub śmierci pożaru lub wybuchu i uszkodzenia własności p.76
- Niebezpieczeństwo ostrzeżenie p.76
- Опасност p.76
- Niebezpieczeństwo p.76
- Информация о безопасности p.76
- Niebezpieczeństw p.76
- Informują użytkownika o ważnych zaleceniach dotyczących p.76
- Гарантия p.76
- Informuje o poważnym niebezpieczeństwie należy przeczytać wszystkie zalecenia dotyczące bezpieczeństwa znajdujące się w niniejszej instrukcji obsługi p.76
- Внимание p.76
- Будут предупреждать вас о важной информации по обеспечению p.76
- Gwarancja p.76
- Будут использоваться с p.76
- Bezpieczeństw p.76
- Zalecenia bezpieczeństwa p.76
- Słowa p.76
- Символы безопасности p.76
- Są używane razem z p.76
- Символом безопасност p.76
- Symbole bezpieczeństw p.76
- Предупредительные слова p.76
- Symbolami bezpieczeństw p.76
- Предупреждение p.77
- Полезные советы p.77
- Легкий уход за барбекю p.77
- Информация о безопасности p.77
- Готовить на барбекю это просто p.77
- Гигиенические рекомендации по приготовлению пищи p.77
- Внимание p.77
- Способы приготовления p.78
- Прямой способ p.78
- Подготовка барбекю на древесном угле p.78
- Инструкции по измерению и добавлению древесного угля при прямом способе приготовления p.78
- Барбекю на древесном угле p.78
- Барбекю на древесном угле p.79
- Непрямой способ p.79
- Инструкции по измерению и добавлению древесного угля при непрямом способе приготовления p.79
- Использование разделителей угля p.80
- Использование держателей угля char basket p.80
- Гриль weber может иметь держатели char basket или разделители угля p.80
- Барбекю на древесном угле p.80
- Руководство по приготовлению пищи на барбекю p.81
- Www weber co p.84
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