Hotter HX-1057 PLATINUM LCD [12/20] Выбор программы

Перед готовкой слегка смажьте решетки растительным маслом,

тогда приготовленный Вами продукт легче будет снимать.

Приготовление блюд с использованием посуды

Для приготовления блюд в аэрогриле подходит любая посуда,

кроме пластмассовой и деревянной (исключение составляют

деревянные шампуры).

При размещении в аэрогриле, посуда обязательно устанав-

ливается на решетки для обеспечения равномерной циркуляции

воздуха. Не ставьте посуду прямо на дно аэрогриля! Иначе при

отсутствии полноценной циркуляции воздуха продукты останутся

сырыми.

Приготовление с использованием дна колбы аэрогриля

Есть несколько случаев, когда для приготовления используется

дно колбы.

Прямо на дно аэрогриля, под решетку, на которой размещается

кура-гриль, выливается стакан пива. Кура при этом получается

воздушной и сочной.

Под решетку на дно аэрогриля наливают немного вина - для

ароматизации мяса или рыбы.

Наконец, именно в колбе, освобожденной от всех решеток и

дополнительных приспособлений, готовят сбитень и глинтвейн.

ВЫБОР ПРОГРАММЫ

Обычно параметры времени, температуры и скорости подачи

горячего воздуха указаны в специальных книгах рецептов блюд

для аэрогриля. Следует только учитывать, что параметр времени

нуждается в корректировке в зависимости от веса, объема, а

также качества выбранного Вами продукта.

Возможна и небольшая температурная поправка.

Есть несколько общих правил по выбору режимов приготов-

ления.