![Electrolux EOY 55851 AX [33/48] Низкотемпературное приготовление](/img/pdf.png)
Electrolux EOY 55851 AX [33/48] Низкотемпературное приготовление
![Electrolux EOY 55851 AX [33/48] Низкотемпературное приготовление](/views2/1202204/page33/bg21.png)
Вид выпечки
Горячий воздух
Температура
(°C)
Время (мин)
Положение противня
2 положения
противней
3 положения
противней
Выпечка с яич‐
ным белком /
безе
1 / 4 - 80 - 100 130 - 170
Миндальное пе‐
ченье
1 / 4 - 100 - 120 40 - 80
Бисквит из
дрожжевого
теста
1 / 4 - 160 - 170 30 - 60
Печенье из
слоеного теста
1 / 4 -
170 - 180
1)
30 - 50
Рулеты 1 / 4 - 180 30 - 55
Small cakes /
Мелкое печенье
(по 20 шт на
противне)
1 / 4 -
150
1)
25 - 40
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф
11.11 Низкотемпературное
приготовление
Используйте данную функцию для приготов‐
ления постных нежных кусков мяса и рыбы.
Температура внутри продукта при этом не
превысит 65°C. Низкотемпературное пригото‐
вление не подходит для приготовления жар‐
кого в горшочках или жарки жирной свинины.
Использование термощупа для мяса позволит
добиться нужной температуры внутри продук‐
та (см. Таблицу «Термощуп для мяса».
В первые 10 минут можно задать температуру
духового шкафа в пределах от 80°C до 150°C.
Значение по умолчанию – 90°C. После уста‐
новки температуры духовой шкаф продолжит
приготовление при температуре 80°C. Не ис‐
пользуйте функцию автоматического низко‐
температурного приготовления для птицы.
При использовании данной функции
всегда готовьте без крышки.
1.
Обжарьте мясо с каждой стороны в тече‐
ние 1–2 минут в сковороде на варочной
панели на высоком уровне нагрева.
2.
Поместите мясо вместе с горячим про‐
тивнем для жарки внутрь духового шка‐
фа на решетку.
3.
Вставьте в мясо термощуп для мяса.
4.
Выберите функцию низкотемпературного
приготовления и задайте нужную конеч‐
ную температуру внутри продукта.
Приготавливае‐
мое блюдо
Вес (г)
Положение про‐
тивня
Температура,
°C
Время в мин.
Ростбиф 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Говяжье филе 1000 - 1500 3 120 90 - 150
Жареная теля‐
тина
1000 - 1500 1 120 120 - 150
Стейки 200 - 300 3 120 20 - 40
РУССКИЙ 33
Содержание
- Мы думаем о вас 2
- Поддержка потребителей и сервисное обслуживание 2
- Содержание 2
- Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями 3
- Общие правила техники безопасности 3
- Сведения по технике безопасности 3
- Подключение к электросети 4
- Суду или аксессуары всегда используйте кухонные рукави цы не используйте пароочистители для очистки прибора перед выполнением операций о очистке и уходу отключите прибор от сети электропитания не используйте жесткие абразивные чистящие средства или острые металлические скребки для чистки стеклянной двер цы так как ими можно поцарапать его поверхность в ре зультате чего стекло может лопнуть перед выполнением пиролитической очистки необходимо убрать явные загрязнения извлеките все детали из духово го шкафа используйте только термосенсор для мяса рекомендован ный для данного прибора для извлечения направляющих для противня вытяните сна чала переднюю а затем заднюю часть направляющей про тивня из боковой стенки движением направленным от стенки установка направляющих для противня производит ся в обратном порядке 4
- Указания по безопасности 4
- Установка 4
- Эксплуатация 5
- Внутреннее освещение 6
- Пиролитическая очистка 6
- Уход и очистка 6
- Аксессуары 7
- Описание изделия 7
- Утилизация 7
- Первая чистка 8
- Первое подключение 8
- Перед первым использованием 8
- Установка параметров 8
- Панель управления 9
- Ежедневное использование 11
- Навигация по пунктам меню 11
- Обзор меню 11
- Режимы нагрева 13
- Включение режима нагрева 14
- Индикация быстрого нагрева 14
- Индикация нагрева 14
- Остаточное тепло 14
- Экономия электроэнергии 14
- Ok для пуска 15
- Окончание установка времени отключения режима нагрева макс 23 часа 59 минут 15
- Продолж установка времени работы прибора макс 23 часа 59 ми нут 15
- Символ функция описание 15
- Сохранение тепла 15
- Таймер 15
- Установка обратного отсчета времени макс 2 часа 30 минут эта функция не влияет на работу прибора ее можно включить и тогда когда сам прибор выключен чтобы включить эту функцию нажмите установите значение минут при помощи или и нажмите на 15
- Функции часов 15
- Автоматические программы 16
- Гусь целиком 16
- Жареная дичь 16
- Жареная свинина 16
- Жареная телятина 16
- Жареный ягненок 16
- Индейка целиком 16
- Коррекция времени 16
- Приготовление при помощи функции вес автоматич 16
- Тушеное мясо 16
- Утка целиком 16
- Цыпленок целиком 16
- Автоматическ программы 17
- Быстрое приготовление 17
- Выпекание 17
- Говядина по скандинав 17
- Жарка 17
- Использование дополнительных принадлежностей 17
- Категории функции автоматическ программы 17
- Куриное филе 17
- Мясо дичи 17
- Пицца 17
- Приготовление при помощи функции ав томатич термощуп 17
- Ростбиф 17
- Рыба целиком 17
- Свиная вырезка 17
- Седло ягненка среднее 17
- Символ категория 17
- Термощуп для мяса 17
- Тушение запекание 17
- Установка аксессуаров для духового шкафа 18
- Одновременное размещение решетки и противня для жарки 19
- Телескопические направляющие установка аксессуаров для духовки 19
- Set go 20
- Блокир кнопок 20
- Дополнительные функции 20
- Меню любимая программа 20
- Функция защита от детей 20
- C 115 c 12 5 часа 21
- C 195 c 8 5 часа 21
- C 245 c 5 5 часа 21
- C максимальная температура 3 часа 21
- Автоматическ программы 21
- Автоматическое отключение 21
- Бисквит разъемная форма решетка используйте сливоч ное масло без жира или с низким содер жанием жира 21
- Вентилятор охлаждения 21
- Выпекание 21
- Глубокий противень 1 шт 21
- Дрожжев пирог с медом 21
- Полезные советы 21
- Посуда дополнительные принадлежности 21
- Примечания 21
- Продукт для выпека ния 21
- Температура время отключения 21
- Жарка 23
- Быстрое приготовление 24
- Запеченные блюда 25
- Особые режимы нагрева духового шкафа 26
- Пицца 26
- Выберите для торта более низкий уровень 27
- Выпечка 27
- Используйте меньше жидко сти соблюдайте требова ния по времени размешива ния особенно при использо вании кухонных комбайнов 27
- Неверный выбор положения противня 27
- Низ торта недостаточно подрумянен 27
- Подготовка теста 27
- При следующем пригото влении немного увеличьте температуру духового шка фа 27
- При следующем пригото влении немного уменьшите температуру духового шка фа 27
- Результат выпечки возможная причина решение 27
- Слишком высокая темпера тура духового шкафа 27
- Слишком малое время вы пекания 27
- Слишком много жидкости в тесте 27
- Советы по выпечке 27
- Торт опадает и остается сы рым комковатым или ча стично непропеченным 27
- Торт слишком сухой слишком низкая температу ра духового шкафа 27
- Установите более длинное время выпекания время выпекания нельзя сокра тить увеличив температуру 27
- Выпекание на одном уровне 28
- Выпекание на нескольких уровнях 32
- Низкотемпературное приготовление 33
- Жарка 34
- Пицца 34
- Жарка в режиме турбо гриль 35
- Малый гриль 36
- Продукты быстрого приготовления 37
- Размораживание 38
- Консервирование 39
- Высушивание 40
- Хлеб 40
- Таблица термощуп для мяса 41
- Лосось 65 70 42
- Оленья нога 70 75 42
- Пиролитическая очистка 42
- Продукты температура внутри продукта c 42
- Рыба 42
- Уход и очистка 42
- Форель 65 70 42
- Лампа освещения 43
- Направляющие для противня 43
- Снятие направляющих для противня 43
- Установка направляющих для противня 43
- Извлечение дверцы духового шкафа и стеклянных панелей 44
- Очистка дверцы духового шкафа 44
- Установка дверцы духового шкафа и стеклянных панелей на место 45
- Что делать если 45
- Лампа не горит была выбрана функция эко ном или функция влажный го рячий воздух при работе этих функций свет включить невоз можно 46
- Лампа не горит лампа перегорела замените лампу 46
- Напряжение 220 240 в 46
- Неисправность возможная причина решение 46
- Охрана окружающей среды 46
- Свет включить невозможно по тому что данные функции по могают сберечь электроэнер гию 46
- Технические данные 46
- Частота 50 гц 46
Похожие устройства
- Electrolux EGG96242NR Инструкция по эксплуатации
- Electrolux NP 4 Aquatronic Инструкция по эксплуатации
- Electrolux EOB93430CK Инструкция по эксплуатации
- Electrolux EGG 96242 NX Инструкция по эксплуатации
- Electrolux EGU 56648 LX Инструкция по эксплуатации
- Electrolux EGG96243NX Инструкция по эксплуатации
- Electrolux EWH 10 Genie O Инструкция по эксплуатации
- Electrolux EWS1266EDW Инструкция по эксплуатации
- Electrolux EWH 50 Heatronic DL Slim Инструкция по эксплуатации
- Electrolux EWS1066EDW Инструкция по эксплуатации
- Electrolux EWH 100 Heatronic Инструкция по эксплуатации
- Electrolux EHAW 7515 D W Инструкция по эксплуатации
- Electrolux EGD6576NOK Инструкция по эксплуатации
- Electrolux ZSPC 2020 Инструкция по эксплуатации
- Electrolux ZSPC2000 Инструкция по эксплуатации
- Electrolux ZPF2200 Инструкция по эксплуатации
- Electrolux EWS1266COU Инструкция по эксплуатации
- Electrolux ZPF2230 Инструкция по эксплуатации
- Electrolux ZB 5020 Инструкция по эксплуатации
- Electrolux EFC90245X Инструкция по эксплуатации