Bork W550 [26/44] Палтус с приправой из шафрана и тропическим соусом

РЕЦЕПТЫ

ВЫПЕКАНИЕ / BAKE

ПАЛТУС С ПРИПРАВОЙ

ИЗ ШАФРАНА

И ТРОПИЧЕСКИМ СОУСОМ

4 порции

4 х 175 гр филе палтуса (вместо филе палтуса,

можно использовать другое филе плоской

рыбы, например морского языка или камбалы)

2 чайные ложки оливкового масла

1 лайм, порезанный на четыре части

1 чайная ложка соли

½ чайной ложки молотого черного перца

1 чайная ложка молотого тмина

¼ чайной ложки острого чили

Перемешайте соль, перец, тмин и чили.

Полейте филе оливковым маслом и натрите

смесью из специй.

Слегка смажьте маслом противень

для запекания.

Положите филе на противень, кожицей вниз.

Установите решетку на нижний уровень

и введите настройки.

После запекания, достаньте филе палтуса

и украсьте четвертинками лайма.