Neff M1843.. [11/22] Таблица

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Таблица

В приведенной ниже таблице содержится не

сколько примеров.

Время приготовления зависит от вида, веса и ка

чества продуктов. Поэтому возможны некоторые

отклонения от указанных значений.

Пример Ступень

нагрева

конфорки

Растапливание Шоколад, шоколадная глазурь 1

Желатин 1

Сливочное масло 12

Разогревание Овощи (консервированные) 34

Бульон 78

Разогрев и поддержание Густой суп, например, суп из чечевицы 2

в теплом состоянии

Тушение Рыба 56

Варка Рис 3

Картофель «в мундире»* 34

Отварной картофель* 45

Овощи, свежие* 45

Овощи, замороженные 4

Мясной бульон 45

Тушение Тушеное мясо 34

Рулеты 34

Жаренье Блины (оладьи) 56

Рыбные палочки 67

Шницель 78

* Витамины и минеральные вещества легко вымываются, поэтому действу

ет следующее правило: мало воды – витамины и минеральные вещества

сохраняются. Короткое время приготовления – овощи не развариваются.