Bosch HGG 233121 R [52/54] Жарение на вертеле

Bosch HGG 233121 R [52/54] Жарение на вертеле
52
  
     
      
    
    
   
 
     
 
     
     
    
    
    
    
      


  







      1 x 200
   1 x 120
    1 x 90
    1 x 100



 

Содержание

Жарение на вертеле На вертеле особенно хорошо можно приготовить большое жаркое такое как рулька или птица Мясо получится с румяной хрустящей корочкой Приготовление жаркого Размещение и закрепление жаркого Чтобы у жаркое прожарилось равномерно а его корочка получилась румяной соблюдайте следующие рекомендации Располагайте жаркое на вертеле как можно ближе к центру Закрепите жаркое с обеих сторон зажимами При этом между задним зажимом и концом вертела должно оставаться как минимум 7 см Дополнительно можно стянуть жаркое ниткой Крылья и ножки птицы обязательно прикрепите к тушке Тогда они не пережарятся Проткните кожу птицы под крыльями чтобы жир стекал Пример Объем Посуда Уро Вид вень на Запеченый рулет из свинины 2 кг Вертел 1 200 Жаркое 1 кг Вертел 1 120 Цыпленок 1 5 кг Вертел 1 90 Утка 1 7 кг Вертел 1 100 52 Продолжительность грева мин

Скачать
Случайные обсуждения