Abat КЭП-6 Руководство по эксплуатации онлайн [8/14] 209046
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Abat КЭП-6 Руководство по эксплуатации онлайн [8/14] 209046

8
ЕЖЕДНЕВНАЯ ОЧИСТКА
Необходимо ежедневно проводить очистку духовки печи.
Производите очистку специальными жирорастворяющими средствами для очистки ду-
ховок (например: «Abat Combi Cleaner», «Neodisher grill», «Шуманит» и т. д).
ВНИМАНИЕ! Чтобы не нанести вред здоровью и во избежание получения химиче-
ского ожога обязательно использовать:
- защитную одежду;
- защитные очки;
- защитные перчатки.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать абразивные материалы.
Производите очистку следующим образом:
- охладите духовку до температуры плюс 40°;
- выключите печь – установите автоматический выключатель в распределительном шка-
фу в положение «Выкл.»;
- удалите крупные остатки пищи из духовки;
- из духовки извлеките в наружу все съемные части и помойте направляющие и перего-
родку;
- вылейте немного средства на увлажненную ткань и протрите поверхность духовки,
тщательно промойте и насухо вытрите мягкой тканью или замшей;
- трудно удаляемые загрязнения отчищайте с помощью губки, смоченной в растворе
моющего средства;
- тщательно промойте духовку и съемные части от остатков чистящего средства. Насухо
вытрите мягкой тканью или замшей;
- установите перегородку и боковые направляющие на штатное место и закрепите их.
6 ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
Техническое обслуживание и ремонт должен производить электромеханик III - V разря-
дов, имеющий квалификационную группу по технике безопасности не ниже третьей.
Техническое обслуживание должна производить авторизированная сервисная служба
при строгом соблюдении мер безопасности «Правил технической эксплуатации электроустано-
вок потребителей» (ПТЭ) и «Правил техники безопасности электроустановок потребителей
(ПТБ), утвержденных Госэнергонадзором «Правил устройств электроустановок (ПУЭ).
При техническом обслуживании печи выключить автоматический выключатель и выве-
сить табличку «НЕ ВКЛЮЧАТЬ! РАБОТАЮТ ЛЮДИ!»
Техническое обслуживание и ремонт печи осуществляется по следующей структуре ре-
монтного цикла:
2 « ТО-1 » - « ТО-2 »,
где: ТО-1 - техническое обслуживание проводится 1 раз в месяц. Перечень выполняе-
мых работ при ТО1:
- визуальный осмотр печи на соответствие Правилам ТБ;
- измерение сопротивления заземления между зажимом заземления и металлическими
частями печи, которые доступны в процессе работы. Сопротивление заземления должно быть
не более 0,1Ом;
- проверка состояния электропроводки и электроаппаратуры;
- проверка отсутствия течи в местах соединения гибких шлангов;
- проверка уплотнителя двери и плотности прилегания двери;
- проверка исправности ламп освещения духовки;
- проверка замкового устройства;
- визуально проверить наличие накипи в трубке подачи воды на крыльчатку и при необ-
ходимости ее удаления;
- при необходимости провести дополнительный инструктаж работников по технике безо-
пасности при эксплуатации печи.
Т0-2 - техническое проводится 1 раз в 3 месяца. Перечень выполняемых работ при ТО:
- включаются все работы предусмотренные при ТО1;
- протяжка винтовых соединений;

Содержание

Похожие устройства

Скачать