Bomann KM 392 CB (603921) — рецепты выпечки: бисквиты и булочки с семенами льна [7/9]
![Bomann KM 392 CB (603921) [7/9] Шоколадный крем установка скорости 5 6](/views2/1279591/page7/bg7.png)
53
Окончание работы и снятие емкости для смешивания
• После использования устройства установите ручку
управления в положение “0”. Выдерните штепсель из
розетки.
• Нажмите кнопку
. Головная часть откидывается
вверх.
• Снимите инструмент.
• Чтобы снять чашу, слегка поверните ее против часо-
вой стрелки.
• Используя лопатку, извлеките тесто из емкости для
смешивания.
• Почистите все использованные компоненты, как
описано в разделе “Чистка”.
Рекомендуемые рецепты
Смесь для бисквитов
(Основной рецепт) Установка скорости 3 - 4
Ингредиенты:
250 г мягкого масла или маргарина, 250 г сахара, 1 пакетик
ванильного сахара или 1 пакетик лимонного ароматиза-
тора, 1 щепотка соли, 4 яйца, 500 г пшеничной муки, 1
пакетик разрыхлителя, примерно 1/8 литра молока.
Приготовление:
Поместите пшеничную муку с другими ингредиентами в
дежу, смешайте с помощью крючка для смешивания на
протяжении 30 секунд на скорости 1, затем примерно 3
минуты на скорости 3. Смажьте жиром форму для выпечки
или постелите бумагу для выстилания форм, налейте
тесто и запекайте. Проверьте готовность перед тем, как
вынуть блюдо из духовки: проткните торт заостренной
деревянной палочкой в центре. Если тесто не прилипает
к палочке, торт готов. Поместите торт на поднос для вы-
печки и подождите, пока он остынет.
Стандартная духовка:
Установка: 2
Нагрев: Электрическая духовка: верхний и
нижний нагрев 175-200°, газовая
духовка: установки 2-3
Время запекания: 50-60 минут
Вы можете изменять этот рецепт по своему вкусу, напри-
мер, добавив 100 г изюма или 100 г орехов или 100 г терто-
го шоколада. Ничто не ограничивает ваше воображение.
Булочки с семенами льна Установка скорости 1 - 2
Ингредиенты:
500-550 г пшеничной муки, 50 г семян льна, 3/8 литра
воды, 1 кубик дрожжей (40 г), 100 г нежирной сычужной
закваски, хорошо просушенной, 1 чайная ложка соли.
Для смачивания: 2 столовые ложки воды
Приготовление:
Замочите семена льна в 1/8 литра теплой воды. Помести-
те оставшуюся теплую воду (1/4 литра) в дежу, насыпьте
в нее дрожжи, добавьте сычужную закваску и хорошенько
перемешайте крючком для замеса на скорости 2. Дрожжи
должны полностью раствориться. Поместите муку с замо-
ченными семенами льна и солью в дежу. Замешивайте на
скорости 1, затем поменяйте скорость на 2 и замешивайте
еще 3-5 минут. Накройте тесто и поместите его в теплое
место на 45-60 минут. Снова замесите, выньте из дежи
и сделайте из теста 16 булочек. Накройте противень
влажной бумагой для противня. Поместите на нее булочки,
проведите расстойку в течение 15 минут, смочите теплой
водой и запекайте.
Стандартная духовка:
Установка: 2
Нагрев: Электрическая духовка: верхний и
нижний нагрев 200-220° (Предвари-
тельный нагрев 5 минут), Газовая
духовка: установка 2-3
Время запекания: 30-40 минут
Шоколадный крем Установка скорости 5 - 6
Ингридиенты:
200 мл сметаны, 150 г полусладкой шоколадной глазури, 3
яйца, 50-60 г сахара, 1 щепотка соли, 1 пакетик ванильного
сахара, 1 столовая ложка коньяка или рома, шоколадная
стружка.
Приготовление:
Взбейте сметану в емкости для смешивания с помощью
венчика для взбивания яиц; удалите сметану из емкости и
поставьтее ее в холодное место.
Растопите шоколадную глазурь в соответствии с
инструкцией на упаковке или продержав ее 3 минуты в
микроволновой печи при мощности 600 Вт. Тем временем,
с помощью венчика для взбивания яиц, взбейте в емкости
для смешивания яйца, сахар, ванильный сахар, коньяк или
ром, и соль, до появления пены. Добавьте растопленную
шоколадную глазурь и равномерно перемешайте на
скорости 5-6. Оставьте некоторое количество взбитых
сливок для украшения. Добавьте оставшийся крем к
перемешиваемой массе и смешайте все в импульсном
режиме. Гарнируйте шоколадный крем и подайте его к
столу охлажденным.
Содержание
- Km 392 cb p.1
- Keukenmachine p.1
- Bedienungsanleitung garantie p.1
- Español p.2
- ةيبرعلا p.2
- English p.2
- Українська p.2
- Deutsch p.2
- Содержание p.2
- Русский p.2
- Contents p.2
- Зміст p.2
- Contenidos p.2
- Tartalom p.2
- Spis treści p.2
- Sommaire p.2
- Nederlands p.2
- Magyarul p.2
- Język polski p.2
- Italiano p.2
- Inhoud p.2
- Inhalt p.2
- Indice p.2
- Français p.2
- تايوتحملا p.2
- Übersicht der bedienelemente p.3
- Специальные инструкции по технике безопасности для этого устройства p.4
- Руководство по эксплуатации p.4
- Предупреждение риск травмы перед заменой принадлежностей или установкой дополни тельных деталей которые движутся во время работы выклю чите устройство и отключите его от электросети не прикасайтесь к подвижным деталям перед включением устройства проверьте правильно ли уста новлены крепления принадлежностей и надежно ли они затя нуты всегда отключайте устройство из сети когда с ним никто не работает а также перед началом разборки сборки и чистки p.4
- Общие замечания p.4
- Инструкции по использованию p.6
- Шоколадный крем установка скорости 5 6 p.7
- Смесь для бисквитов основной рецепт установка скорости 3 4 p.7
- Рекомендуемые рецепты p.7
- Булочки с семенами льна установка скорости 1 2 p.7
- Чистка p.8
- Хранение p.8
- Технические данные p.8
- Предупреждение отсоедините устройство от сети питания перед очисткой не погружайте устройство в воду это может привести к пора жению электрическим током или пожару p.8
- Garantiekarte p.9
- Www bomann de p.9
- Warranty card garantiekaart carte de garantie scheda di garanzia tarjeta de garantía cartão de garantia garantikort karta gwarancyjna záruční list kartica jamstva carte de garanţie гаранционна карта záručný list garancijski list garanciajegy гарантійнийформуляр гарантийный талон p.9
- Km 392 cb p.9
Похожие устройства
-
Bomann KM 399 CB (603990)Инструкция по эксплуатации -
Bomann KM 305 CB Titanium (603059)Инструкция по эксплуатации -
Bomann KM 1393 CB Titanium (613931)Инструкция по эксплуатации -
Bomann KM 398 CB Titanium (603980)Инструкция по эксплуатации -
Bomann KM 398 CB Red (603986)Инструкция по эксплуатации -
Bomann KM 398 CB Cream (603984)Инструкция по эксплуатации -
Bomann KM 305 CB Red (603056)Инструкция по эксплуатации -
Bomann KM 305 CB Сream (603054)Инструкция по эксплуатации -
Bomann KM 345 CBИнструкция по эксплуатации -
Bomann KM 362 CBИнструкция по эксплуатации -
Bomann KM 367 CBИнструкция по эксплуатации -
Bomann KM 369 CBИнструкция по эксплуатации
Изучите простые рецепты бисквитов и булочек с семенами льна. Узнайте, как правильно замешивать тесто и выпекать вкусные десерты в домашних условиях.