Hurakan HKN-BCF14 [7/23] Ежедневное обслуживание

4. ОЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ

4.1. Рекомендации по очистке и обслуживанию

Перед тем, как приступить к очистке или обслуживанию устройства, обязательно отключите его

от сети питания.

4.2. Ежедневное обслуживание

Ежедневное обслуживание подразумевает под собой очистку все частей оборудования,

контактирующих с продуктами, а также осмотр и очистку дренажных отверстий и т.п.

Правильное и своевременное обслуживание устройства в максимальной степени гарантирует его

качественную работу и продлевает его жизненный цикл.

Запрещено мыть оборудование под струей воды!

Запрещено использовать для очистки грубые щетки и т.п. материалы!

Для очистки сильно прилипших и затвердевших остатков продуктов используйте деревянные или

пластиковые скребки или резиновые абразивные материалы.

Если устройство долго не используется, протрите поверхности из нержавеющей стали с помощью

тряпки и небольшого количества вазелина. Не забывайте периодически проветривать камеру

устройства.

4.3. Внеплановое обслуживание

Сервисным персоналом периодически должны проводиться следующие операции:

1) Проверка и замена при необходимости дверного уплотнения

2) Проверка надежности электрических соединений

3) Проверка эффективности сопротивления нагревательного элемента

4) Проверка функционирования панели и термощупа

5) Проверка эффективности электрической системы

6) Очистка испарителя

7) Очистка конденсатора

Очистка испарителя.

Периодически необходимо проводить очистку испарителя.

! Поскольку оперение испарителя достаточно острое, всегда используйте защитные рукавицы.

Очистку стоит производить только с помощью щетки! Запрещено промывать испаритель под

струей воды или при помощи острых предметов.

Для организации доступа к испарителю следует: