Whirlpool AKP 738 IX [13/14] Как пользоваться таблицей приготовления блюд

RU53

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ И ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

* Указано ориентировочное время приготовления. Блюдо можно вынимать из духовки позже или раньше в зависимости от ваших личных предпочтений. Длительность

приготовления может увеличиваться в зависимости от используемой посуды.

ПРИМЕЧАНИЕ: символы режимов могут слегка отличаться от показанных на рисунке.

ПРИМЕЧАНИЕ: время и температура указаны из расчета на 4 порции и являются ориентировочными.

Как пользоваться таблицей приготовления блюд

В таблице указан оптимальный режим для приготовления блюда на одном или нескольких уровнях одновременно. Указанная длительность приготовления отсчитывается от

момента помещения блюда в духовку, время предварительного нагрева (если предусмотрен) не учитывается. Приведенные значения длительности и температуры являются

В режиме “КОНВЕКЦИЯ”, можно одновременно готовить несколько блюд, требующих одной и той же температуры приготовления (например, рыбу и овощи), на разных

уровнях духовки. При необходимости поменяйте уровни на двух третях процесса приготовления. Выньте из духовки блюда с меньшим временем приготовления и оставьте

блюда, приготовление которых требует более продолжительного времени.

Десерты

- Нежную сладкую выпечку следует готовить только на одном уровне в обычном режиме. Используйте формы для выпечки, сделанные из темного металла. Размещайте

их на решетке, входящей в комплект поставки. В случае приготовления на нескольких уровнях выбирайте режим конвекции и размещайте формы для выпечки на

решетках в шахматном порядке, чтобы обеспечить свободную циркуляцию горячего воздуха.

- Чтобы проверить готовность пирога из дрожжевого теста, воткните в его центр деревянную зубочистку. Если если тесто не прилипает к зубочистке, значит пирог готов.

- При использовании формы для выпекания с противопригарным покрытием не смазывайте ее края сливочным маслом, так как выпекаемое изделие может неоднород-

но подняться по бокам.

жаркого добавьте в емкость немного бульона — он не даст мясу высохнуть и придаст ему более насыщенный вкус. Когда жаркое будет готово, оставьте его в духовке

еще на 10-15 минут или заверните в алюминиевую фольгу.

- Чтобы достичь одинаковой степени готовности мяса, приготавливаемого на гриле, выбирайте куски одинаковой толщины. Очень толстые куски мяса требуют большего

времени приготовления. Чтобы избежать подгорания поверхности мяса, устанавливайте решетку на более низкие уровни, подальше от гриля. Переверните мясо по

истечении двух третей от общего времени приготовления.

Для сбора сока, стекающего при приготовлении мяса на решетке, рекомендуется ставить непосредственно под решетку поддон, налив в него пол-литра воды. Доливайте

воду в поддон по необходимости.

Вертел (только в некоторых моделях)

Используйте эту принадлежность, чтобы обеспечить равномерное пропекание крупных кусков мяса и птицы. Наденьте мясо на вертел (в случае приготовления цыпленка обвя-

жите его специальной нитью) и убедитесь, что оно надежно удерживается на вертеле. Вставьте вертел в гнездо на передней стенке духовки и на соответствующий держатель. Для

Уровень

(считая снизу)

Температура

(°C)

Время

Лазанья с мясом

Уровень 3: противень на решетке

(при необходимости поменяйте уровни

на 2/3 времени приготовления)

(при необходимости поменяйте уровни

на 2/3 времени приготовления)

Уровень 1: поддон или противень на

решетке

Рыба с овощами

Уровень 3: Противень на решетке

(поменяйте уровни в середине приго-

товления)