Electrolux OPEB8553X [31/48] Настройка для пиццы

Electrolux OPEB8553X [31/48] Настройка для пиццы
Продукты Температура
(°C)
Время (мин) Положение противня
2 положения 3 положения
Small cakes/
Мелкое пече‐
нье (20 шт на
противне)
150
1)
23 - 40 1 / 4 -
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф.
11.9 Настройка для пиццы
Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐
тивня
Пицца (на тонкой
основе)
200 - 230
1)2)
15 - 20 2
Пицца (с обильной
начинкой)
180 - 200 20 - 30 2
Открытые пироги 180 - 200 40 - 55 1
Открытый пирог со
шпинатом
160 - 180 45 - 60 1
Открытый Пирог 170 - 190 45 - 55 1
Швейцарский от‐
крытый пирог
170 - 190 45 - 55 1
Ябл. пир., закр. 150 - 170 50 - 60 1
Овощной пирог 160 - 180 50 - 60 1
Пресный хлеб
230 - 250
1)
10 - 20 2
Открытый слое‐
ный пирог
160 - 180
1)
45 - 55 2
Эльзасский пирог
«Фламмкухен»
230 - 250
1)
12 - 20 2
Пироги
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф.
2)
Используйте противень для жарки.
11.10 Жарка
Для жарки используйте
жаростойкую кухонную посуду (см.
инструкции изготовителя).
Большие куски мяса можно жарить
непосредственно в противне для
жарки (если прибор им
укомплектован) или на решетке над
противнем для жарки.
Постные куски мяса следует
готовить в сотейнике под крышкой.
Тогда мясо будет более сочным.
Для получения поджаристой
корочки все виды мяса можно
жарить в сотейнике без крышки.
РУССКИЙ 31

Содержание

Похожие устройства

Скачать