Apach АMМ66 [4/12] Руководство по эксплуатации

Apach АMМ66 [4/12] Руководство по эксплуатации
Руководство по эксплуатации
Профессиональная электрическая печь мод. AMM
Составлено 08
2014 г.
Печь мод. AMM Стр. 4
электропитание, с учетом характеристик устройства. Все устройства в обязательном
порядке подключаются к защитному проводу заземления.
Установку и подключение устройства выполняет только квалифицированный специалист по
монтажу с помощью материалов, сертифицированных органами, ответственными за технику
безопасности. Специалист квалифицированно выполняет подключения и выдает ведомость
о выполненных работах, которую необходимо хранить как минимум десять лет. Устройство
устанавливается на твердую, гладкую и выровненную поверхность, которая совпадает по
площади с основанием устройства. Для обеспечения нормальной вентиляции и доступа
для чистки, а также технического обслуживания свободное пространство вокруг
устройства должно составлять минимум 25 см. Не допускается разжигание открытого
пламени рядом с устройством, использование его внутри печи или рядом с ней.
20 - УСТАНОВКА ПЕЧИ
Поместить устройство вместе с опорой, если она предусмотрена, в помещении так, чтобы
печь можно было легко подключить к электросети, а также чтобы она находилась рядом со
средствами защиты оператора и устройства. Предусмотреть свободное пространство вокруг
печи для вентиляции и чистки. Основание печи и ножки рамы устанавливают на твердую,
ровную поверхность. Крепить раму к поверхности не требуется. После размещения
устройства проверить правильность установки с помощью уровня, поставив его на печь
сначала вдоль, а затем поперек. При необходимости подвинтить или открутить ножки печи.
30 - ДАННЫЕ ПО ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЮ
К электротехническим деталям печи относятся:
- 2 термостата для регулирования и контроля температуры в пекарной камере;
- оранжевый выключатель освещения внутри пекарной камеры;
- датчик с подсветкой, показывающий включен или отключен регулирующий термостат;
- армированные электронагревательные элементы;
- наружная клеммная колодка на задней стенке устройства;
-
общая соединительная проводка электрических компонентов устройства, выполненная
с помощью кабелей, пригодных к эксплуатации в тяжелых условиях и отличающихся
высокой стойкостью к перегрузкам по напряжению. Все печи AMM могут подключаться с
помощью провода 5x4 мм
2
.
40 - ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ СЕТИ
Подключение к электросети и ввод устройства в эксплуатацию выполняет
квалифицированный специалист в соответствии с техническими требованиями и нормами
страны, в которой устанавливается печь. Рядом с оборудованием должна находиться
розетка питания, чтобы стандартный кабель из комплекта дотягивался до разъема. При
подключении к сети не допускается использование удлинителей. Использовать отдельную
распределительную коробку для монтируемых устройств. Устройство подключается к сети
посредством трехфазного питающего кабеля соответствующей длины с нулевым проводом
и полосатым желто-зеленым проводом заземления. В конце устанавливается
унифицированная розетка типа CEE в соответствии со стандартом IEC 309-2 «Розетки и
штепселя для промышленного использования». Тип розетки должен соответствовать
Скачать