Hansa BHEI 30130010 [21/24] Deservirea

Alegerea vaselor

Vasele trebuie alese în modul corespunzător, aşa încît fundul, mărimea şi forma să core

spundă suprafeţei de încălzire. Nu se recomandă utilizarea vaselor cu fundul concav sau co

nvex. Deasemenea trebuie întotdeauna de ales bine capacul. Suprafaţa murdară a zonelor

de încălzire sau a vaselor nu permite utilizarea corectă a căldurii emanate.

Pînă la prima conectare a instalaţiei

DESERVIREA

 nstalaţia trebuie bine curăţată.

 Pînă la prima conectare a instalaţiei se pot strecura mirosuri deaceea în încăperea

unde se aﬂă instalaţia trebuie conectat sistemul de ventilare, sau de deschis geamul.

 Trebuie de efectuat operaţiuni de deservire, respectînd indicaţiile privind tehnica de

securitate.

Conectarea suprafeţei de încălzire.

Conectarea zonei de încălzire selectate (1,2) se efectuează prin rotirea selectorului (3),

moment în care se va conecta lampa de control (4), nivelul de încălzire a zonei se selectează

prin rotirea selectorului.

 Min. Încălzirea

1 Legume înăbuşite, ﬁerbere lentă

 Fierberea supelor, a unei cantităţi mari de bucate

2 Prăjire lentă

 Prepararea cărnii şi a peştelui la gril

3 Max. Încălzirea rapidă, ﬁerberea rapidă, prăjirea

0 Deconectarea

Deconectarea

Atenţie !

Atrageţi atenţie la:

- curăţenia instalaţiei – o instalaţie murdară nu suportă toată intensitatea,

- păziţi instalaţia de corozie,

- deconectaţi instalaţia înainte de a lua vasele de pe ea,

- nu lăsaţi fără atenţie pe instalaţia conectată, vase cu bucate preparate pe baza

grăsimilor, uleiurilor, grăsimile înﬁerbîntate pot lua foc.