![Gorenje BO7549DX [33/48] Приготовление мяса с помощью температурного зонда](/img/pdf.png)
Gorenje BO7549DX [33/48] Приготовление мяса с помощью температурного зонда
![Gorenje BO7549DX [33/48] Приготовление мяса с помощью температурного зонда](/views2/1022910/page33/bg21.png)
258443
Таблица приготовления при режиме «Гриль»
Вид продукта Вес Уровень
(снизу)
Тем-ра, °С
Тем-ра, °С Время
приготовления,
мин.
Мясо и колбаски
2 отбивные из говяжьего
филе, хорошо прожаренные
180 г/шт. 4 240 - 18-21
2 отбивные на косточке 4 240 - 20-22
2 шницеля из свиной шейки 180 г/шт. 4 240 18-22
4 колбаски для гриля 100 г/шт. 4 240 - 11-14
4 горячих бутерброда 4 240 - 5-7
Тосты (подрумянить) 4 240 3-4
3 форели (на решетке) 200 г/шт. 2 - 160-170 40-50
Цыпленок (на решетке) 1500 г 2 - 160-170 60-80
Свиная лопатка
(в глубоком противне)
1500 г 2 - 150-160 120-160
Этот режим приготовления позволяет установить желаемую
температуру в центре куска мяса. Установка возможна в
диапазоне между 30° и 99°C.
Духовка работает, пока температура в центре куска мяса не
достигнет заданного значения. Зонд измеряет температуру в
центре куска мяса.
Для запекания мяса с помощью зонда подходят большие
куски, предпочтительно без костей. Цыпленок и кролик
не
подходят для приготовления с помощью зонда.
Рекомендуемые температуры в центре блюда
Жаркое из свинины 85°C
Жаркое из говядины 80°C
Жаркое из телятины 75°C
Жаркое из филе 40-50°C
Процесс приготовления с помощью температурного
зонда
• Штекер зонда вставьте в гнездо и воткните зонд в кусок
мяса. Гнездо зонда расположено в переднем верхнем углу
на левой стенке
духовки. Гнездо закрыто металлической
заглушкой, которую перед запеканием необходимо
извлечь, а после окончания приготовления установить
обратно.
• После подключения зонда на дисплее вместо времени
высветится температура зонда. В случае если были
установлены функции, программирующие время работы
духовки, все установки будут автоматически удалены.
Приготовление
мяса с помощью
температурного зонда
Приготовление
мяса с помощью
температурного зонда
33
Содержание
- Инструкция по эксплуатации монтажу и подключению 1
- Заводская табличка заводская табличка 2
- Инструкция инструкция 2
- Предназначение предназначение 2
- Сервисное обслуживание сервисное обслуживание 2
- Уважаемый покупатель 2
- Электрическая встраиваемая независимая духовка 2
- Меры безопасности 3
- Меры безопасности описание прибора пользование духовкой приготовление 3 очистка и обслуживание 7 предупреждения и индикация ошибок 3 монтаж и подключение к электросети 5 технические данные 8 3
- Транспортные повреждения транспортные повреждения 3
- Указания по безопасности указания по безопасности 3
- Безопасность людей безопасность людей 4
- Утилизация отслужившего прибора утилизация отслужившего прибора 5
- Утилизация упаковки утилизация упаковки 5
- Описание прибора 6
- Панель управления панель управления 6
- Важные предупреждения важные предупреждения 8
- Перед первым использованием перед первым использованием 8
- Пользование духовкой 8
- Электронный программатор с температурным дисплеем и температурным зондом 9
- Управление духовкой и выбор режима работы управление духовкой и выбор режима работы 14
- Установка температуры установка температуры 14
- Быстрый нагрев духовки 15
- Режимы работы духовки режимы работы духовки 16
- Выключение духовки выключение духовки 18
- Индикация остаточного тепла духовки индикация остаточного тепла духовки 18
- Уровни приготовления в зависимости от модели 18
- Вкладыши easyclean в некоторых моделях 19
- Телескопические направляющие в зависимости от модели 19
- Другое оборудование духовки в зависимости от модели 20
- Выпечка выпечка 23
- Приготовление 23
- Таблица приготовления выпечки при режимах классический нагрев и вентиляционный нагрев при приготовлении на одном уровне 26
- Предупреждение указанный в таблице уровень приготовления относится к решетке на которую устанавливается форма для выпечки и к мелкому противню 27
- Предупреждение указанный в таблице уровень приготовления относится к решетке на которую устанавливается форма для выпечки и к мелкому противню глубокий противень при приготовлении выпечки нельзя устанавливать на 1 й уровень направляющих 27
- Таблица приготовления выпечки при режиме нагрев снизу вентиляционный нагрев 27
- Мясо мясо 28
- Предупреждение указанный в таблице уровень приготовления относится к глубокому противню маленькие противни и формы ставьте на решетку которую устанавливайте на 1 й или 2 й уровень направляющих глубокий противень нельзя устанавливать на 1 й уровень направляющих 29
- Таблица приготовления мяса при режимах классический нагрев и вентиляционный нагрев при приготовлении на одном уровне 29
- Приготовление на гриле и зажаривание приготовление на гриле и зажаривание 30
- Предупреждение указанный в таблице уровень приготовления относится к решетке на которую выкладывается мясо в разделе мясо птица уровень приготовления относится к глубокому противню кроме цыпленка цыпленок готовится на решетке при приготовлении мяса следите чтобы в противне было достаточно жидкости иначе мясо может пригореть переверните мясо во время приготовления при приготовлении мяса на решетке на 1 й или 2 й уровень вставьте противень для сбора жира советы форель обсушите бумажным полотенцем внутрь положите петрушку соль и чеснок и смажьте сверху растительным маслом положите рыбу на решетку во время приготовления не переворачивайте можно использовать вертел см раздел приготовление на вертеле предварительно отварите овощи наполовину выложите в стеклянную форму полейте соусом бешамель смешанным с натертым сыром установите форму на решетку 32
- Таблица приготовления при режимах большой гриль и большой гриль работа вентилятора 32
- Приготовление мяса с помощью температурного зонда 33
- Процесс приготовления с помощью температурного зонда штекер зонда вставьте в гнездо и воткните зонд в кусок мяса гнездо зонда расположено в переднем верхнем углу на левой стенке духовки гнездо закрыто металлической заглушкой которую перед запеканием необходимо извлечь а после окончания приготовления установить обратно после подключения зонда на дисплее вместо времени высветится температура зонда в случае если были установлены функции программирующие время работы духовки все установки будут автоматически удалены 33
- Рекомендуемые температуры в центре блюда жаркое из свинины 85 c жаркое из говядины 80 c жаркое из телятины 75 c жаркое из филе 40 50 c 33
- Таблица приготовления при режиме гриль 33
- Этот режим приготовления позволяет установить желаемую температуру в центре куска мяса установка возможна в диапазоне между 30 и 99 c духовка работает пока температура в центре куска мяса не достигнет заданного значения зонд измеряет температуру в центре куска мяса для запекания мяса с помощью зонда подходят большие куски предпочтительно без костей цыпленок и кролик не подходят для приготовления с помощью зонда 33
- Консервирование 34
- Время размораживания замороженных продуктов можно уменьшить с помощью циркуляции воздуха в духовке в этом случае используйте режим размораживание 36
- Если вы случайно повернули переключатель температуры и других функций загорится индикатор но нагревательные элементы не включатся 36
- Предупреждение приведенные в таблице значения времени являются ориентировочными на время может влиять температура в помещении количество банок количество и температура продуктов перед тем как выключить духовку или уменьшить температуру убедитесь что содержимое банок кипит важно следите когда закипит жидкость в банках появятся пузырьки 36
- Размораживание 36
- Таблица консервирования 36
- Этот режим подходит для размораживания тортов со сливками и масляным кремом пирогов и выпечки хлеба и булочек а также фруктов глубокой заморозки мясо и птицу не размораживайте в духовке по гигиеническим соображениям по возможности переворачивайте или перемешивайте продукты чтобы они размораживались равномерно 36
- Очистка и обслуживание 37
- Очистка очистка 37
- Обслуживание в зависимости от модели 40
- Важные предупреждения важные предупреждения 43
- Замена деталей духовки замена деталей духовки 43
- Предупреждения и индикация ошибок 43
- Монтаж 45
- Монтаж и подключение к электросети 45
- Процесс монтажа 45
- Подключение к электросети подключение к электросети 46
- Заводская табличка 48
- Технические данные 48
Похожие устройства
- Gorenje EC55320RW Инструкция по эксплуатации
- Kenwood AT 312 Инструкция по эксплуатации
- Timberk TEC.PS1 M 2500 IN Инструкция по эксплуатации
- Sony PLAYSTATION 2 (SCPH-77008 CB) Инструкция по эксплуатации
- Scarlett SC-4141 Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO755SYA Инструкция по эксплуатации
- Kenwood AT 320B/01 Инструкция по эксплуатации
- Gorenje EC55320RBR Инструкция по эксплуатации
- Noirot Melodie Evolution 1000 (низкая модель) Инструкция по эксплуатации
- AEG F65000IM0P Инструкция по эксплуатации
- Sony PLAYSTATION 3 160Gb Инструкция по эксплуатации
- Scarlett SC-4140 Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO7454DX Инструкция по эксплуатации
- Kenwood AT 998 Инструкция по эксплуатации
- Gorenje EC55335AW Инструкция по эксплуатации
- Timberk TEC.E1 E 2000 Инструкция по эксплуатации
- Sony PlayStation 3 320GB + ASSASSINS CREED BROTHERHOOD Инструкция по эксплуатации
- Scarlett SC-1140 Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO7454DB Инструкция по эксплуатации
- Kenwood AT340 Инструкция по эксплуатации