Flamic SF500B-850 [4/8] Работа по чистке машин

 НАДЛЕЖАЩЕЕ И НЕНАДЛЕЖАЩЕЕ ПРИМЕНЕНИЕ

Машина может применяться только для изготовления пекарских и кондитерских изделий.

 ЧИСТКА

Эксплуатация машины предполагает работу с продуктами питания, поэтому чистота самой машины и

окружающего ее пространства играет существенную роль с точки зрения гигиеничности конечного

продукта. В конце каждого рабочего дня следует очищать скребки и цилиндры проката. Для лучшей

очистки скребки рекомендуется удалять.

 РИСКИ И ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЯ

 СООТВЕТСТВИЕ НОРМАТИВНЫМ ТРЕБОВАНИЯМ

Машина изготовлена в соответствии со стандартами по безопасности, приводимыми в руководстве

CEI.

Электрическое устройство соответствует стандарту EN 60204-1. Материалы, приходящие в

соприкосновение с замесом, соответствуют стандартам FDA. Машина построена в соответствии с

Директивой по оборудованию 89/392/CEE и с последующими поправками к ней (91/368/CEE,

93/44/CEE и 93//68/CEE).

 УРОВЕНЬ ШУМА

Уровень шума вблизи рабочего места не превышает 70 децибел.

Для работы с машиной необходимо иметь базовое образование кондитера.

Машина требует обслуживания квалифицированным персоналом и не должна

находиться в открытом доступе.

Применение машины при условиях и в режиме, отличных от таковых,

предусматриваемых производителем, приводит к возникновению

неконтролируемого риска.

Производитель ни в коем случае не должен нарушать механические и

электрические устройства и части машины, вносить изменения в ее внешнее и

внутреннее устройство, ослаблять и развинчивать болты и винты, нарушать

удалять предохранительные устройства.

Все

работы по уходу за машиной следует выполнять, предварительно отключив

машину из сети питания.

В процессе работы машины покрытия, карткр, защитные устройства должны

быть в рабочем состоянии и присоединены к соответствующим частям машины.

Перед любой работой по чистке машины не забывайте отключать машину из

сети питания.

Ни в коем случае не используйте для чистки машины химикалии, непищевые,

абразивные или едкие вещества, струю воды или гидроочиститель.

Максимально избегайте применение шероховатых и абразивных предметов,

таких как стальная стружка, жесткие губки и тому подобные.

Работа по чистке машины должна выполняться квалифицированным

персоналом.