POLAIR DM105-S — руководство по эксплуатации холодильных шкафов для торговли [4/18]
![POLAIR DM105-S [4/18] Устройство и работа изделия](/views2/1318028/page4/bg4.png)
4
ВВЕДЕНИЕ
Настоящее "Руководство по эксплуатации" предназначено для ознакомления с
устройством, правилами установки и эксплуатации шкафа холодильного.
Монтаж, пуско-наладочные работы и техническое обслуживание шкафа имеют право
производить сервисные центры организаций Поставщиков или Продавцов торгово-
холодильного оборудования POLAIR или другие предприятия, осуществляющие техническое
обслуживание оборудования по поручению производителя.
Настоящее руководство включает в себя паспортные данные.
Внимание! Перед пуском изделия в работу следует внимательно
ознакомиться с настоящим «Руководством по эксплуатации».
1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
1.1. НАЗНАЧЕНИЕ ИЗДЕЛИЯ
Шкафы холодильные (далее шкафы) предназначены для кратковременного хранения,
демонстрации и продажи предварительно охлажденных (замороженных) пищевых продуктов
на предприятиях торговли и общественного питания.
Шкафы предназначены для эксплуатации в закрытом помещении с естественной
вентиляцией при температуре окружающего воздуха от плюс 12 до плюс 40°С (шкафы со
стеклянной дверью – до плюс 32 °С) и относительной влажности не более 80%.
1.2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
1.2.1 Шкафы подразделяются по температурному режиму на среднетемпературные
(CM…, DM…, DP…), низкотемпературные (CB…) и комбинированные (CC…).
кодировка расшифровка
Шкафы с металлическими дверьми
СМ ( cabinet medium) Шкаф среднетемпературный
СВ (cabinet basso) Шкаф низкотемпературный
СС ( cabinet combined ) Шкаф комбинированный
Шкафы со стеклянными дверьми
DM ( demo medium) Шкаф среднетемпературный
DP ( demo preserve ) Шкаф для пресервов (минус 8…0 )
1.2.2 Основные технические характеристики шкафов представлены в таблице 1.
1.3. УСТРОЙСТВО И РАБОТА ИЗДЕЛИЯ
По конструктивному исполнению шкаф холодильный (рис.1) состоит из корпуса и
холодильной машины (агрегата), расположенной в верхней части шкафа.
В состав корпуса входят двери, которые изготавливаются металлическими или
стеклянными. По принципу открывания стеклянные двери выполняются распашными или
раздвижными типа «купе». Обозначение шкафов с металлическими распашными дверями
начинается с буквы «С», обозначение шкафов со стеклянными дверями начинается с буквы
«D». Обозначение шкафов со стеклянными раздвижными дверями типа «купе» в конце
содержит индекс «Sd». В конце обозначения через дефис указывается исполнение корпуса:
«-S» STANDARD или «-G» GRANDE. Корпус STANDARD выполнен из оцинкованной стали с
лакокрасочным покрытием белого цвета, корпус GRANDE выполнен из нержавеющей стали.
Над дверью шкафа расположена фронтальная панель. У шкафов с металлическими
дверями на фронтальной панели расположен щиток управления, на котором установлены
клавишный выключатель со световым индикатором для отключения шкафа от источника
электропитания и контроллер, который управляет работой холодильной машины. В
комбинированном шкафе щиток управления содержит два контроллера и два клавишных
выключателя для каждого отделения соответственно.
Содержание
- Руководство по эксплуатации p.1
- Шкаф холодильный p.1
- Устройство и работа изделия p.4
- Перед пуском изделия в работу следует внимательно ознакомиться с настоящим руководством по эксплуатации p.4
- Введение p.4
- Внимание p.4
- Технические характеристики p.4
- Назначение изделия p.4
- Общие сведения p.4
- Наименование параметров p.5
- Таблица 1 технические характеристики холодильных шкафов p.5
- Марка шкафа p.5
- Паспортные данные p.7
- От 0 5 до 0 7 м3 от 1 0 до 1 4 м3 p.7
- Комплектность поставки p.7
- Количество для шкафов с внутренним объемом шт p.7
- Свидетельство о приемке p.7
- Наименование p.7
- Vopros polair com http www polair com p.8
- Тел 495 225 33 02 e mail garant polair com p.8
- Использование по назначению p.9
- Общие указания p.9
- Демонтаж и разгерметизацию элементов холодильной системы следует производить только после слива хладагента в специальную емкость не допуская его утечки в атмосферу 3 установка шкафа p.9
- Меры безопасности p.9
- Внимание p.9
- Порядок работы p.10
- Возможные неисправности и медоды их устранения p.10
- Перед включением шкаф после транспортирования или хранения при отрицательных температурах необходимо выдержать при температуре не ниже 12 с в течение 24 ч p.10
- Кантовать шкаф запрещается перемещать шкаф только в вертикальном положении p.10
- Транспортирование p.10
- Правила хранения p.10
- Внимание p.10
- Таблица 3 таблица 3 перечень возможных неисправностей и способы их устранения p.11
- Техническое обслуживание p.12
- Общие указания p.12
- Внимание перед санитарной обработкой шкаф отключить от электросети и удалить продукты из внутреннего объема p.12
- Уполномоченные организации к поставщику или продавцу и их сервисные центры p.12
- При невыполнении регламентированного технического обслуживания гарантийные обязательства не предоставляются p.12
Похожие устройства
-
POLAIR CM114-Gm AluДекларация о соответствии -
POLAIR CM114-Gm AluИнструкция по эксплуатации -
POLAIR CM107-Gm AluДекларация о соответствии -
POLAIR CM107-Gm AluИнструкция по эксплуатации -
POLAIR CV107-Sm AluДекларация о соответствии -
POLAIR CV107-Sm AluИнструкция по эксплуатации -
POLAIR CM114-Sm AluДекларация о соответствии -
POLAIR CM114-Sm AluИнструкция по эксплуатации -
POLAIR CV114-Sm AluДекларация о соответствии -
POLAIR CV114-Sm AluИнструкция по эксплуатации -
POLAIR CV110-Sm AluДекларация о соответствии -
POLAIR CV110-Sm AluИнструкция по эксплуатации
Изучите руководство по эксплуатации холодильных шкафов, включая их устройство, монтаж и техническое обслуживание. Узнайте о назначении и характеристиках.