Smeg SMF01PGEU — рекомендации по настройке скорости для приготовления блюд [18/27]

Smeg SMF01RDEU [18/27] Рекомендации по настройке скорости
Использование
210
3.5 Рекомендации по настройке
скорости
На шкале переключателя
скорости указаны насадки,
наиболее подходящие для
использования при
определенной скорости.
Скорости, указанные в таблице,
являются приблизительными и
могут изменяться в зависимости
от рецепта и свойств
ингредиентов.
Настройка
скорости
Функция Насадка
НИЗКАЯ
1 - 3
ПЕРЕМЕШИВАНИЕ И
ЗАМЕШИВАНИЕ
Смешивание ингредиентов.
Разминание — приготовление
дрожжевого теста (хлеб, пицца,
пирожные и т. д.).
СРЕДНЯЯ
4 - 7
СМЕШИВАНИЕ
Перемешивание густых смесей.
Взбивание масла с с а харом, смесей
для тортов.
ВЫСОКАЯ
8 - 10
ВЗБИВАНИЕ В ПЕНУ
Взбивание жидкого теста.
Взбивание в пену белков, сливок и
соусов.

Содержание

Узнайте, как правильно настроить скорость для различных насадок при приготовлении блюд. Рекомендации по смешиванию, замешиванию и взбиванию ингредиентов.

Скачать