AEG B 9971 5M [14/64] Духовой шкаф имеет следующие функции

AEG B 9971 5M [14/64] Духовой шкаф имеет следующие функции
Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì14
Èñïîëüçîâàíèå ôóíêöèé äóõîâîãî øêàôà
Äóõîâîé øêàô èìååò ñëåäóþùèå ôóíêöèè:
Ïðîãðàììû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìÿñà
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî
øêàôà
Ïðèìåíåíèå
ÊÎÍÂÅÊÖ.
ÍÀÃÐÅÂ
Äëÿ âûïåêàíèÿ íà ìàêñèìóì òðåõ óðîâíÿõ äóõîâîãî
øêàôà îäíîâðåìåííî.
Çàäàâàéòå òåìïåðàòóðó âûïåêàíèÿ íà 20-40 °C íèæå, ÷åì
ïðè èñïîëüçîâàíèè ôóíêöèè “Íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó”.
ÏÈÖÖÀ Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âûïå÷íûõ èçäåëèé íà óðîâíå äóõîâîãî
øêàôà, ïðåäíàçíà÷åííîì äëÿ ïðîäóêòîâ, òðåáóþùèõ
áîëåå èíòåíñèâíîãî çàðóìÿíèâàíèÿ è ïîäæàðèñòîé
íèæíåé êîðî÷êè.
Çàäàâàéòå òåìïåðàòóðó âûïåêàíèÿ íà 20-40 °C íèæå, ÷åì
ïðè èñïîëüçîâàíèè ôóíêöèè “Íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó”.
ÍÈÇÊ ÒÅÌÏ Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ îñîáåííî íåæíîãî è ñî÷íîãî æàðêîãî.
ÂÅÐÕ+ ÍÈÆÍ
ÍÀÃÐÅÂ
Äëÿ âûïåêàíèÿ è æàðêè íà îäíîì óðîâíå äóõîâîãî
øêàôà.
ÒÓÐÁÎ ÃÐÈËÜ Äëÿ æàðêè êðóïíûõ êóñêîâ ìÿñà èëè ïòèöû íà îäíîì
óðîâíå.
Ýòà ôóíêöèÿ ïîäõîäèò òàêæå äëÿ ãðàòèíèðîâàíèÿ è
çàïåêàíèÿ.
ÁÎËÜØÎÉ ÃÐÈËÜ Äëÿ ãðèëèðîâàíèÿ ïëîñêèõ ïðîäóêòîâ â çíà÷èòåëüíûõ
êîëè÷åñòâàõ è äëÿ ïîäæàðèâàíèÿ ãðåíêîâ.
ÌÀËÛÉ ÃÐÈËÜ Äëÿ ãðèëèðîâàíèÿ ïëîñêèõ ïðîäóêòîâ, ðàñïîëàãàåìûõ
ïîñðåäèíå ðåøåòêè, è äëÿ ïîäæàðèâàíèÿ ãðåíêîâ.
ÏÎÄÎÃÐÅ Äëÿ ïîääåðæàíèÿ òåìïåðàòóðû ãîðÿ÷èõ áëþä.
ÐÀÇÌÎÐÎÇÊÀ Äëÿ íà÷àëüíîãî è ïîëíîãî ðàçìîðàæèâàíèÿ òîðòîâ,
ñëèâî÷íîãî ìàñëà, õëåáà, ôðóêòîâ è äðóãèõ
çàìîðîæåííûõ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ.
ÍÈÆÍÈÉ ÍÀÃÐÅÂ Äëÿ äîïîëíèòåëüíîãî ïðîïåêàíèÿ ïèðîãîâ ñ öåëüþ
ïîëó÷åíèÿ íèçà ñ ïîäæàðèñòîé êîðî÷êîé..
Ïðîãðàììû äëÿ ìÿñà
ñ çàäàíèåì âåñà
Ïðèìåíåíèå Âåñ
ÏÒÈÖÀ Öûïëåíîê, óòêà, ãóñü Îò 0,9 äî 4,7 êã
ÑÂÈÍÈÍÀ Æàðêîå èç ñâèíèíû, àíòðåêîò Îò 1,0 äî 3,0 êã
ÃÎÂßÄÈÍÀ Æàðêîå èç ãîâÿäèíû, æàðêîå èç
ìàðèíîâàííîãî ìÿñà
Îò 1,0 äî 3,0 êã
ÒÅËßÒÈÍÀ Æàðêîå èç òåëÿòèíû Îò 1,0 äî 3,0 êã
ÄÈ×Ü Îëåíü, êîñóëÿ, êðîëèê Îò 1,0 äî 3,0 êã

Содержание

14 Управление духовым шкафом Использование функций духового шкафа Духовой шкаф имеет следующие функции Функция духового шкафа Применение КОНВЕКЦ НАГРЕВ Для выпекания на максимум трех уровнях духового шкафа одновременно Задавайте температуру выпекания на 20 40 С ниже чем при использовании функции Нагрев сверху и снизу ПИЦЦА Для приготовления выпечных изделий на уровне духового шкафа предназначенном для продуктов требующих более интенсивного зарумянивания и поджаристой нижней корочки Задавайте температуру выпекания на 20 40 С ниже чем при использовании функции Нагрев сверху и снизу НИЗК ТЕМП Для приготовления особенно нежного и сочного жаркого ВЕРХ НИЖН НАГРЕВ Для выпекания и жарки на одном уровне духового ТУРБО ГРИЛЬ Для жарки крупных кусков мяса или птицы на одном уровне Эта функция подходит также для гратинирования и шкафа запекания БОЛЬШОЙ ГРИЛЬ Для грилирования плоских продуктов в значительных количествах и для поджаривания гренков МАЛЫЙ ГРИЛЬ Для грилирования плоских продуктов располагаемых посредине решетки и для поджаривания гренков ПОДОГРЕВ Для поддержания температуры горячих блюд РАЗМОРОЗКА Для начального и полного размораживания тортов сливочного масла хлеба фруктов и других замороженных пищевых продуктов НИЖНИЙ НАГРЕВ Для дополнительного пропекания пирогов с целью получения низа с поджаристой корочкой Программы для приготовления мяса Программы для мяса с заданием веса Применение Вес ПТИЦА Цыпленок утка гусь От 0 9 до 4 7 кг СВИНИНА Жаркое из свинины антрекот От 1 0 до 3 0 кг ГОВЯДИНА Жаркое из говядины жаркое из маринованного мяса От 1 0 до 3 0 кг ТЕЛЯТИНА Жаркое из телятины От 1 0 до 3 0 кг ДИЧЬ Олень косуля кролик От 1 0 до 3 0 кг

Скачать
Случайные обсуждения