Centek CT-1607 Руководство пользователя онлайн [7/16] 180634

(рис. 5-3) и извлечь диск и нож.

4. Установить насадки для Кеббе на ось шнека, совместив

вырезы в них с выступами в корпусе головки (рис. 8).

5. Завернуть накидную гайку. Избегайте перетягивания

гайки (рис. 9).

6. Изготовить цилиндрические оболочки (рис.10).

7. Наполнить Кеббе начинкой, защипнуть концы и хорошо

прожарить.

ИЗГОТОВЛЕНИЕ КОЛБАС

1. Приготовьте фарш.

Установите шнек в корпус головки, пластиковой осью впе-

ред (рис.11).

Установите сепаратор в корпус головки.

Установите насадку для колбас на корпус головки и затя-

ните накидную гайку. (Убедитесь, что вырезы в сепараторе

совмещены с выступами в головке.)

2. Присоедините головку к моторному блоку.

3. Установите загрузочный лоток на приемную трубку го-

ловки.

4. Мясорубка готова к изготовлению колбас.

Поместите ингредиенты в загрузочный лоток.

С помощью толкателя осторожно проталкивайте фарш в

приемную трубку.

Поместите колбасную оболочку в слегка теплую воду на

10 минут. Наденьте сырую оболочку на насадку. Подавай-

те готовый колбасный фарш в приемную трубку головки.

Если оболочка не снимается с насадки, смочите ее водой.

5. Уход за прибором

Мясо, оставшееся внутри шнека можно извлечь пропустив

через мясорубку кусок хлеба.

1. Перед чисткой прибора выключите его и извлеките вил-

ку из розетки электросети.

2. Нажмите кнопку фиксатора и поверните головку в на-

правлении стрелки. Снимите толкатель и загрузочный ло-

ток.

3. Отверните накидную гайку и выньте все части из корпу-

са головки. Не помещайте части головки в посудомоечную

машину!

4. Промойте все детали, соприкасавшиеся с мясом в горя-

чей мыльной воде. Чистку производите немедленно после

использования мясорубки.

5. Промойте детали в чистой холодной воде и просушите их.

6. Рекомендуется смазывать нож и диски небольшим ко-

личеством растительного масла.