Zanussi zob 21301 lr [41/52] Корисні поради

Zanussi zob 21301 lr [41/52] Корисні поради
Корисні поради
Прилад має пять рівнів для встановлен-
ня поличок. Нумерація рівнів починаєть-
ся з днища приладу.
Прилад оснащений спеціальною систе-
мою, яка забезпечує циркуляцію повітря
та постійну рециркуляцію пари. Завдяки
цій системі можна готувати страви в се-
редовищі, насиченому парою, щоб вони
залишалися мякими всередині і вкрива-
лися хрусткою скоринкою
ззовні. Крім
того, час приготування та споживання
електроенергії зменшуються до мініму-
му.
Всередині приладу або на скляній пане-
лі дверцят може утворюватися конден-
сат. Це нормальне явище. Відкриваючи
дверцята під час готування, тримайтеся
подалі від приладу. Щоб зменшити кон-
денсацію, попередньо прогрійте порож-
ній прилад упродовж 10 хвилин.
Витирайте вологу після кожного викори
-
стання приладу.
Не кладіть продукти безпосередньо на
дно приладу і не розміщуйте на деталях
приладу алюмінієву фольгу під час готу-
вання. Це може призвести до погіршен-
ня результатів випікання та пошкодити
емалеве покриття.
Випікання пирогів/тортів
Не відкривайте дверцята, поки не спли-
не 3/4 встановленого часу випікання.
Якщо ви готуєте одночасно на двох де-
ках, залишайте один рівень між ними
порожнім.
Готування мяса і риби
Якщо страва дуже жирна, встановіть
піддон, щоб уникнути утворення плям,
які буде важко видалити.
Після приготування зачекайте приблиз-
но 15 хвилин, перш ніж розрізати мясо
так воно не втратить сік.
Щоб
уникнути утворення надмірної кіль-
кості диму в духовій шафі під час сма-
ження, налийте у піддон трохи води.
Щоб уникнути конденсації диму, завжди
додавайте воду після того, як вона ви-
парується.
Тривалість приготування
Тривалість приготування залежить від ти-
пу страви, її консистенції та кількості.
На початку стежте за процесом приготу-
вання страв
. Визначте найкращі парамет-
ри (температуру, тривалість готування то-
що) для ваших рецептів страв, кількості,
кухонного посуду.
Таблиці випікання та смаження
ПИРОГИ/ТОРТИ
СТРАВА
Традиційне приготу-
вання
Готування з конвек-
цією
Трива-
лість готу-
вання (хв.)
Примітки
Рівень по-
лички
Темп.
(°C)
Рівень по-
лички
Темп.
(°C)
Збиті суміші 2 170 3 160 45 - 60 У формі для випі-
кання
Вироби з пісоч-
ного тіста
2 170 3 160 20 - 30 У формі для випі-
кання
41
www.zanussi.com

Содержание

Скачать