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Weber original kettle premium 14401004 57 [45/84] Guía para cocinar en barbacoa
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GUÍA PARA COCINAR EN BARBACOA
Los cortes, grosores, pesos y tiempos de cocción siguientes se
entienden más como guías que como normas estrictas y rápidas. Los
tiempos de cocción se ven afectados por agentes como el viento, la
altitud, la temperatura exterior y el grado de cocción que se desee.
Cocine en la barbacoa los bistecs de carne, filetes de pescado, trozos
de pollo sin hueso y verduras mediante el método directo con el tiempo
de cocción que se muestra en la tabla o con la cocción que desee,
dándoles la vuelta una vez a la mitad del proceso de cocción.
Cocine las piezas de ave con hueso, pescados enteros y cortes más
gruesos mediante el método indirecto con el tiempo de cocción que
se muestra en la tabla o con la cocción que desee o hasta que el
termómetro de lectura instantánea alcance la temperatura interna
deseada. Los tiempos de cocción para la carne de vacuno se describen
según la definición de cocción media del Departamento de Agricultura
de los Estados Unidos a no ser que se especifique lo contrario.
NOTA: Norma general para cocinar pescado en la barbacoa: de 4 a 5
minutos por 1,25 cm de grosor; de 8 a 10 minutos por 2,5 cm de grosor.
Carne de vacuno Grosor / peso Tiempo de cocción aproximado
bistec: estilo Nueva York, costillar, entrecot,
chuleta o solomillo
1,9 cm de grosor
de 4 a 6 minutos con calor directo alto
3,8 cm de grosor
de 10 a 14 minutos: dorar entre 6 y 8 minutos con calor directo alto,
asar de 8 a 6 minutos con calor indirecto alto
5 cm de grosor
de 14 a 18 minutos: dorar entre 6 y 8 minutos con calor directo alto,
asar de 8 a 10 minutos con calor indirecto alto
falda de 0,45 a 0,68 kg y 1,9 cm de grosor
de 8 a 10 minutos con calor directo alto
hamburguesa 1,9 cm de grosor
de 8 a 10 minutos con calor directo alto
Cerdo Grosor / peso Tiempo de cocción aproximado
chuleta con o sin hueso 1,9 cm de grosor
de 6 a 8 minutos con calor directo alto
2,5 cm de grosor
de 8 a 10 minutos con calor directo medio
costillas de cochinillo de 0,45 a 0,90 kg
de 3 a 4 horas con calor indirecto bajo
costillas de 0,90 a 1,36 kg
de 3 a 4 horas con calor indirecto bajo
costillas al estilo campestre, con hueso de 1,36 a 1,81 kg
de 1 hora y media a 2 horas con calor indirecto medio
Aves Grosor / peso Tiempo de cocción aproximado
pechuga de pollo, deshuesada y pelada de 170 a 226 g
de 8 a 12 minutos con calor directo medio
muslo de pollo, deshuesado y pelado 113 g
de 8 a 10 minutos con calor directo alto
pechuga de pollo con hueso de 283 a 340 g
de 30 a 40 minutos con calor indirecto medio
trozos de pollo, pata / muslo con hueso
de 30 a 40 minutos con calor indirecto medio
ala de pollo 56 g to 85 g
de 18 a 20 minutos con calor directo medio
pollo entero 1.4 kg to 1.8 kg
de 1 hora a 1 hora y media con calor indirecto medio
ave de corral de 0,45 a 0,90 kg
de 50 a 60 minutos con calor indirecto alto
pavo entero y sin relleno 4.5 kg to 5.4 kg
de 2 horas y media a 3 horas y media con calor indirecto bajo
5.9 kg to 6.8 kg
de 3 horas y media a 4 horas y media con calor indirecto bajo
Pescado y marisco Grosor / peso Tiempo de cocción aproximado
filete o rodaja de pescado de 0,63 a 1,25 cm de grosor
de 3 a 5 minutos con calor directo alto
de 2,5 a 3 cm de grosor
de 10 a 12 minutos con calor directo alto
pescado entero 0,45 kg
de 15 a 20 minutos con calor indirecto medio
1,4 kg
de 30 a 45 minutos con calor indirecto medio
Verduras Tiempo de cocción aproximado
espárragos
de 4 a 6 minutos con calor directo medio
mazorca de maíz con /
sin farfolla
de 25 a 30 minutos con calor directo medio (con farfolla) /
de 10 a 15 minutos con calor directo medio (sin farfolla)
setas: shiitake o champiñón pequeño /
portobello
de 8 a 10 minutos con calor directo medio (shiitake o champiñón pequeño) /
de 10 a 15 minutos con calor directo medio (portobello)
cebolla: a mitades /
en rodajas de 1,25 cm
de 35 a 40 minutos con calor indirecto medio (a mitades) /
de 8 a 12 minutos con calor directo medio (en rodajas)
patata: entera /
en rodajas de 1,25 cm
de 45 a 60 minutos con calor indirecto medio (entera) /
de 14 a 16 minutos con calor directo medio (en rodajas)
Содержание
- Benutzerhandbuch für holzkohlegrill 1
- Charcoal grill owner s guide 1
- Guide d utilisation du barbecue à charbon de bois 1
- Cautio 2
- Caution 2
- Danger 2
- Danger warning 2
- Failure to heed these danger warning and caution statements may cause serious bodily injury or death or a fire or explosion resulting in damage to property 2
- Information signal words 2
- Safety information 2
- Safety symbol 2
- Safety symbols 2
- Warning 2
- Will alert you to important 2
- Will be used with the 2
- Will identify the most serious hazard please read all safety information contained in this owner s guide 2
- Table of contents 3
- Cautio 4
- Danger 4
- Danger warning 4
- Failure to heed these danger warning and caution statements may cause serious bodily injury or death or a fire or explosion resulting in damage to property 4
- Information signal words 4
- Safety information 4
- Safety symbol 4
- Safety symbols 4
- Warning 4
- Warranty 4
- Will alert you to important 4
- Will be used with the 4
- Will identify the most serious hazard please read all safety information contained in this owner s guide 4
- Caution 5
- Easy barbecue maintenance 5
- Easy steps to barbecuing greatness 5
- Food safety tips 5
- Helpful hints 5
- Safety information 5
- Charcoal barbecue cooking 6
- Cooking methods 6
- Direct method 6
- Guide for measuring adding charcoal for the direct method of cooking 6
- How to start your charcoal barbecue 6
- Charcoal barbecue cooking 7
- Chimney starter 3 ignite the charcoal leave the lid off until the charcoal has a light coating of gray ash about 25 to 30 minutes when using the webe 7
- Chimney starter to light your charcoal close the grills bottom aluminum vents before pouring hot charcoal onto the charcoal grate place the recommended amount of charcoal on each side of the charcoal grate do not forget to open the vents just after charcoal is poured 4 leave enough room for a drip pan between the coals 5 position the cooking grate over the coals 6 place food on the cooking grate directly above the drip pan 7 place the lid on the barbecue consult the barbecuing guide in this booklet for recommended cooking times 7
- Guide for measuring adding charcoal for the indirect method of cooking 7
- Indirect method 7
- Open all vents 2 use the charcoal cup c supplied with your grill to measure the appropriate amount of charcoal to use refer to the chart below place the recommended amount of charcoal on each side of the charcoal grate or pile the charcoal into a webe 7
- Rapidfir 7
- Use the indirect method for foods that require 25 minutes or more of barbecuing time or for foods so delicate that direct exposure to the heat source would dry them out or scorch them examples include joints bone in poultry pieces and whole fish as well as delicate fish fillets to set up for indirect cooking prepared charcoal are set on either side of the food heat rises reflects off the lid and inside surfaces of the barbecue and circulates to slowly cook the food evenly on all sides there s no need to turn the food over note for meats that require more than one hour to cook additional charcoal must be added to each side as indicated in the chart below 7
- Charcoal barbecue cooking 8
- Using char basket charcoal holders 8
- Using charcoal rails 8
- Your weber grill may include char basket charcoal holders or charcoal rails 8
- Barbecue joints bone in poultry pieces whole fish and thicker cuts using the indirect method for the time given on the chart or until an instant read thermometer reaches the desired internal temperature cooking times for beef are for the us department of agriculture s definition of medium doneness unless otherwise noted note general rule for barbecuing fish 4 to 5 minutes per 1 5 cm thickness 8 to 10 minutes per 2 cm thickness 9
- Barbecuing guide 9
- The following cuts thicknesses weights and barbecuing times are meant to be guidelines rather than hard and fast rules cooking times are affected by such factors as altitude wind outside temperature and desired doneness barbecue steaks fish fillets boneless chicken pieces and vegetables using the direct method for the time given on the chart or to the desired doneness turning once halfway through barbecuing time 9
- Ilmaisee vakavinta vaaraa lue tässä omistajan oppaassa olevat turvallisuustiedot huolellisesti 10
- Ilmaisevat tärkeitä 10
- Jos tämän oppaan sisältämiä vaara varoitus ja varovaisuusohjeita ei noudateta seurauksena voi olla vakava vamma tai kuolema tulipalo tai omaisuutta vahingoittava räjähdys 10
- Käytetään 10
- Merkkisanoja 10
- Noudata varovaisuutt 10
- Turvallisuusohjeet 10
- Turvallisuustietoj 10
- Turvamerkinnä 10
- Turvasymbolin 10
- Vaara varoitu 10
- Varoitus 10
- Yhteydessä 10
- Grillin helppo hoito 11
- Helpot ohjeet grillauksen onnistumiseen 11
- Huomio 11
- Terveysvinkkejä ruokiin 11
- Turvallisuusohjeet 11
- Vinkkejä 11
- Brikettigrillillä kypsentäminen 12
- Brikettigrillin sytyttäminen 12
- Kypsennystavat 12
- Opas suoran kypsennystavan brikettien annosteluun ja lisäämiseen 12
- Suora menetelmä 12
- Aseta kansi grillin päälle katso suositeltu kypsennysaika tämän kirjasen grillausoppaasta 13
- Aseta ruoka grilliritilälle suoraan tiputusastian yläpuolelle 13
- Avaa kaikki ilmanottoaukot 13
- Brikettigrillillä kypsentäminen 13
- Epäsuora menetelmä 13
- Huomautus yli tunnin kypsymisajan tarvitsevien lihojen yhteydessä brikettejä on lisättävä molemmille puolille alla olevan kaavion mukaisesti 13
- Jätä brikettien väliin riittävästi tilaa tiputusastialle 13
- Käytä epäsuoraa menetelmää ruokiin joiden kypsyminen kestää yli 25 minuuttia tai jotka suora kypsennys voi kuivattaa tai polttaa esimerkkejä tällaisista ruoista ovat isot lihanpalat luuta sisältävät siipikarjan palaset sekä kokonaiset kalat ja kalafileet epäsuorassa kypsennyksessä hehkuvat briketit sijoitetaan ruoan molemmin puolin nouseva lämpö heijastuu kannesta ja grillin sisäpinnoista ja kiertää kypsyttäen ruoan hitaasti ja tasaisesti joka puolelta ruokaa ei tarvitse kääntää 13
- Käytä grillin mukana tulevaa brikettikuppia c ja mittaa sopiva määrä brikettejä katso kaaviota alla aseta suositeltu määrä brikettejä brikettiritilän molemmin puolin tai kasaa briketit webe 13
- Opas epäsuoran kypsennystavan brikettien annosteluun ja lisäämiseen 13
- Piippusytytintä sulje grillin alumiiniset alailmanottoaukot ennen kuin kaadat kuumat briketit grilliritilälle aseta suositeltu määrä brikettejä brikettiritilän molemmin puolin muista avata ilmanottoaukot heti brikettien lisäämisen jälkeen 13
- Piippusytyttimeen 13
- Rapidfir 13
- Sijoita grilliritilä brikettien yläpuolelle 13
- Sytytä briketit pidä kansi auki kunnes briketeissä on ohut harmaa tuhkakerros noin 25 30 minuuttia kun sytytät briketit käyttäen webe 13
- Brikettigrillillä kypsentäminen 14
- Brikettipidikkeiden käyttö 14
- Char basket brikettisäiliöiden käyttö 14
- Weber grilliisi saattaa sisältyä char basket brikettisäiliö tai brikettipidikkeet 14
- Grillaa isot lihanpalat luuta sisältävät siipikarjanpalaset kokonaiset kalat ja paksut leikkeet käyttäen epäsuoraa kypsennystä kaavion mukaisen ajan tai siihen asti että lämpömittari näyttää haluttua sisäistä lämpötilaa kypsennysajat naudanlihalle ovat yhdysvaltain maatalousministeriön medium kypsyysasteen mukaiset jos muuta ei ole mainittu huomautus yleissääntö kalan grillaukseen 4 5 minuuttia 1 25 cm n paksuutta kohti 8 10 minuuttia 2 5 cm n paksuudelle 15
- Grillausopas 15
- Seuraavat ruoan osatiedot paksuudet painot ja grillausajat ovat suuntaa antavia eivät tiukkoja sääntöjä paistoaikaan vaikuttavat esimerkiksi korkeus merenpinnasta tuuli ulkoilman lämpötila ja haluttu kypsyysaste grillaa pihvit kalafileet luuttomat kananpalaset ja kasvikset käyttäen suoraa kypsennystä kaavion mukaisen ajan tai haluttuun kypsyysasteeseen kääntäen kerran grillauksen puolessavälissä 15
- Attentio 16
- Attirent votre attention sur d importantes informations de 16
- Avertissement 16
- Danger 16
- Danger avertissemen 16
- Est utilisé pour identifier les risques les plus graves veuillez lire toutes les informations de sécurité figurant dans le présent guide d utilisation 16
- Informations de sécurité 16
- Le non respect des instructions relatives aux dangers aux avertissements et aux précautions peut être à l origine de blessures graves voire mortelles et ou d un incendie ou d une explosion susceptibles de provoquer des dommages matériels 16
- Le terme 16
- Les termes 16
- Sont associés aux 16
- Symboles de sécurit 16
- Sécurit 16
- Attention 17
- Conseils de sécurité alimentaire 17
- Conseils pour des grillades parfaites 17
- Conseils utiles 17
- Entretien aisé du barbecue 17
- Informations de sécurité 17
- Comment préparer votre barbecue à charbon de bois 18
- Cuisson directe 18
- Cuisson sur barbecue à charbon de bois 18
- Guide de mesure et d ajout de charbon pour la méthode de cuisson directe 18
- Méthodes de cuisson 18
- Cuisson indirecte 19
- Cuisson sur barbecue à charbon de bois 19
- Guide de mesure et d ajout de charbon pour la méthode de cuisson indirecte 19
- Cuisson sur barbecue à charbon de bois 20
- Il est possible que votre barbecue weber soit doté de rails à charbon ou de paniers à charbon char basket 20
- Utilisation des paniers à charbon char basket 20
- Utilisation des rails à charbon 20
- Bœuf épaisseur poids temps de cuisson approximatif 21
- De 1 à 1½ heure 21
- De 10 à 12 minute 21
- De 10 à 14 minutes 21
- De 10 à 15 minutes 21
- De 14 à 16 minutes 21
- De 14 à 18 minutes 21
- De 15 à 20 minute 21
- De 18 à 20 minutes 21
- De 1½ à 2 heure 21
- De 25 à 30 minutes 21
- De 2½ à 3½ heure 21
- De 3 à 4 heure 21
- De 3 à 5 minute 21
- De 30 à 40 minute 21
- De 30 à 45 minute 21
- De 35 à 40 minutes 21
- De 3½ à 4½ heure 21
- De 4 à 6 minute 21
- De 4 à 6 minutes 21
- De 45 à 60 minutes 21
- De 50 à 60 minute 21
- De 6 à 8 minute 21
- De 8 à 10 minute 21
- De 8 à 10 minutes 21
- De 8 à 12 minutes 21
- Guide de cuisson 21
- Les découpes épaisseurs poids et temps de cuisson ci après sont uniquement donnés à titre indicatif et ne constituent pas des règles fixes à suivre à la lettre les temps de cuisson sont affectés par des facteurs tels que l altitude le vent la température extérieure et le degré de cuisson voulu pour la cuisson de steaks de filets de poisson de morceaux de poulet sans os et de légumes utilisez la méthode de cuisson directe pendant la durée indiquée dans le tableau ou jusqu au degré de cuisson voulu en les retournant à mi cuisson 21
- Légumes temps de cuisson approximatif 21
- Poisson et fruits de mer épaisseur poids temps de cuisson approximatif 21
- Porc épaisseur poids temps de cuisson approximatif 21
- Pour la cuisson de morceaux de poulet avec os ou de viande de poissons entiers et les découpes plus épaisses utilisez la méthode de cuisson indirecte pendant la durée indiquée dans le tableau ou jusqu à ce qu un thermomètre à relevé instantané indique la température interne souhaitée sauf en cas d indication contraire les temps de cuisson indiqués pour le bœuf sont ceux permettant l obtention d une cuisson à point telle que définie par le département de l agriculture américain remarque règle générale pour la cuisson du poisson de 4 à 5 minutes pour une épaisseur de 1 25 cm de 8 à 10 minutes pour une épaisseur de 2 5 cm 21
- Volaille épaisseur poids temps de cuisson approximatif 21
- Attenzion 22
- Avvertenza 22
- Garanzia 22
- Il simbolo di sicurezz 22
- Indica un rischio grave leggere tutte le informazioni sulla sicurezza contenute nel presente manuale d uso 22
- Informazioni per la sicurezza 22
- La mancata osservanza delle indicazioni di pericolo avvertenza e attenzione può causare lesioni personali o mortali incendi o esplosioni con conseguenti danni alle proprietà 22
- Le indicazioni 22
- Pericol 22
- Pericolo 22
- Pericolo avvertenz 22
- Richiama l attenzione su importanti informazioni di 22
- Sicurezz 22
- Simbolo di sicurezz 22
- Vengono abbinate al 22
- Attenzione 23
- Consigli di sicurezza per il cibo 23
- Consigli utili 23
- Informazioni per la sicurezza 23
- Manutenzione del barbecue 23
- Pochi semplici passi per una perfetta cottura alla griglia 23
- Come accendere il barbecue a carbone 24
- Come misurare e aggiungere il carbone con il metodo di cottura diretto 24
- Cottura con barbecue a carbone 24
- Metodi di cottura 24
- Metodo diretto 24
- 3 accendere il carbone non coprire con il coperchio fino a quando non si sarà formato un sottile strato di cenere grigia dopo circa 25 30 minuti quando si utilizza il cesto accenditore rapidfir 25
- Aprire tutte le prese d aria 2 utilizzare la vaschetta per carbone c fornita con il barbecue per misurare la quantità appropriata di carbone da utilizzare consultare la tabella seguente disporre la quantità consigliata di carbone su entrambi i lati della griglia del carbone oppure posizionare il carbone in un cesto accenditore rapidfir 25
- Come misurare e aggiungere il carbone con il metodo di cottura indiretto 25
- Cottura con barbecue a carbone 25
- Il metodo indiretto è ideale per cibi con tempi di cottura di almeno 25 minuti o per cibi delicati che con l esposizione diretta alla fiamma si seccherebbero o si brucerebbero ad esempio arrosti pollame in pezzi con osso pesci interi oppure delicati filetti di pesce per impostare la cottura indiretta disporre il carbone su entrambi i lati del barbecue il calore aumenta si riflette sul coperchio e sulle superfici interne del barbecue e circola all interno per cuocere lentamente e in modo omogeneo su tutti i lati non è necessario girare il cibo nota per i tipi di carne che richiedono più di un ora di cottura aggiungere altro carbone su entrambi i lati come indicato nella tabella seguente 25
- Metodo indiretto 25
- Per accendere il carbone chiudere le prese d aria in alluminio situate sul fondo del barbecue prima di posizionare le braci roventi sulla griglia del carbone posizionare la quantità consigliata di carbone su entrambi i lati della griglia del carbone aprire nuovamente le prese d aria dopo aver posizionato il carbone 4 assicurarsi che vi sia uno spazio sufficiente per posizionare una vaschetta raccogli grasso tra le braci 5 posizionare la griglia di cottura sulle braci 6 posizionare il cibo sulla griglia di cottura in corrispondenza della vaschetta raccogli grasso 7 chiudere il coperchio del barbecue per i tempi di cottura consigliati consultare la guida all utilizzo del barbecue contenuta nel presente manuale 25
- Cottura con barbecue a carbone 26
- Il barbecue weber può essere provvisto di cesti portacarbone char basket o di griglie portacarbone 26
- Utilizzo dei cesti portacarbone char basket 26
- Utilizzo delle griglie portacarbone 26
- Arrosti pollame in pezzi con osso pesci interi e tagli di carne più spessi che utilizzano il metodo indiretto per il tempo indicato in tabella oppure fino al raggiungimento della temperatura interna desiderata misurata con un termometro a lettura istantanea se non diversamente indicato i tempi di cottura si riferiscono alla cottura media di carne di manzo così come definita dal dipartimento dell agricoltura degli stati uniti nota indicazioni generali per la cottura del pesce dai 4 ai 5 minuti per spessori di 1 25 cm oppure dagli 8 ai 10 minuti per spessori di 2 5 cm 27
- Guida all utilizzo del barbecue 27
- Le informazioni di seguito fornite sui tagli gli spessori i pesi e i tempi di cottura sono puramente indicative i tempi di cottura dipendono da fattori quali l altitudine la presenza di vento la temperatura esterna e il grado di cottura desiderato utilizzando il metodo diretto per cucinare bistecche filetti di pesce pezzi di pollo disossati e verdure per il tempo indicato in tabella o in base al grado di cottura desiderato girare il cibo una sola volta durante la cottura 27
- Advarsel 28
- Fare advarsel 28
- Forsiktig 28
- Garanti 28
- Hvis det ikke tas hensyn til disse farene advarslene og det ikke utvises forsiktighet kan det føre til alvorlig personskade eller død brann eller eksplosjon som fører til skade på eiendom 28
- Informasjon 28
- Sikkerhet 28
- Sikkerhetsinformasjon 28
- Sikkerhetssymbole 28
- Sikkerhetssymbolen 28
- Varsler deg om viktig 28
- Varslingsordene 28
- Vennligst les all sikkerhetsinformasjon som finnes i denne brukerhåndboken 28
- Vil brukes sammen med 28
- Vil identifisere den alvorligste faren 28
- Advarsel 29
- Enkelt vedlikehold av grillen 29
- Enkle trinn for bedre grilling 29
- Gode råd 29
- Hygienetips for maten 29
- V sikkerhetsinformasjon 29
- Direkte metode 30
- Grilling med briketter 30
- Guide for mål og tilsetning av briketter til steking med den direkte metoden 30
- Hvordan starte grilling med briketter 30
- Stekemetoder 30
- Bruk brikettkoppen c som ble levert med grillen for å måle den passende mengden med briketter som skal brukes se i tabellen nedenfor legg anbefalt mengde med briketter på hver side av brikettristen eller lag en briketthaug i webe 31
- Bruk den indirekte metoden på kjøtt som trenger 25 minutter eller mer steketid eller som er så fintfølende at direkte flamme ville tørke dem ut eller svi dem eksempler er steker fjærkrestykker med ben og hel fisk så vel som fiskefileter klargjorte briketter legges på begge sider av kjøttet for å bruke indirekte steking varmen stiger og reflekteres i lokket på overflatene inne i grillen og sirkulerer og steker kjøttet jevnt på alle sidene du trenger ikke å snu kjøttet 31
- Grilling med briketter 31
- Grillstarter 31
- Grillstarter for å tenne brikettene må du stenge aluminiumsventilene i bunnen av grillen før du heller varme briketter på brikettristen legg anbefalt mengde med briketter på hver side av brikettristen glem ikke å åpne ventilene etter at du har helt på briketter 31
- Guide for mål og tilsetning av briketter til steking med den indirekte metoden 31
- Indirekte metode 31
- La det være nok plass til en dryppanne mellom brikettene 31
- Legg grillristen over brikettene 31
- Legg kjøttet på grillristen direkte over dryppannen 31
- Legg lokket på grillen se i grillguiden i denne brosjyren for anbefalte steketider 31
- Merk for kjøtt som trenger mer enn en times steking må det tilsettes briketter på hver side som vist i tabellen nedenfor 31
- Rapidfir 31
- Tenn brikettene la lokket stå åpent til brikettene har fått et lyst grått askelag ca 25 til 30 minutter når du bruker webe 31
- Åpne alle ventilene 31
- Bruke brikettskillere 32
- Bruke char basket brikettkurver 32
- Grilling med briketter 32
- Webergrillen din kan også ha char basket brikettkurver eller brikettskillere 32
- For biffer fiskefileter kyllingstykker uten ben og grønnsaker kan det brukes den direkte metoden for tiden som er gitt i tabellen eller den ønskede graden av gjennomsteking hvis det vendes en gang halvveis under steketiden 33
- Følgende kjøttstykker tykkelser vekt og steketider er kun ment som veiledende ikke som faste regler steketiden avhenger av slike faktorer som vind utetemperatur og den ønskede graden av gjennomsteking 33
- Grillguide 33
- Merk generell regel for steking av fisk 4 til 5 minutter per 1 25 cm tykkelse 8 til 10 minutter per 2 5 cm tykkelse 33
- Til steker fjærkre med ben hel fisk og tykkere stykker brukes den indirekte metoden for den tiden som er oppgitt i tabellen eller inntil det lettleselige termometeret når ønsket innvendig temperatur steketiden for oksekjøtt er gitt fra landbruksdepartementet i usa med definisjonen på medium gjennomsteking uten annen merknad 33
- Advarsel 34
- Betegner den alvorlige fare 34
- Fare advarse 34
- Forsigtig 34
- Garanti 34
- Oplysninger 34
- Overholdes disse fare og advarselseklæringer ikke kan det medføre alvorlige kvæstelser eller døden eller det kan udløse en brand eller eksplosion der resulterer i tingskader 34
- Ses sammen med 34
- Signalordene 34
- Sikkerheds 34
- Sikkerhedsoplysninger 34
- Sikkerhedssymbole 34
- Sikkerhedssymbolet 34
- Vil advare dig om vigtige 34
- Vær venlig at læse alle de sikkerhedsinformationer der findes i denne brugervejledning 34
- Enkle trin til optimal grillning 35
- Forsigtig 35
- Let vedligeholdelse af grill 35
- Nyttige tips 35
- Sikkerhedsoplysninger 35
- Tips om fødevaresikkerhed 35
- Direkte metode 36
- Grillmetoder 36
- Grillning på kuglegrill 36
- Sådan optændes din kuglegrill 36
- Vejledning for opmåling og efterfyldning af kul for den direkte grillmetode 36
- Antænd kullene læg ikke låget på før kullene er dækket af et tyndt lag grå aske ca 25 30 minutter når der anvendes webe 37
- Bemærk som det fremgår af oversigten herunder skal der tilføjes ekstra kul på hver side når kød skal grilles i mere end 1 time 37
- Brug den indirekte metode til fødevarer der skal grilles i 25 minutter eller længere eller som er så sarte at de vil udtørre eller blive sortsvedne hvis de udsættes for åben ild eksempler er stege fjerkræstykker med ben i eller hele fisk samt lækre fiskefileter klargjorte kul sættes på begge sider af maden når der skal grilles indirekte varmen stiger opad kastes tilbage af låget og grillens indvendige sider og cirkulerer langsomt omkring maden der derved grilles jævnt på alle sider det er ikke nødvendigt at vende maden 37
- Brug kulbægeret c der følger med grillen til at udmåle den passende mængde kul der skal bruges se skemaet nedenfor læg den anbefalede mængde kul på hver side af kulristen eller fyld kullene i en webe 37
- Grillning på kuglegrill 37
- Grillstarter 37
- Grillstarter til at antænde kullene lukkes grillens bundspjæld før der hældes varme kul på grillristen læg den anbefalede mængde kul på hver side af kulristen glem ikke at åbne spjældene igen lige efter at kullene er påfyldt 37
- Indirekte metode 37
- Læg låget på grillen se grillvejledningen i denne håndbog for oplysning om anbefalede tilberedningstider 37
- Læg maden på grillristen direkte over drypbakken 37
- Placér grillristen over kullene 37
- Rapidfir 37
- Sørg for at der er nok plads til en drypbakke mellem kullene 37
- Vejledning for opmåling og efterfyldning af kul for den indirekte grillmetode 37
- Åbn alle spjæld 37
- Din webergrill kan omfatte char basket kulbakker eller kulskinner 38
- Grillning på kuglegrill 38
- Ved brug af char basket kulbakker 38
- Ved brug af kulskinner 38
- Bemærk tommelfingerregel for at grille fisk 4 5 minutter til en tykkelse på 1 25 cm 8 10 minutter til 2 5 cm 39
- Følgende udskæringer tykkelser vægte og grilltider er ment som vejledende og ikke ufravigelige regler grilltiden påvirkes af faktorer som højde vind udendørs temperatur og hvor gennemstegt maden skal være 39
- Grillbøffer fiskefileter kyllingestykker uden ben og grøntsager der bruger den direkte metode i den tid der er anført på oversigten eller til de er så gennemstegte som det ønskes vendes én gang halvvejs gennem grilltiden 39
- Grillede stege fjerkræstykker med ben i hele fisk og tykkere udskæringer der bruger den indirekte metode i den tid der er anført på oversigten eller til stegetermometeret når op på den ønskede indvendige temperatur grilltiderne for oksekød er ifølge det amerikanske landbrugsministeriums definition af medium gennemstegt medmindre andet er anført 39
- Grillvejledning 39
- Advertencia 40
- Garantía 40
- Importante las palabras 40
- Indica los riesgos más graves lea atentamente toda la información de seguridad de esta guía del propietario 40
- Información de seguridad 40
- Le alertarán de información de 40
- No seguir estas avisos de peligro advertencia y precaución puede provocar daños personales graves o incluso la muerte así como un incendio o explosión con los consiguientes daños materiales 40
- Peligr 40
- Peligro 40
- Peligro advertenci 40
- Precaució 40
- Se utilizan en conjunción con los 40
- Segurida 40
- Símbolos de segurida 40
- Consejos de seguridad para los alimentos 41
- Consejos útiles 41
- Información de seguridad 41
- Mantenimiento de la barbacoa 41
- Pasos sencillos para disfrutar al máximo de su barbacoa 41
- Precaución 41
- Cocción en una barbacoa de carbón 42
- Cómo poner en funcionamiento la barbacoa de carbón 42
- Guía para calcular la cantidad de carbón a añadir para el método de cocción directo 42
- Método directo 42
- Métodos de cocción 42
- 3 encienda el carbón deje la tapa levantada hasta que el carbón tenga una fina capa de ceniza gris entre 25 y 30 minutos si utiliza una chimenea de encendido para carbón rapidfir 43
- Abra todas las rejillas de ventilación 2 utilice la taza de carbón c incluida con su barbacoa para calcular la cantidad adecuada de carbón consulte la tabla que hay más adelante coloque la cantidad recomendada de carbón vegetal a cada lado de la parrilla del carbón o apílelo en una chimenea de encendido para carbón rapidfir 43
- Cocción en una barbacoa de carbón 43
- De webe 43
- Guía para calcular la cantidad de carbón a añadir para el método de cocción indirecto 43
- Método indirecto 43
- Para encender el carbón cierre las rejillas de ventilación inferiores de aluminio antes de echar carbón caliente a la parrilla de cocción coloque la cantidad recomendada de carbón vegetal a cada lado de la parrilla del carbón no olvide abrir las rejillas de ventilación una vez haya echado el carbón a la parrilla 4 deje espacio suficiente para la bandeja recogedora de gotas entre las briquetas de carbón 5 coloque la parrilla de cocción sobre las briquetas de carbón 6 coloque los alimentos sobre la parrilla de cocción directamente encima de la bandeja recogedora de gotas 7 coloque la tapa sobre la barbacoa encontrará información sobre los tiempos de cocción recomendados en la guía para cocinar con la barbacoa en este mismo folleto 43
- Utilice el método indirecto para comidas que requieran 25 minutos o más de cocción o que sean tan delicadas que la exposición directa a la llama pueda secarlas o quemarlas por ejemplo utilícelo para piezas de ave con hueso pescado entero o filetes de pescado finos para preparar el método indirecto se coloca el carbón preparado a cada lado de los alimentos el calor aumenta se refleja en la tapa y las superficies interiores de la barbacoa y circula para cocinar lenta y uniformemente los alimentos por todos los lados no hay necesidad de dar la vuelta a los alimentos nota para carnes que necesiten más de una hora de cocción deberá colocarse más carbón a cada lado tal y como se indica en la tabla que encontrará más adelante 43
- Cocción en una barbacoa de carbón 44
- Su barbacoa weber puede incluir cestas char basket o guías separadoras para el carbón 44
- Uso de barandillas para carbón 44
- Uso de cestas para carbón char basket 44
- Cocine las piezas de ave con hueso pescados enteros y cortes más gruesos mediante el método indirecto con el tiempo de cocción que se muestra en la tabla o con la cocción que desee o hasta que el termómetro de lectura instantánea alcance la temperatura interna deseada los tiempos de cocción para la carne de vacuno se describen según la definición de cocción media del departamento de agricultura de los estados unidos a no ser que se especifique lo contrario nota norma general para cocinar pescado en la barbacoa de 4 a 5 minutos por 1 25 cm de grosor de 8 a 10 minutos por 2 5 cm de grosor 45
- Guía para cocinar en barbacoa 45
- Los cortes grosores pesos y tiempos de cocción siguientes se entienden más como guías que como normas estrictas y rápidas los tiempos de cocción se ven afectados por agentes como el viento la altitud la temperatura exterior y el grado de cocción que se desee cocine en la barbacoa los bistecs de carne filetes de pescado trozos de pollo sin hueso y verduras mediante el método directo con el tiempo de cocción que se muestra en la tabla o con la cocción que desee dándoles la vuelta una vez a la mitad del proceso de cocción 45
- Används tillsammans med 46
- Fara varning 46
- Garanti 46
- Information 46
- Informerar dig om viktig information 46
- Läs all säkerhetsinformation som finns i denna handbok 46
- Om du inte följer varningar och försiktighetsmeddelanden kan det ge upphov till livshotande skador eldsvåda eller explosion som orsakar skada på egendomen 46
- Omnämns vid de största riskerna 46
- Säkerhets 46
- Säkerhetsinformation 46
- Säkerhetssymbole 46
- Var försikti 46
- Varning 46
- Varningsord 46
- Användbara tips 47
- Enkelt underhåll av grillen 47
- Enkla steg för lyckad grillning 47
- Försiktighet 47
- Säkerhetsinformation 47
- Tips angående mathygien 47
- Direkt metod 48
- Grillning på brikettgrill 48
- Grillningsmetoder 48
- Guide för uppmätning och tillsättning av briketter vid direkt grillning 48
- Så här tänder du upp i din brikettgrill 48
- Använd indirekt grillning för mat som kräver en tillagningstid på 25 minuter eller mer eller som är så känslig att direkt exponering för värmekällan torkar ut eller bränner den exempel är köttbitar kycklingbitar med ben hel fisk och känslig fiskfilé för indirekt grillning placera briketterna på vardera sida av maten värmen ökar reflekteras mot locket och grillens insidor och cirkulerar så att maten tillagas sakta och jämnt på alla sidor maten behöver inte vändas 49
- Använd måttet för kol c som medföljer din grill för att mäta upp lämplig kolmängd se tabellen nedan lägg rekommenderad mängd briketter se tabellen nedan på varje sida om brikettgallret eller stapla briketter i en webe 49
- Grillning på brikettgrill 49
- Guide för uppmätning och tillsättning av briketter vid indirekt grillning 49
- Indirekt metod 49
- Lägg locket på grillen titta i grillhandboken i detta häfte för rekommenderade grilltider 49
- Lämna tillräckligt utrymme för en droppform mellan briketterna 49
- Obs för kött som kräver mer än en timmes tillagningstid måste flera briketter läggas till på varje sida så som bilden nedan visar 49
- Placera grillgallret över briketterna 49
- Placera mat på grillgallret direkt ovanför droppformen 49
- Rapidfir 49
- Skorstenständare 49
- Skorstenständare för att tända briketterna stäng grillens nedre aluminiumventiler innan du häller heta briketter på grillgallret placera rekommenderad mängd briketter på båda sidor av brikettgallret glöm sedan inte att öppna ventilerna när briketterna är på plats 49
- Tänd briketterna lämna locket öppet tills briketterna har en lätt beläggning av grå aska det tar ca 25 till 30 minuter när du använder webe 49
- Öppna alla ventiler 49
- Använda briketthållare 50
- Använda char basket brikettkorgar 50
- Din weber grill kan vara utrustad med char basket brikettkorgar eller briketthållare 50
- Grillning på brikettgrill 50
- Följande delar tjocklekar vikter och grilltider är mer avsedda som riktlinjer än strikta regler tillagningstiderna påverkas av faktorer som höjd vind utomhustemperatur och önskad färdighetsgrad 51
- Grillbitar kycklingbitar med ben och hel fisk tillagas med den indirekta metoden med den tid som anges i tabellen eller tills termometern når den önskade innertemperaturen tillagningstider för nötkött avser lagom genomstekt kött enligt definitionen från us department of agriculture om inget annat anges 51
- Grillhandbok 51
- Grillstekar fiskfiléer kycklingdelar utan ben och grönsaker som tillagas enligt den direkta metoden för den tid som anges i tabellen eller till önskad färdighetsgrad ska vändas efter halva grilltiden 51
- Obs allmänna regler för att grilla fisk 4 5 minuter per 1 25 cm tjocklek 8 10 minuter per 2 5 cm tjocklek 51
- Achtung 52
- Bei nichtbeachtung der gefahren warn und achtungshinweise kann dies zu ernsthaften oder gar tödlichen verletzungen oder sachbeschädigungen aufgrund eines brandes oder einer explosion kommen 52
- Garantie 52
- Gefahr warnun 52
- Gefahrenhinweis 52
- Hin signalwörter 52
- Kennzeichnet eine äußerst ernsthafte gefahr lesen sie alle sicherheitsinformationen dieses benutzerhandbuchs durch 52
- Sicherhei 52
- Sicherheitshinweise 52
- Sicherheitssymbol 52
- Weisen sie auf wichtige informationen zur 52
- Werden mit dem sicherheitssymbol verwendet 52
- Achtung 53
- Einfache schritte zum grillmeister 53
- Nützliche hinweise 53
- Sicherheitshinweise 53
- Tipps zur lebenmittelsicherheit 53
- Wartung des grills 53
- Direkte methode 54
- Garen mit dem holzkohlegrill 54
- Methoden für das zubereiten von speisen 54
- Richtlinie zum messen und hinzufügen von holzkohle für die direkte garmethode 54
- So bereiten sie ihren holzkohlegrill vor 54
- Die indirekte methode empfiehlt sich für speisen die länger als 25 minuten garzeit benötigen oder die so zart sind dass sie bei einer direkten methode austrocknen oder anbrennen würden beispiele sind bratenstücke geflügelstücke mit knochen und ganze fische sowie zarte fischfilets beim indirekten grillen wird die glut seitlich unterhalb vom grillgut auf dem kohlerost angeordnet die hitze steigt nach oben zirkuliert um das grillgut und wird durch den aufgesetzten decke reflektiert das grillgut wird langsam und gleichmäßig von allen seiten gegart das grillgut muss nicht gedreht werden hinweis bei fleisch das länger als eine stunde garzeit benötigt muss bei bedarf weitere holzkohle an den seiten hinzugegeben werden siehe folgende tabelle 55
- Garen mit dem holzkohlegrill 55
- Indirekte methode 55
- Richtlinie zum messen und hinzufügen von holzkohle für die indirekte garmethode 55
- Verwenden schließen sie die unteren aluminiumslüftungsschieber bevor sie die heiße holzkohle auf den holzkohlerost schütten platzieren sie die empfohlene menge holzkohle an jeder seite des holzkohlerosts vergessen sie nicht nach dem einfüllen der holzkohle die belüftungsschieber wieder zu öffnen 4 lassen sie zwischen der glut ausreichend platz für eine tropfschale 5 positionieren sie den grillrost über der glut 6 legen sie das grillgut direkt über der tropfschale auf den grillrost 7 schließen sie den deckel deckellüfter und lüftungsöffnung am kessel geöffnet in der grillanleitung in dieser broschüre finden sie empfohlene garzeiten 55
- Von webe 55
- Von weber 3 zünden sie die holzkohle an lassen sie den deckel offen bis die holzkohle leicht mit grauer asche überzogen ist ca 25 bis 30 minuten wenn sie zum anzünden der holzkohle den anzündkamin rapidfir 55
- Öffnen sie alle lüftungsschieber 2 verwenden sie den mitgelieferten portionierer c um die benötigte menge an holzkohle oder briketts abzumessen siehe folgende tabelle füllen sie die empfohlene menge an holzkohle oder briketts in die mitte des holzkohlerostes oder in den anzündkamin rapidfir 55
- Bei den meisten weber grills werden holzkohlehalter oder holzkohlekörbe mitgeliefert siehe lieferumfang aufbauanleitung 56
- Garen mit dem holzkohlegrill 56
- Verwenden der holzkohlekörbe char basket 56
- Verwenden von holzkohlehaltern 56
- Die folgenden angaben für stücke dicke gewichte und grillzeiten stellen richtlinien und keine absoluten regeln dar grillzeiten werden durch höhe wind außentemperatur und den gewünschten garheitsgrad beeinflusst 57
- Grillanleitung 57
- Grillen sie bratenstücke geflügelstücke mit knochen ganze fische und dickere abschnitte mit der indirekten methode die in der tabelle angegebene zeit oder bis ein sofort ablesbares thermometer die gewünschte innere temperatur erreicht die grillzeiten für rind beziehen sich auf einen mittleren garheitsgrad nach der definition des us landwirtschaftsministeriums falls nicht anders angegeben 57
- Grillen sie steaks fischfilet hühnchenstücke ohne knochen und gemüse mit der direkten methode die in der tabelle angegebene zeit oder bis zum gewünschten gargrad und drehen sie die speisen einmal in der hälfte der zeit um 57
- Hinweis allgemeine regel für das grillen von fisch 4 bis 5 minuten bei 1 25 cm dicke 8 bis 10 minuten bei 2 5 cm dicke 57
- Garantie 58
- Geeft het meest ernstige gevaar aan lees alle veiligheidsinformatie in deze gebruikershandleiding 58
- Geen acht slaan op deze verklaringen omtrent gevaren waarschuwingen of voorzorgsmaatregelen kan ersntig lichamelijk letsel of overlijden tot gevolg hebben of brand en explosie wat leidt tot schade aan eigendommen 58
- Gevaar 58
- Gevaar waarschuwing 58
- Informatie de signaalwoorden 58
- Let op 58
- Veiligheid 58
- Veiligheidsinformatie 58
- Veiligheidssymbole 58
- Veiligheidssymbool 58
- Waarschuwing 58
- Worden gebruikt samen met het 58
- Zullen u waarschuwen over belangrijke 58
- Eenvoudig onderhoud van de barbecue 59
- Eenvoudige stappen voor een succesvolle barbecue 59
- Handige tips 59
- Let op 59
- Veiligheidsinformatie 59
- Veiligheidstips voor voedsel 59
- Barbecuemethoden 60
- Barbecuen op briketten 60
- Directe methode 60
- Leidraad voor meten en toevoegen van briketten voor de directe methode 60
- Uw brikettenbarbecue aansteken 60
- Barbecuen op briketten 61
- Brikettenstarter 3 steek de briketten aan laat de deksel van de barbecue totdat de briketten bedekt zijn met een grijze aslaag na circa 25 tot 30 minuten bij gebruik van de webe 61
- Brikettenstarter om uw briketten aan te steken moet u de onderste aluminum luchtventilatieopeningen sluiten voordat u de hete briketten op het rooster plaatst plaats de aanbevolen hoeveelheid briketten aan elke zijde van het brikettenrooster vergeet niet om de luchtventilatieopeningen te openen net nadat de brikettten op het rooster zijn geplaatst 4 laat genoeg ruimte over voor een druippan tussen de briketten 5 plaats het kookrooster boven de briketten 6 plaats het gerecht op het kookrooster direct boven de druippan 7 plaats de deksel op de barbecue raadpleeg de barbecueleidraad in deze gebruiksaanwijzing voor de aanbevolen kooktijden 61
- Gebruik de indirecte methode voor gerechten die langer dan 25 minuten aan bereidingstijd vereisen of voor gerechten die zo verfijnd zijn dat ze door een directe blootstelling aan de warmte uitdrogen of verschroeien hierbij kan gedacht worden aan ribstukken kipstukken met bot en hele vis en fijne visfilets voor de indirecte methode worden de voorbereide hete briketten aan beide zijden van het gerecht geplaatst de warmte stijgt weerkaatst van de deksel naar de binnenzijden van de barbecue en circuleert om het gerecht gerecht heen om zodoende alle zijden gelijkmatig gaar te maken het gerecht hoeft niet gedraaid te worden opmerking voor vlees dat meer dan één uur bereidingstijd vereist moeten er extra briketten worden toegevoegd aan elke zijde zoals wordt aangegeven in de onderstaande tabel 61
- Indirecte methode 61
- Leidraad voor meten en toevoegen van briketten voor de indirecte methode 61
- Open alle luchtventilatieopeningen 2 gebruik de brikettenmaatbeker c die bij uw barbecue is geleverd om de juiste hoeveelheid briketten af te meten voor gebruik raadpleeg de onderstaande tabel plaats de aanbevolen hoeveelheid briketten aan elke zijde van het rooster of plaats de briketten in een webe 61
- Rapidfir 61
- Barbecuen op briketten 62
- De brikettenrails gebruiken 62
- De char basket brikettenhouders gebruiken 62
- Uw weber barbecue kan voorzien zijn van char basket brikettenhouders of rails 62
- Barbecuegids 63
- De tijd die staat weergegeven in de tabel of totdat een direct afleesbare thermometer de gewenste kerntemperatuur aangeeft de bereidingstijden voor rundvlees zijn in overeenstemming met de definitie van medium gaarheid van de amerikaanse ministerie van landbouw en voedselvoorziening tenzij anders aangegeven opmerking algemene regel voor het bereiden van vis op de barbecue 4 tot 5 minuten per dikte van 1 25 cm 8 tot 10 minuten per dikte van 2 5 cm 63
- De volgende soorten diktes gewichten en bereidingstijden zijn bedoeld als richtlijn en vormen geen vaste regel bereidingstijden kunnen afwijken door hoogte wind buitentemperatuur en gewenste bereiding barbecuesteaks visfilets kipstukken zonder bot en groenten die volgens de directe methode worden bereid gedurende de tijd die staat weergegeven in de tabel of de gewenste gaarheid moeten halverwege de bereidingstijd eenmaal worden gedraaid braadstukken gevogelte met bot hele vis en dikke stukken vlees die volgens de indirecte methode worden bereid gedurende 63
- As palavras sinalizadoras 64
- Atençã 64
- Garantia 64
- Informações de segurança 64
- Irá identificar o perigo mais grave leia toda a informação de segurança contida neste manual do utilizador 64
- Irão alertá lo para importantes informações 64
- O não cumprimento destes avisos de perigo precaução e cuidado pode causar ferimentos corporais graves morte incêndios ou explosão resultando em danos materiais 64
- Perigo 64
- Perigo avis 64
- Seguranç 64
- Serão utilizadas com o 64
- Símbolos de seguranç 64
- Ímbolo de seguranç 64
- Atenção 65
- Informações de segurança 65
- Manutenção fácil da churrasqueira 65
- Passos fáceis para obter os melhores resultados 65
- Sugestões de segurança para alimentos 65
- Sugestões úteis 65
- Como acender a churrasqueira a carvão 66
- Cozinhar numa churrasqueira a carvão 66
- Guia para medir e adicionar carvão para o método directo de grelhagem 66
- Método directo 66
- Métodos de grelhagem 66
- 3 acenda o carvão deixe a tampa aberta até o carvão ter uma camada de cinza clara cerca de 25 a 30 minutos quando utilizar o acendedor de chaminé webe 67
- Abra todas as aberturas de ventilação 2 utilize o copo de carvão c fornecido com o grelhador para medir a quantidade adequada de carvão a utilizar consulte a tabela abaixo coloque a quantidade recomendada de briquetes de carvão em cada lado da grelha de carvão ou empilhe o carvão num acendedor de chaminé webe 67
- Cozinhar numa churrasqueira a carvão 67
- Guia para medir e adicionar carvão para o método indirecto de grelhagem 67
- Método indirecto 67
- Para acender o carvão feche as aberturas de ventilação inferiores em alumínio do grelhador antes de verter carvão quente na grelha coloque a quantidade recomendada de carvão em ambos os lados da grelha de carvão não se esqueça de abrir as aberturas de ventilação logo após verter o carvão 4 deixe espaço suficiente para um colector de pingos entre os carvões 5 posicione a grelha sobre os carvões 6 coloque os alimentos na grelha directamente sobre o colector de pingos 7 coloque a tampa na churrasqueira consulte o guia de churrasco neste manual para conhecer os tempos de grelhagem recomendados 67
- Rapidfir 67
- Utilize o método indirecto para comidas que necessitam de mais de 25 minutos na churrasqueira ou para comidas tão delicadas que a exposição directa ao calor as torna secas ou queimadas os exemplos incluem pedaços de carne pedaços de frango com osso e peixes inteiros assim como filetes de peixe delicados para preparar o modo indirecto o carvão preparado é colocado em ambos os lados da comida o calor aumenta reflecte na tampa nas superfícies interiores da churrasqueira e circula para cozinhar lentamente a comida uniformemente em todos os lados não há necessidade de virar a comida nota tem de ser adicionado carvão como indicado na tabela abaixo em cada lado para as carnes que necessitam de mais de uma hora para cozinhar 67
- Cozinhar numa churrasqueira a carvão 68
- O seu grelhador weber pode incluir suportes para carvão ou calhas para carvão char basket 68
- Utilizar calhas para carvão 68
- Utilizar suportes para carvão char basket 68
- Grelhe pedaços de carne pedaços de frango com osso peixes inteiros e cortes mais espessos no método indirecto no tempo especificado na tabela ou até um termómetro de leitura instantânea atingir a temperatura interna desejada os tempos de confecção de carne de vaca são indicados pelo departamento de agricultura dos eua para um grau de assadura médio caso não haja indicação contrária nota regra geral para grelhar peixe 4 a 5 minutos por 1 25 cm de espessura 8 a 10 minutos por 2 5 cm de espessura 69
- Guia de churrasco 69
- Os seguintes cortes espessuras pesos e tempos de confecção são apenas orientações e não são regras rígidas e rápidas os tempos de confecção são afectados por diversos factores tais como a altitude o vento a temperatura exterior e o grau de assadura desejado grelhe bifes filetes de peixe pedaços de frango sem osso e vegetais utilizando o método directo no tempo especificado no quadro ou no grau de assadura desejado virando a comida apenas uma vez a meio do tempo de confecção 69
- Bezpieczeństw 70
- Gwarancja 70
- Informuje o poważnym niebezpieczeństwie należy przeczytać wszystkie zalecenia dotyczące bezpieczeństwa znajdujące się w niniejszej instrukcji obsługi 70
- Informują użytkownika o ważnych zaleceniach dotyczących 70
- Niebezpieczeństw 70
- Niebezpieczeństwo 70
- Niebezpieczeństwo ostrzeżenie 70
- Nieprzestrzeganie ostrzeżeń i przestróg może doprowadzić do poważnych obrażeń ciała lub śmierci pożaru lub wybuchu i uszkodzenia własności 70
- Ostrzeżenie 70
- Przestrog 70
- Symbolami bezpieczeństw 70
- Symbole bezpieczeństw 70
- Są używane razem z 70
- Słowa 70
- Zalecenia bezpieczeństwa 70
- Krótka droga do smacznego grillowania 71
- Przestroga 71
- Przydatne wskazówki 71
- Wskazówki dotyczące bezpiecznego przyrządzania potraw 71
- Zalecenia bezpieczeństwa 71
- Łatwa konserwacja grilla 71
- Jak rozpocząć korzystanie z grilla na węgiel drzewny 72
- Metoda bezpośrednia 72
- Metody przyrządzania potrawy na grillu 72
- Pieczenie na grillu na węgiel drzewny 72
- Tabela zalecanych ilości węgla drzewnego do przyrządzania potraw metodą bezpośrednią 72
- Metoda pośrednia 73
- Pieczenie na grillu na węgiel drzewny 73
- Pośrednią 73
- Tabela zalecanych ilości węgla drzewnego do przyrządzania potraw metodą 73
- Pieczenie na grillu na węgiel drzewny 74
- Używanie pojemników na węgiel drzewny char basket 74
- Używanie przegród do węgla 74
- W zestawie z grillem weber mogą znajdować się pojemniki na węgiel drzewny char basket lub przegrody do węgla 74
- Przewodnik po grillowaniu 75
- Bezpieczeństw 76
- Gwarancja 76
- Informuje o poważnym niebezpieczeństwie należy przeczytać wszystkie zalecenia dotyczące bezpieczeństwa znajdujące się w niniejszej instrukcji obsługi 76
- Informują użytkownika o ważnych zaleceniach dotyczących 76
- Niebezpieczeństw 76
- Niebezpieczeństwo 76
- Niebezpieczeństwo ostrzeżenie 76
- Nieprzestrzeganie ostrzeżeń i przestróg może doprowadzić do poważnych obrażeń ciała lub śmierci pożaru lub wybuchu i uszkodzenia własności 76
- Ostrzeżenie 76
- Przestrog 76
- Symbolami bezpieczeństw 76
- Symbole bezpieczeństw 76
- Są używane razem z 76
- Słowa 76
- Zalecenia bezpieczeństwa 76
- Безопасност 76
- Будут использоваться с 76
- Будут предупреждать вас о важной информации по обеспечению 76
- Внимание 76
- Гарантия 76
- Игнорирование этих сообщений об опасности предупреждений и предостережений может привести к серьезным телесным повреждениям или смерти либо к пожару или взрыву который приведет к материальному ущербу 76
- Информация о безопасности 76
- Опасност 76
- Опасность 76
- Опасность предупреждени 76
- Определяет наиболее серьезную опасность прочитайте всю информацию по обеспечению безопасности содержащуюся в руководстве пользователя 76
- Предупредительные слова 76
- Символом безопасност 76
- Символы безопасности 76
- Внимание 77
- Гигиенические рекомендации по приготовлению пищи 77
- Готовить на барбекю это просто 77
- Информация о безопасности 77
- Легкий уход за барбекю 77
- Полезные советы 77
- Предупреждение 77
- Барбекю на древесном угле 78
- Инструкции по измерению и добавлению древесного угля при прямом способе приготовления 78
- Подготовка барбекю на древесном угле 78
- Прямой способ 78
- Способы приготовления 78
- Барбекю на древесном угле 79
- Инструкции по измерению и добавлению древесного угля при непрямом способе приготовления 79
- Непрямой способ 79
- Барбекю на древесном угле 80
- Гриль weber может иметь держатели char basket или разделители угля 80
- Использование держателей угля char basket 80
- Использование разделителей угля 80
- Руководство по приготовлению пищи на барбекю 81
- Www weber co 84
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