Hurakan HKN-ICF70D2V [2/7] Принцип работы

Уважаемый покупатель!

Благодарим вас за покупку нашей индукционной плиты. Наша продукция

рассчитана на длительный срок эксплуатации. Перед установкой и

использованием плиты ознакомьтесь с инструкцией по ее эксплуатации.

Сохраните инструкцию для дальнейшего использования.

! Данное оборудование предназначено для использования на предприятиях

общественного питания.

1. ПРИНЦИП РАБОТЫ

Индукционная плита состоит из следующих основных элементов:

индукционного нагревательного элемента, специальной посуды, изготовленной

из ферримагнитных материалов, и системы управления. В основе работы плиты

лежит принцип нагревания за счет индуцированных вихревых токов,

создаваемых высокочастотным магнитным полем. Электромагнитное поле

возникает под действием тока, идущего в контуре, в момент прохождения

магнитной силовой линии через дно металлической посуды. Возникающие при

этом многочисленные вихревые токи быстро нагревают посуду и ее содержимое.