![Neff T4333N1 [30/35] Акриламид в продуктах питания](/img/pdf.png)
Neff T4333N1 [30/35] Акриламид в продуктах питания
![Neff T4333N1 [30/35] Акриламид в продуктах питания](/views2/1021690/page30/bg1e.png)
29
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Жаренье на сковороде Жареный картофель приготавливайте из отварного.
При приготовлении блюд из сырого картофеля исполь
зуйте маргарин вместо масла.
Для определения температуры поверхности сковоро
ды удобно пользоваться специальным термометром
(например, номер для заказа 0900.0519 ).
Наш совет: разогрейте сковороду на ступени нагрева
конфорки 9. Когда температура сковороды достигнет
150°С, переключите на соответствующую ступень под
держания температуры.
О вреде акриламида в продуктах питания сегод
ня ведется много дискуссий. Для этой брошюры
мы сопоставили результаты современных науч
ных исследований.
Акриламид в продуктах питания
В каких блюдах содер1
жится большое коли1
чество акриламида?
Акриламид образуется в первую очередь в про
дуктах из зерновых и картофеля, например, в кар
тофельных чипсах, картофеле фри, тостах, булоч
ках, хлебе, выпечке из песочного теста (кексы, пе
ченье).
Рекомендации по снижению уровня акриламида в продуктах
Общие рекомендации Для жаренья и приготовления во фритюре используй
те только свежий картофель. Он должен быть без глаз
ков и зеленых участков. Храните картофель при тем
пературе выше 8°С.
Избегайте сильного подрумянивания блюд – «золотис
тая корочка вместо коричневой».
Сокращайте, насколько это возможно, время жаренья
и приготовления во фритюре.
Чем больше размер приготавливаемого блюда, тем
меньше акриламида образуется в процессе его при
готовления.
Температура жаренья во фритюре не должна превы
шать 175°С. Проверяйте температуру фритюра вне
шним термометром.
Соотношение продуктов к фритюру должно составлять
от 1:10 до 1:15. Пример: около 100 г картофеля на 1,5 л
масла.
Свежий картофель перед жареньем во фритюре сле
дует вымачивать в воде в течение часа.
Жаренье во фритюре
Содержание
- T4333n1 1
- Инструкция по эксплуатации 1
- Содержание 2
- Содержание 3
- Важные указания 4
- Перед подключением варочной панели 4
- Указания по безопасности 5
- Причины повреждений 7
- Ваша новая варочная панель 9
- Панель управления 9
- Конфорки 10
- Индикатор остаточного тепла 11
- Преимущества индукционных конфорок 12
- Приготовление с помощью индукции 12
- Подходящая посуда 13
- Блокировка для безопасности детей 14
- Главный выключатель 14
- Главный выключатель с блокировкой для безопасности детей 14
- Настройка 16
- Приготовление пищи 16
- В приведенной ниже таблице содержится не сколько примеров 17
- Время приготовления зависит от вида веса и ка чества продуктов поэтому возможны некоторые отклонения от указанных значений 17
- Выключение конфорки прикасайтесь к символу до тех пор пока не по явится 0 17
- Для перехода со ступени нагрева 9 на ступень 0 просто два раза прикоснитесь к символу 17
- Измените ступень нагрева конфорки 17
- Конфорка выключается и еще примерно 5 секунд горит индикация остаточного тепла 17
- Прикасайтесь к символу или до тех пор пока не высветится нужная ступень нагрева конфорки 17
- Таблица 17
- Советы по экономии электроэнергии 19
- Принцип действия 20
- Функция поддержания в нагретом состоянии 20
- Включение функции powerboost 21
- Выключение функции powerboost 21
- Ограничения по использованию функции powerboost 21
- Функция интенсивного нагрева powerboost 21
- Автоматическое защитное выключение 22
- Отключение подтверждения ввода 22
- Уход 23
- Уход и чистка 23
- Чистка стекло керамической поверхности 23
- Чистка рамы варочной панели 24
- Что делать при неисправности 25
- Индикация e и цифры если на индикаторах появляются символы e и какие либо цифры это означает что обнаружена неисправность в электронике отключите прибор с помощью предохранителя или защитного вык лючателя в блоке предохранителей а затем вклю чите снова если индикация появляется снова вызовите специалиста сервисной службы 26
- Индикация f и цифры если на индикаторе поочередно мигают f и какая либо цифра это означает что прибор обнаружил неисправность в данной ниже таблице описаны способы устранения различных неисправностей 26
- Индикация неисправность способ устранения 26
- При неквалифицированно выполненном ремонте прибор может стать источником серьезной опас ности 26
- Ремонт ремонт должен производиться только специ ально обученными сотрудниками сервисной службы 26
- Обычные шумы при работе варочной панели 27
- Сервисная служба 29
- Утилизация упаковки и старого прибора 29
- Акриламид в продуктах питания 30
- Акриламид образуется в первую очередь в про дуктах из зерновых и картофеля например в кар тофельных чипсах картофеле фри тостах булоч ках хлебе выпечке из песочного теста кексы пе ченье 30
- В каких блюдах содер жится большое коли чество акриламида 30
- О вреде акриламида в продуктах питания сегод ня ведется много дискуссий для этой брошюры мы сопоставили результаты современных науч ных исследований 30
- Рекомендации по снижению уровня акриламида в продуктах 30
- Важные указания 31
- Инструкция по монтажу 31
- Подготовка мебели рис 1 32
- Не используйте силиконовый герметик рис 3 33
- Схема подсоединения рис 4 33
- Установка и подсоединение варочной панели рис 2 33
Похожие устройства
- Panasonic KX-TG2511RUM Инструкция по эксплуатации
- Diam CSN-254А 620014 Инструкция по эксплуатации
- Makita 1923 H Инструкция по эксплуатации
- Panasonic KX-TG8021RUS Инструкция по эксплуатации
- Husqvarna DMS 160 AT 9651575-04 Инструкция по эксплуатации
- Indesit TT-85.005-T Инструкция по эксплуатации
- Neff T27F7N0 Инструкция по эксплуатации
- Makita 2012 NB Инструкция по эксплуатации
- Panasonic KX-TG6521RUT Инструкция по эксплуатации
- Husqvarna DMS 160 A 9651575-02 Инструкция по эксплуатации
- Indesit ST 14510 Инструкция по эксплуатации
- Makita 3612/3612c Инструкция по эксплуатации
- Neff T2746N1 Инструкция по эксплуатации
- Panasonic KX-TG2512RUS Инструкция по эксплуатации
- Indesit SB 16740 Инструкция по эксплуатации
- Neff T25T8N0 Инструкция по эксплуатации
- Makita 3620 Инструкция по эксплуатации
- Husqvarna DM 406HL1 1/4 U 9651582-07 Инструкция по эксплуатации
- Panasonic KX-TG6412RU1 Инструкция по эксплуатации
- Neff T25T6N0 Инструкция по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения