Candy PDE 32/1 X [7/17] Советы по использованию конфорок

Советы по использованию конфорок

Положение Тип приготовления

ручки

0 Выключено

1/2 Для растапливания (масла,

шоколада)

2 Для поддержания блюд

теплыми и для разогрева

небольшого количества

жидкости

3 Для разогрева большего

количества, для приготов!

ления соусов и кремов

3/4 Медленное кипение,

например: макароны,

отварные овощи, супы,

доведение до готовности

других блюд

4 Для любого рода жаркого,

бифштексов, приготовле!

ния без крышки

4/5 Для жарки мяса, рыбы до

образования корочки; для

жареного картофеля; для

кипячения большого коли!

чества воды

6 Для быстрого жаренья,

бифштекс на решетке

Рис. 4

0  6

разогрев

варка

жаренье