MBS DG-603 WH Руководство пользователя онлайн [14/32] 254026

Обязательно используйте поддон для сбора сока, выделяемого мясом в процессе ●

приготовления. Поддон следует ставить под решеткой или на дно духовки, если используется

вертел.

В поддон обязательно следует налить немного воды. Вода препятствует возгоранию жира, что

приводит к образованию неприятного запаха и дыма. В процессе приготовления добавляйте

воду по мере ее испарения.

Переворачивайте приготовляемые продукты, когда они прожарятся наполовину. ●

В случае приготовления жирной птицы (гуся) примерно через час проткните кожу под крыльями ●

для выхода жира.

Алюминий является материалом, легко поддающимся коррозии при непосредственном

контакте с органическими кислотами, содержащимися в продуктах и приправах (напр. в уксусе,

лимоне и т. д.). По этой причине при приготовлении не рекомендуется класть продукты на

алюминиевые и эмалированные противни. Обязательно следует пользоваться специальной

бумагой для выпечки.