Bosch KFW 18A41 [8/20] Практические советы по хранению вина

Bosch KFW 18A41 [8/20] Практические советы по хранению вина
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
7
Использование
температурных зон
в холодильнике
Вследствие естественной циркуляции
воздуха в холодильнике создаются зоны
различной температуры
Установленная Вами температура дости-
гается в средней зоне Рекомендуется ус
-
танавливать в холодильнике температуру
для напитков, которые должны храниться
при самой низкой температуре
В верхней зоне холодильника создается
самая высокая температураВ ней следу
-
ет размещать вина, которые имеют более
высокую питьевую температуру
В нижней зоне холодильника создается
самая низкая температураХраните в ней
шампанское, белое и розовое вино
Полезный объем
Полезный объем указан на типовой таб-
личке внутри холодильника
Практические
советы по хранению
вина
Храните бутылки с вином в распа-
кованном виде не в ящиках или
коробках
Старые бутылки должны быть уложены
таким образом, чтобы пробка пос-
тоянно смачивалась Между вином и
пробкой не должно быть воздушного
пространства
Оптимальными для хранения бутылок
являются открытые полки, потому что
при их использовании не нарушается
циркуляция воздуха Конденсиру
-
ющаяся на бутылках влага быстро
высыхает
Перед употреблением вино должно
медленно «нагреваться» и доводиться
до питьевой температуры Поэтому
следует доставать его из холодиль-
ника за несколько часов до подачи
на стол (например, розовое вино – за
2-5 часов, красное за 4-5 часов)
Белое вино подается на стол прямо
из холодильника Шампанское перед
употреблением следует немного ох-
ладить в холодильнике
Обратите внимание на то, что вина
всегда подаются на стол при темпера-
туре ниже их идеальной питьевой тем-
пературы, поскольку при разливании
вин по бокалам их температура сразу
повышается на 1-2°С!

Содержание

Скачать